Рецепт Котлеты из бедра индейки и филе кур.. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Котлеты из бедра индейки и филе кур.

Куриная грудка (филе) (Жарка котлеты) 350 г
Филе Бедра Индейки [Индилайт] 730 г
Лук репчатый (Варка без слива) 100 г
Соль поваренная пищевая 12 г
Перец черный, молотый или горошек 1 г
Батон нарезной из муки в/с (хлеб) 70 г
Молоко 3,2% жирности, стерилизованное (Запекание) 160 г
Яйцо куриное (Запекание) 105 г
Подсолнечное масло 57 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Котлеты из бедра индейки и филе кур.".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 167.5 ккал 1684 ккал 9.9% 5.9% 1005 г
Белки 15.1 г 76 г 19.9% 11.9% 503 г
Жиры 10 г 56 г 17.9% 10.7% 560 г
Углеводы 3.6 г 219 г 1.6% 1% 6083 г
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 0.9% 6667 г
Вода 68.8 г 2273 г 3% 1.8% 3304 г
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 20.5 мкг 900 мкг 2.3% 1.4% 4390 г
Ретинол 0.02 мг ~
альфа Каротин 0.008 мкг ~
бета Каротин 0.005 мг 5 мг 0.1% 0.1% 100000 г
бета Криптоксантин 0.017 мкг ~
Ликопин 0.014 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.312 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.03 мг 1.5 мг 2% 1.2% 5000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.063 мг 1.8 мг 3.5% 2.1% 2857 г
Витамин В4, холин 34.94 мг 500 мг 7% 4.2% 1431 г
Витамин В5, пантотеновая 0.483 мг 5 мг 9.7% 5.8% 1035 г
Витамин В6, пиридоксин 0.199 мг 2 мг 10% 6% 1005 г
Витамин В9, фолаты 4.181 мкг 400 мкг 1% 0.6% 9567 г
Витамин В12, кобаламин 0.105 мкг 3 мкг 3.5% 2.1% 2857 г
Витамин C, аскорбиновая 0.31 мг 90 мг 0.3% 0.2% 29032 г
Витамин D, кальциферол 0.151 мкг 10 мкг 1.5% 0.9% 6623 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.958 мг 15 мг 13.1% 7.8% 766 г
гамма Токоферол 0.005 мг ~
Витамин Н, биотин 1.883 мкг 50 мкг 3.8% 2.3% 2655 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 30000 г
Витамин РР, НЭ 2.1928 мг 20 мг 11% 6.6% 912 г
Ниацин 2.545 мг ~
Бетаин 0.006 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 110.72 мг 2500 мг 4.4% 2.6% 2258 г
Кальций, Ca 23.84 мг 1000 мг 2.4% 1.4% 4195 г
Кремний, Si 0.312 мг 30 мг 1% 0.6% 9615 г
Магний, Mg 23.54 мг 400 мг 5.9% 3.5% 1699 г
Натрий, Na 368.27 мг 1300 мг 28.3% 16.9% 353 г
Сера, S 75.91 мг 1000 мг 7.6% 4.5% 1317 г
Фосфор, P 55.6 мг 800 мг 7% 4.2% 1439 г
Хлор, Cl 566.86 мг 2300 мг 24.6% 14.7% 406 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 21.7 мкг ~
Бор, B 8.2 мкг ~
Железо, Fe 0.652 мг 18 мг 3.6% 2.1% 2761 г
Йод, I 3.06 мкг 150 мкг 2% 1.2% 4902 г
Кобальт, Co 3.421 мкг 10 мкг 34.2% 20.4% 292 г
Марганец, Mn 0.0678 мг 2 мг 3.4% 2% 2950 г
Медь, Cu 41.15 мкг 1000 мкг 4.1% 2.4% 2430 г
Молибден, Mo 5.052 мкг 70 мкг 7.2% 4.3% 1386 г
Никель, Ni 0.124 мкг ~
Олово, Sn 1.55 мкг ~
Рубидий, Rb 19.6 мкг ~
Селен, Se 7.295 мкг 55 мкг 13.3% 7.9% 754 г
Стронций, Sr 1.76 мкг ~
Фтор, F 37.38 мкг 4000 мкг 0.9% 0.5% 10701 г
Хром, Cr 6.46 мкг 50 мкг 12.9% 7.7% 774 г
Цинк, Zn 0.5217 мг 12 мг 4.3% 2.6% 2300 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.34 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.02 г ~
Аргинин* 0.506 г ~
Валин 0.37 г ~
Гистидин* 0.343 г ~
Изолейцин 0.318 г ~
Лейцин 0.558 г ~
Лизин 0.704 г ~
Метионин 0.139 г ~
Метионин + Цистеин 0.263 г ~
Треонин 0.314 г ~
Триптофан 0.107 г ~
Фенилаланин 0.305 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.558 г ~
Заменимые аминокислоты 0.046 г ~
Аланин 0.368 г ~
Аспарагиновая кислота 0.561 г ~
Гидроксипролин 0.051 г ~
Глицин 0.255 г ~
Глутаминовая кислота 0.825 г ~
Пролин 0.275 г ~
Серин 0.312 г ~
Тирозин 0.254 г ~
Цистеин 0.125 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 2.5 г от 4.7 до 16.8 г 53.2% 31.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 40.35 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.063 мг ~
бета Ситостерол 7.835 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.487 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.246 г ~
20:0 Арахиновая 0.016 г ~
22:0 Бегеновая 0.027 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.478 г min 16.8 г 8.8% 5.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.057 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.364 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.673 г от 11.2 до 20.6 г 23.9% 14.3%
18:2 Линолевая (ud) 2.468 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.007 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.012 г ~

Энергетическая ценность Котлеты из бедра индейки и филе кур. составляет 167,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 167.5 кКал -%
Белки 15.1 г -%
Жиры 10 г -%
Углеводы 3.6 г -%
Пищевые волокна 0.3 г -%
Вода 68.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КОТЛЕТЫ ИЗ БЕДРА ИНДЕЙКИ И ФИЛЕ КУР.

Котлеты из бедра индейки и филе кур. богат такими витаминами и минералами, как: витамином E - 13,1 %, витамином PP - 11 %, хлором - 24,6 %, кобальтом - 34,2 %, селеном - 13,3 %, хромом - 12,9 %

Чем полезен Котлеты из бедра индейки и филе кур.

  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Котлеты из бедра индейки и филе кур., калорийность 167,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Котлеты из бедра индейки и филе кур., рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы