Рецепт Шампиньоны в СВЧ. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Шампиньоны в СВЧ
| Шампиньоны (Тушение) | 349 г |
| Свинина, вырезка (Запекание) | 112 г |
| Лук репчатый (Припускание) | 8 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Приправа "Сок лимона" | 10 г |
| Майонез «Провансаль», 67% жирности | 15 г |
| Сыр голландский, брусковый, м.д.ж. 45% в сух. в-ве | 36 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Шампиньоны в СВЧ".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 93.5 ккал | 1684 ккал | 5.6% | 6% | 1801 г |
| Белки | 8.9 г | 76 г | 11.7% | 12.5% | 854 г |
| Жиры | 6.2 г | 56 г | 11.1% | 11.9% | 903 г |
| Углеводы | 0.5 г | 219 г | 0.2% | 0.2% | 43800 г |
| Пищевые волокна | 1.9 г | 20 г | 9.5% | 10.2% | 1053 г |
| Вода | 80.7 г | 2273 г | 3.6% | 3.9% | 2817 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 19.4 мкг | 900 мкг | 2.2% | 2.4% | 4639 г |
| Ретинол | 0.016 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.019 мг | 5 мг | 0.4% | 0.4% | 26316 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.295 мг | 1.5 мг | 19.7% | 21.1% | 508 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.286 мг | 1.8 мг | 15.9% | 17% | 629 г |
| Витамин В4, холин | 31.58 мг | 500 мг | 6.3% | 6.7% | 1583 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.212 мг | 5 мг | 24.2% | 25.9% | 413 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.117 мг | 2 мг | 5.9% | 6.3% | 1709 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.281 мкг | 400 мкг | 1.6% | 1.7% | 6368 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.383 мкг | 3 мкг | 12.8% | 13.7% | 783 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.55 мг | 90 мг | 1.7% | 1.8% | 5806 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.127 мкг | 10 мкг | 1.3% | 1.4% | 7874 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.119 мг | 15 мг | 7.5% | 8% | 1340 г |
| Витамин Н, биотин | 10.939 мкг | 50 мкг | 21.9% | 23.4% | 457 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.2% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.0359 мг | 20 мг | 20.2% | 21.6% | 496 г |
| Ниацин | 4.032 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 382.88 мг | 2500 мг | 15.3% | 16.4% | 653 г |
| Кальций, Ca | 80.54 мг | 1000 мг | 8.1% | 8.7% | 1242 г |
| Кремний, Si | 1.802 мг | 30 мг | 6% | 6.4% | 1665 г |
| Магний, Mg | 20.13 мг | 400 мг | 5% | 5.3% | 1987 г |
| Натрий, Na | 265.54 мг | 1300 мг | 20.4% | 21.8% | 490 г |
| Сера, S | 84.01 мг | 1000 мг | 8.4% | 9% | 1190 г |
| Фосфор, P | 169.2 мг | 800 мг | 21.2% | 22.7% | 473 г |
| Хлор, Cl | 390.68 мг | 2300 мг | 17% | 18.2% | 589 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 247.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.15 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.657 мг | 18 мг | 3.7% | 4% | 2740 г |
| Йод, I | 13.49 мкг | 150 мкг | 9% | 9.6% | 1112 г |
| Кобальт, Co | 11.915 мкг | 10 мкг | 119.2% | 127.5% | 84 г |
| Литий, Li | 0.461 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0996 мг | 2 мг | 5% | 5.3% | 2008 г |
| Медь, Cu | 370.82 мкг | 1000 мкг | 37.1% | 39.7% | 270 г |
| Молибден, Mo | 4.933 мкг | 70 мкг | 7% | 7.5% | 1419 г |
| Никель, Ni | 2.655 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 6.36 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 22.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 19.551 мкг | 55 мкг | 35.5% | 38% | 281 г |
| Стронций, Sr | 9.67 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 33.11 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 23.23 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.6% | 17219 г |
| Хром, Cr | 10.38 мкг | 50 мкг | 20.8% | 22.2% | 482 г |
| Цинк, Zn | 1.0323 мг | 12 мг | 8.6% | 9.2% | 1162 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.002 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.75 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.066 г | ~ | |||
| Валин | 0.116 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.052 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.086 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.169 г | ~ | |||
| Лизин | 0.117 г | ~ | |||
| Метионин | 0.041 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.058 г | ~ | |||
| Треонин | 0.07 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.052 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.099 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.201 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.125 г | ~ | |||
| Аланин | 0.057 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.116 г | ~ | |||
| Глицин | 0.038 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.383 г | ~ | |||
| Пролин | 0.201 г | ~ | |||
| Серин | 0.095 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.102 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.016 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 34% | 36.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 8.92 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 3.971 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.4 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.007 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.029 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.08 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.094 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.269 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.029 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.69 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.206 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.014 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.057 г | min 16.8 г | 6.3% | 6.7% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.036 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.104 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.902 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.686 г | от 11.2 до 20.6 г | 15.1% | 16.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.598 г | ~ |
Энергетическая ценность Шампиньоны в СВЧ составляет 93,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 93.5 кКал | -% | |
| Белки | 8.9 г | -% | |
| Жиры | 6.2 г | -% | |
| Углеводы | 0.5 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1.9 г | -% | |
| Вода | 80.7 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ШАМПИНЬОНЫ В СВЧ
Шампиньоны в СВЧ богат такими витаминами и минералами, как:
витамином B1 - 19,7 %, витамином B2 - 15,9 %, витамином B5 - 24,2 %, витамином B12 - 12,8 %, витамином H - 21,9 %, витамином PP - 20,2 %, калием - 15,3 %, фосфором - 21,2 %, хлором - 17 %, кобальтом - 119,2 %, медью - 37,1 %, селеном - 35,5 %, хромом - 20,8 %
Чем полезен Шампиньоны в СВЧ
- Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
- Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
- Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
- Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
- Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
- Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
- Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Рататуй
- Кефир 3.2%
- Воздушный рис праздник сластены
- Молоко сгущёное
- Молоко сгущеное варёное
- Мясная пицца
- Напиток соевый ваниль
- Напиток ванильный
- AH Pompoensoep met wortel et gember
- Лепешки с сыром
- Сыр лёгкий 16%
- Фаршированные кабачки
- Пшенник тесто
- Бекон
- Оладьи на дрожжах
- Борщ со свининой
- Лаваш по деревенски
- Соус соевый
- Мука кукурузная
- Мука рисовая цельнозерновая
- Мука цельнозерновая пшеничная
- Лаваш грузинский тонкий
- Нутовая мука
- Кофе 3в1 Eagle Premium
- Назук
- Сироп топинамбура
- Макароны
- Творог 5%
- Омлет со сметаной Люда Ф
- Ленивая гречка
- Хлеб Житный
- Салат с пекинской капустой
- Кокосовая стружка
- Кубик льда из кофе
- Сливки 10%
- Грибы Шиитаки
- Творог 5,5 %
- AH Kaas-ui bollen 65g
- Сыр лёгкий
- Курица с шампиньонами
- Фуди-тинс суп-пюре овощной
- Масло топлёное
- Сироп карамельный
- Салат с авокадо
- Ветчина из индейки
- Конфеты Коркунов ассорти
- Соус для мяса
- Быточки с индейкой на пару
- Гречка с курицей
- Мука ржаная
- Печенье неглазированное "Шоколадный брауни"
- Балансер
- Холодец из свинины и говядины (ремит)
- Сыр пармезан
- Говядина тушеная
- Брауни с чизом
- Масло с базиликом
- Каша с машем и рисом
- Пельмени из телятины
- Омлет с грибами
- Голубцы
- Гречка
- Пицца
- Гуляш из говядины
- Рис Басмати
- Овощи трио Бондюль замороженные
- Булгур
- Шоколад с орехом и изюмом (победа)
- Рис бурый
- Салат овощной 19.01
- Суп пюре из овощей
- Пекинская капуста +крабовые палочки
- Солянка Казацкая
- Печень 190121
- 5 Картофельные лепёшки
- Филе грудки куриное
- Желудки куриные со сметаной
- Кефирный коктейль
- Филе бедра куриное
- Салат капуста+морковь
- Печень куриная
- Смузи зеленка с клубникой
- Какао обезжиренный
- Голубцы из краснокочанной капусты ленивые
- Молоко 2,5%
- Медовик с кремом пломбир
- Сливки 10%
- Чай облепиха с медом
- Сметана 10%
- Творог 2%
- Геркулес
- Колбаса куриная рубленая
- Мука цельнозерновая
- Бальзамический соус крем
- Tofu
- Ленивые голубцы на пару
- Сладости мучные пышки с кунжутом
- Йогурт Теос
- Дижонская горчица
- Майонезный соус с грибами
Метки: Как приготовить Шампиньоны в СВЧ, калорийность 93,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Шампиньоны в СВЧ, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
