Рецепт Рис с индейкой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Рис с индейкой

Вода водопроводная питьевая 290 г
Рис Жасмин 163 г
Индейка жареная 350 г
Петрушка свежая (Тушение) 6 г
Укроп (Тушение) 8 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рис с индейкой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 104 ккал 1684 ккал 6.2% 6% 1619 г
Белки 7.2 г 76 г 9.5% 9.1% 1056 г
Жиры 0.6 г 56 г 1.1% 1.1% 9333 г
Углеводы 17.1 г 219 г 7.8% 7.5% 1281 г
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 6.3% 1538 г
Вода 72.9 г 2273 г 3.2% 3.1% 3118 г
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 227.2 мкг 900 мкг 25.2% 24.2% 396 г
Ретинол 0.002 мг ~
бета Каротин 1.35 мг 5 мг 27% 26% 370 г
Витамин В1, тиамин 0.039 мг 1.5 мг 2.6% 2.5% 3846 г
Витамин В2, рибофлавин 0.063 мг 1.8 мг 3.5% 3.4% 2857 г
Витамин В4, холин 31.51 мг 500 мг 6.3% 6.1% 1587 г
Витамин В5, пантотеновая 0.316 мг 5 мг 6.3% 6.1% 1582 г
Витамин В6, пиридоксин 0.219 мг 2 мг 11% 10.6% 913 г
Витамин В9, фолаты 6.913 мкг 400 мкг 1.7% 1.6% 5786 г
Витамин В12, кобаламин 0.29 мкг 3 мкг 9.7% 9.3% 1034 г
Витамин C, аскорбиновая 1.67 мг 90 мг 1.9% 1.8% 5389 г
Витамин D, кальциферол 0.047 мкг 10 мкг 0.5% 0.5% 21277 г
Витамин D3, холекальциферол 0.047 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.191 мг 15 мг 1.3% 1.3% 7853 г
гамма Токоферол 0.005 мг ~
Витамин Н, биотин 0.912 мкг 50 мкг 1.8% 1.7% 5482 г
Витамин К, филлохинон 13 мкг 120 мкг 10.8% 10.4% 923 г
Витамин РР, НЭ 2.7423 мг 20 мг 13.7% 13.2% 729 г
Ниацин 0.445 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 128.17 мг 2500 мг 5.1% 4.9% 1951 г
Кальций, Ca 16.03 мг 1000 мг 1.6% 1.5% 6238 г
Кремний, Si 23.33 мг 30 мг 77.8% 74.8% 129 г
Магний, Mg 23.99 мг 400 мг 6% 5.8% 1667 г
Натрий, Na 34.9 мг 1300 мг 2.7% 2.6% 3725 г
Сера, S 73.23 мг 1000 мг 7.3% 7% 1366 г
Фосфор, P 89.7 мг 800 мг 11.2% 10.8% 892 г
Хлор, Cl 16.72 мг 2300 мг 0.7% 0.7% 13756 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 254.3 мкг ~
Бор, B 62.8 мкг ~
Ванадий, V 41.34 мкг ~
Железо, Fe 0.612 мг 18 мг 3.4% 3.3% 2941 г
Йод, I 1.06 мкг 150 мкг 0.7% 0.7% 14151 г
Кобальт, Co 1.129 мкг 10 мкг 11.3% 10.9% 886 г
Литий, Li 1.829 мкг ~
Марганец, Mn 0.306 мг 2 мг 15.3% 14.7% 654 г
Медь, Cu 95.48 мкг 1000 мкг 9.5% 9.1% 1047 г
Молибден, Mo 2.968 мкг 70 мкг 4.2% 4% 2358 г
Никель, Ni 1.567 мкг ~
Рубидий, Rb 41.5 мкг ~
Селен, Se 8.413 мкг 55 мкг 15.3% 14.7% 654 г
Стронций, Sr 2.33 мкг ~
Титан, Ti 4 мкг ~
Фтор, F 45.68 мкг 4000 мкг 1.1% 1.1% 8757 г
Хром, Cr 1.05 мкг 50 мкг 2.1% 2% 4762 г
Цинк, Zn 0.8973 мг 12 мг 7.5% 7.2% 1337 г
Цирконий, Zr 1.76 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 14.661 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 1.5 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.082 г ~
Аргинин* 0.432 г ~
Валин 0.263 г ~
Гистидин* 0.182 г ~
Изолейцин 0.229 г ~
Лейцин 0.504 г ~
Лизин 0.503 г ~
Метионин 0.173 г ~
Метионин + Цистеин 0.066 г ~
Треонин 0.251 г ~
Триптофан 0.081 г ~
Фенилаланин 0.255 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.149 г ~
Заменимые аминокислоты 0.175 г ~
Аланин 0.38 г ~
Аспарагиновая кислота 0.559 г ~
Гидроксипролин 0.015 г ~
Глицин 0.3 г ~
Глутаминовая кислота 1.021 г ~
Пролин 0.361 г ~
Серин 0.284 г ~
Тирозин 0.222 г ~
Цистеин 0.082 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 15.68 мг max 300 мг
бета Ситостерол 4.005 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.001 г ~
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.104 г ~
18:0 Стеариновая 0.039 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.176 г min 16.8 г 1% 1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.01 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.163 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.03 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.134 г от 11.2 до 20.6 г 1.2% 1.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.117 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.026 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.004 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.001 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.007 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.001 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.001 г ~
Трансжиры 0.002 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.001 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.001 г ~

Энергетическая ценность Рис с индейкой составляет 104 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 104 кКал -%
Белки 7.2 г -%
Жиры 0.6 г -%
Углеводы 17.1 г -%
Пищевые волокна 1.3 г -%
Вода 72.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства РИС С ИНДЕЙКОЙ

Рис с индейкой богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 25,2 %, бэта-каротином - 27 %, витамином B6 - 11 %, витамином PP - 13,7 %, кремнием - 77,8 %, фосфором - 11,2 %, кобальтом - 11,3 %, марганцем - 15,3 %, селеном - 15,3 %

Чем полезен Рис с индейкой

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Рис с индейкой, калорийность 104 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Рис с индейкой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги