Рецепт Салат: помидоры, чернослив, перец красный, зелень. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат: помидоры, чернослив, перец красный, зелень

Томаты Свежие [Выборжец] 100 г
Перец сладкий красный 100 г
Лук зелёный, зелень (перо) репчатого лука 10 г
Чернослив без Косточек [Champion] 30 г
Бальзамический Уксус [Ponti] 2 г
Укроп 10 г
Петрушка свежая 10 г
Кунжут 5 г
Оливковое масло 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат: помидоры, чернослив, перец красный, зелень".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 73.4 ккал 1684 ккал 4.4% 6% 2294 г
Белки 1.6 г 76 г 2.1% 2.9% 4750 г
Жиры 2.9 г 56 г 5.2% 7.1% 1931 г
Углеводы 12.1 г 219 г 5.5% 7.5% 1810 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 6.1% 2222 г
Вода 81.6 г 2273 г 3.6% 4.9% 2786 г
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 192.5 мкг 900 мкг 21.4% 29.2% 468 г
бета Каротин 1.199 мг 5 мг 24% 32.7% 417 г
Лютеин + Зеаксантин 31.544 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.064 мг 1.5 мг 4.3% 5.9% 2344 г
Витамин В2, рибофлавин 0.043 мг 1.8 мг 2.4% 3.3% 4186 г
Витамин В4, холин 3.65 мг 500 мг 0.7% 1% 13699 г
Витамин В5, пантотеновая 0.145 мг 5 мг 2.9% 4% 3448 г
Витамин В6, пиридоксин 0.202 мг 2 мг 10.1% 13.8% 990 г
Витамин В9, фолаты 14.154 мкг 400 мкг 3.5% 4.8% 2826 г
Витамин C, аскорбиновая 101.6 мг 90 мг 112.9% 153.8% 89 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.647 мг 15 мг 4.3% 5.9% 2318 г
Витамин Н, биотин 0.064 мкг 50 мкг 0.1% 0.1% 78125 г
Витамин К, филлохинон 71.3 мкг 120 мкг 59.4% 80.9% 168 г
Витамин РР, НЭ 0.6864 мг 20 мг 3.4% 4.6% 2914 г
Ниацин 0.489 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 116.65 мг 2500 мг 4.7% 6.4% 2143 г
Кальций, Ca 49.17 мг 1000 мг 4.9% 6.7% 2034 г
Кремний, Si 12.357 мг 30 мг 41.2% 56.1% 243 г
Магний, Mg 18.79 мг 400 мг 4.7% 6.4% 2129 г
Натрий, Na 5.53 мг 1300 мг 0.4% 0.5% 23508 г
Сера, S 9.48 мг 1000 мг 0.9% 1.2% 10549 г
Фосфор, P 27 мг 800 мг 3.4% 4.6% 2963 г
Хлор, Cl 15.08 мг 2300 мг 0.7% 1% 15252 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 20.2 мкг ~
Бор, B 9.2 мкг ~
Ванадий, V 2.23 мкг ~
Железо, Fe 0.669 мг 18 мг 3.7% 5% 2691 г
Йод, I 1.48 мкг 150 мкг 1% 1.4% 10135 г
Кобальт, Co 1.415 мкг 10 мкг 14.2% 19.3% 707 г
Литий, Li 34.246 мкг ~
Марганец, Mn 0.1429 мг 2 мг 7.1% 9.7% 1400 г
Медь, Cu 75.53 мкг 1000 мкг 7.6% 10.4% 1324 г
Молибден, Mo 2.386 мкг 70 мкг 3.4% 4.6% 2934 г
Никель, Ni 5.908 мкг ~
Рубидий, Rb 2.1 мкг ~
Селен, Se 0.79 мкг 55 мкг 1.4% 1.9% 6962 г
Стронций, Sr 4.07 мкг ~
Титан, Ti 0.11 мкг ~
Фтор, F 11.74 мкг 4000 мкг 0.3% 0.4% 34072 г
Хром, Cr 3.28 мкг 50 мкг 6.6% 9% 1524 г
Цинк, Zn 0.43 мг 12 мг 3.6% 4.9% 2791 г
Цирконий, Zr 0.05 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.272 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.8 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.219 г ~
Аргинин* 0.043 г ~
Валин 0.034 г ~
Гистидин* 0.014 г ~
Изолейцин 0.031 г ~
Лейцин 0.044 г ~
Лизин 0.036 г ~
Метионин 0.014 г ~
Метионин + Цистеин 0.023 г ~
Треонин 0.031 г ~
Триптофан 0.009 г ~
Фенилаланин 0.034 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.059 г ~
Заменимые аминокислоты 0.237 г ~
Аланин 0.014 г ~
Аспарагиновая кислота 0.031 г ~
Глицин 0.025 г ~
Глутаминовая кислота 0.073 г ~
Пролин 0.014 г ~
Серин 0.017 г ~
Тирозин 0.024 г ~
Цистеин 0.009 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 17.4%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 5.699 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.317 г ~
18:0 Стеариновая 0.087 г ~
20:0 Арахиновая 0.018 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.59 г min 16.8 г 9.5% 12.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.03 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.551 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.001 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.607 г от 11.2 до 20.6 г 5.4% 7.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.584 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.003 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~

Энергетическая ценность Салат: помидоры, чернослив, перец красный, зелень составляет 73,4 кКал.

  • Порция = 136 гр (99.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 73.4 кКал -%
Белки 1.6 г -%
Жиры 2.9 г -%
Углеводы 12.1 г -%
Пищевые волокна 0.9 г -%
Вода 81.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ: ПОМИДОРЫ, ЧЕРНОСЛИВ, ПЕРЕЦ КРАСНЫЙ, ЗЕЛЕНЬ

Салат: помидоры, чернослив, перец красный, зелень богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 21,4 %, бэта-каротином - 24 %, витамином C - 112,9 %, витамином K - 59,4 %, кремнием - 41,2 %, кобальтом - 14,2 %

Чем полезен Салат: помидоры, чернослив, перец красный, зелень

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат: помидоры, чернослив, перец красный, зелень, калорийность 73,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат: помидоры, чернослив, перец красный, зелень, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы