Рецепт Женский каприз. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Женский каприз

Куриная грудка (филе) (Варка) 300 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 100 г
Шампиньоны (Жарка) 200 г
Чернослив (слива сушеная) 80 г
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 60 г
Лук репчатый (Жарка) 30 г
Сметана 10% жирности 130 г
Горчица столовая 5 г
Сок лимонный 5 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Женский каприз".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 142.4 ккал 1684 ккал 8.5% 6% 1183 г
Белки 13.5 г 76 г 17.8% 12.5% 563 г
Жиры 6.3 г 56 г 11.3% 7.9% 889 г
Углеводы 7.2 г 219 г 3.3% 2.3% 3042 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 6% 1176 г
Вода 69.5 г 2273 г 3.1% 2.2% 3271 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 70.3 мкг 900 мкг 7.8% 5.5% 1280 г
Ретинол 0.063 мг ~
бета Каротин 0.035 мг 5 мг 0.7% 0.5% 14286 г
Витамин В1, тиамин 0.051 мг 1.5 мг 3.4% 2.4% 2941 г
Витамин В2, рибофлавин 0.232 мг 1.8 мг 12.9% 9.1% 776 г
Витамин В4, холин 69.83 мг 500 мг 14% 9.8% 716 г
Витамин В5, пантотеновая 1.14 мг 5 мг 22.8% 16% 439 г
Витамин В6, пиридоксин 0.193 мг 2 мг 9.7% 6.8% 1036 г
Витамин В9, фолаты 8.121 мкг 400 мкг 2% 1.4% 4926 г
Витамин В12, кобаламин 0.351 мкг 3 мкг 11.7% 8.2% 855 г
Витамин C, аскорбиновая 1.9 мг 90 мг 2.1% 1.5% 4737 г
Витамин D, кальциферол 0.401 мкг 10 мкг 4% 2.8% 2494 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.546 мг 15 мг 3.6% 2.5% 2747 г
Витамин Н, биотин 7.474 мкг 50 мкг 14.9% 10.5% 669 г
Витамин К, филлохинон 6.5 мкг 120 мкг 5.4% 3.8% 1846 г
Витамин РР, НЭ 4.031 мг 20 мг 20.2% 14.2% 496 г
Ниацин 3.68 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 321.44 мг 2500 мг 12.9% 9.1% 778 г
Кальций, Ca 105.64 мг 1000 мг 10.6% 7.4% 947 г
Кремний, Si 2.516 мг 30 мг 8.4% 5.9% 1192 г
Магний, Mg 45.22 мг 400 мг 11.3% 7.9% 885 г
Натрий, Na 203.72 мг 1300 мг 15.7% 11% 638 г
Сера, S 135.25 мг 1000 мг 13.5% 9.5% 739 г
Фосфор, P 155.5 мг 800 мг 19.4% 13.6% 514 г
Хлор, Cl 296.23 мг 2300 мг 12.9% 9.1% 776 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 105.9 мкг ~
Бор, B 9.9 мкг ~
Ванадий, V 0.89 мкг ~
Железо, Fe 1.289 мг 18 мг 7.2% 5.1% 1396 г
Йод, I 10.18 мкг 150 мкг 6.8% 4.8% 1473 г
Кобальт, Co 7.589 мкг 10 мкг 75.9% 53.3% 132 г
Литий, Li 0.104 мкг ~
Марганец, Mn 0.0692 мг 2 мг 3.5% 2.5% 2890 г
Медь, Cu 188.02 мкг 1000 мкг 18.8% 13.2% 532 г
Молибден, Mo 4.639 мкг 70 мкг 6.6% 4.6% 1509 г
Никель, Ni 6.508 мкг ~
Олово, Sn 2.2 мкг ~
Рубидий, Rb 17.2 мкг ~
Селен, Se 19.38 мкг 55 мкг 35.2% 24.7% 284 г
Стронций, Sr 5.06 мкг ~
Титан, Ti 7.48 мкг ~
Фтор, F 28.67 мкг 4000 мкг 0.7% 0.5% 13952 г
Хром, Cr 6.79 мкг 50 мкг 13.6% 9.6% 736 г
Цинк, Zn 1.0122 мг 12 мг 8.4% 5.9% 1186 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.084 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.679 г ~
Аргинин* 0.772 г ~
Валин 0.64 г ~
Гистидин* 0.632 г ~
Изолейцин 0.518 г ~
Лейцин 0.925 г ~
Лизин 1.152 г ~
Метионин 0.218 г ~
Метионин + Цистеин 0.399 г ~
Треонин 0.506 г ~
Триптофан 0.201 г ~
Фенилаланин 0.51 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.968 г ~
Заменимые аминокислоты 1.136 г ~
Аланин 0.556 г ~
Аспарагиновая кислота 0.865 г ~
Гидроксипролин 0.082 г ~
Глицин 0.39 г ~
Глутаминовая кислота 1.472 г ~
Пролин 0.576 г ~
Серин 0.489 г ~
Тирозин 0.458 г ~
Цистеин 0.185 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 7.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 89.38 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.8 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.008 г ~
8:0 Каприловая 0.03 г ~
10:0 Каприновая 0.099 г ~
12:0 Лауриновая 0.091 г ~
14:0 Миристиновая 0.201 г ~
15:0 Пентадекановая 0.023 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.654 г ~
17:0 Маргариновая 0.015 г ~
18:0 Стеариновая 0.301 г ~
20:0 Арахиновая 0.019 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.855 г min 16.8 г 11% 7.7%
14:1 Миристолеиновая 0.03 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.103 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.764 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.488 г от 11.2 до 20.6 г 4.4% 3.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.255 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.004 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.008 г ~

Энергетическая ценность Женский каприз составляет 142,4 кКал.

  • Порция = 100 гр (142.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 142.4 кКал -%
Белки 13.5 г -%
Жиры 6.3 г -%
Углеводы 7.2 г -%
Пищевые волокна 1.7 г -%
Вода 69.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЖЕНСКИЙ КАПРИЗ

Женский каприз богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 12,9 %, холином - 14 %, витамином B5 - 22,8 %, витамином B12 - 11,7 %, витамином H - 14,9 %, витамином PP - 20,2 %, калием - 12,9 %, магнием - 11,3 %, фосфором - 19,4 %, хлором - 12,9 %, кобальтом - 75,9 %, медью - 18,8 %, селеном - 35,2 %, хромом - 13,6 %

Чем полезен Женский каприз

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Женский каприз, калорийность 142,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Женский каприз, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты