Рецепт Мюсли 5 злаков. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Мюсли 5 злаков

Овсяные хлопья «Геркулес» «Русский продукт» 800 г
Грецкий орех 100 г
Фундук 100 г
Курага (абрикосы сушеные без косточки) 100 г
Кокосовое масло (жидкое) 70 г
Сироп, кленовый 40 г
Сироп цикория 30 г
Органический Сироп Агавы Темный [Naturel] 40 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Мюсли 5 злаков".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 423.8 ккал 1684 ккал 25.2% 5.9% 397 г
Белки 9.9 г 76 г 13% 3.1% 768 г
Жиры 17.4 г 56 г 31.1% 7.3% 322 г
Углеводы 53.5 г 219 г 24.4% 5.8% 409 г
Углеводы (общие) 2.2 г ~
Пищевые волокна 8 г 20 г 40% 9.4% 250 г
Вода 7.7 г 2273 г 0.3% 0.1% 29519 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 48.6 мкг 900 мкг 5.4% 1.3% 1852 г
бета Каротин 0.292 мг 5 мг 5.8% 1.4% 1712 г
Витамин В1, тиамин 0.362 мг 1.5 мг 24.1% 5.7% 414 г
Витамин В2, рибофлавин 0.142 мг 1.8 мг 7.9% 1.9% 1268 г
Витамин В4, холин 34.65 мг 500 мг 6.9% 1.6% 1443 г
Витамин В5, пантотеновая 0.939 мг 5 мг 18.8% 4.4% 532 г
Витамин В6, пиридоксин 0.281 мг 2 мг 14.1% 3.3% 712 г
Витамин В9, фолаты 31.475 мкг 400 мкг 7.9% 1.9% 1271 г
Витамин C, аскорбиновая 0.92 мг 90 мг 1% 0.2% 9783 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.425 мг 15 мг 22.8% 5.4% 438 г
Витамин Н, биотин 19.639 мкг 50 мкг 39.3% 9.3% 255 г
Витамин К, филлохинон 3 мкг 120 мкг 2.5% 0.6% 4000 г
Витамин РР, НЭ 4.1584 мг 20 мг 20.8% 4.9% 481 г
Ниацин 1.164 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 461.7 мг 2500 мг 18.5% 4.4% 541 г
Кальций, Ca 71.9 мг 1000 мг 7.2% 1.7% 1391 г
Кремний, Si 11.148 мг 30 мг 37.2% 8.8% 269 г
Магний, Mg 117.82 мг 400 мг 29.5% 7% 340 г
Натрий, Na 15.72 мг 1300 мг 1.2% 0.3% 8270 г
Сера, S 84.27 мг 1000 мг 8.4% 2% 1187 г
Фосфор, P 279 мг 800 мг 34.9% 8.2% 287 г
Хлор, Cl 51.97 мг 2300 мг 2.3% 0.5% 4426 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 107.2 мкг ~
Бор, B 44.8 мкг ~
Ванадий, V 14.6 мкг ~
Железо, Fe 3.039 мг 18 мг 16.9% 4% 592 г
Йод, I 4.48 мкг 150 мкг 3% 0.7% 3348 г
Кобальт, Co 5.574 мкг 10 мкг 55.7% 13.1% 179 г
Литий, Li 1.615 мкг ~
Марганец, Mn 3.2814 мг 2 мг 164.1% 38.7% 61 г
Медь, Cu 458.79 мкг 1000 мкг 45.9% 10.8% 218 г
Молибден, Mo 3.757 мкг 70 мкг 5.4% 1.3% 1863 г
Никель, Ni 27.459 мкг ~
Рубидий, Rb 4.8 мкг ~
Селен, Se 19.749 мкг 55 мкг 35.9% 8.5% 278 г
Стронций, Sr 16.68 мкг ~
Титан, Ti 4.43 мкг ~
Фтор, F 91.41 мкг 4000 мкг 2.3% 0.5% 4376 г
Хром, Cr 18.82 мкг 50 мкг 37.6% 8.9% 266 г
Цинк, Zn 2.5244 мг 12 мг 21% 5% 475 г
Цирконий, Zr 1.1 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 40.721 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 7.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 1.9 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.914 г ~
Валин 0.566 г ~
Гистидин* 0.235 г ~
Изолейцин 0.433 г ~
Лейцин 0.652 г ~
Лизин 0.389 г ~
Метионин 0.128 г ~
Метионин + Цистеин 0.351 г ~
Треонин 0.377 г ~
Триптофан 0.175 г ~
Фенилаланин 0.506 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.92 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.394 г ~
Аспарагиновая кислота 0.874 г ~
Глицин 0.927 г ~
Глутаминовая кислота 1.946 г ~
Пролин 0.593 г ~
Серин 0.538 г ~
Тирозин 0.421 г ~
Цистеин 0.23 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.6 г от 0.9 до 3.7 г 66.7% 15.7%
Омега-6 жирные кислоты 4.9 г от 4.7 до 16.8 г 100% 23.6%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 5.738 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 6.6 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.011 г ~
8:0 Каприловая 0.419 г ~
10:0 Каприновая 0.361 г ~
12:0 Лауриновая 2.565 г ~
14:0 Миристиновая 0.984 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.966 г ~
18:0 Стеариновая 0.255 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 7.407 г min 16.8 г 44.1% 10.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.016 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 7.097 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.09 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.197 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 5.501 г от 11.2 до 20.6 г 49.1% 11.6%
18:2 Линолевая (ud) 4.88 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.615 г ~

Энергетическая ценность Мюсли 5 злаков составляет 423,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 423.8 кКал -%
Белки 9.9 г -%
Жиры 17.4 г -%
Углеводы 53.5 г -%
Пищевые волокна 8 г -%
Вода 7.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства МЮСЛИ 5 ЗЛАКОВ

Мюсли 5 злаков богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 24,1 %, витамином B5 - 18,8 %, витамином B6 - 14,1 %, витамином E - 22,8 %, витамином H - 39,3 %, витамином PP - 20,8 %, калием - 18,5 %, кремнием - 37,2 %, магнием - 29,5 %, фосфором - 34,9 %, железом - 16,9 %, кобальтом - 55,7 %, марганцем - 164,1 %, медью - 45,9 %, селеном - 35,9 %, хромом - 37,6 %, цинком - 21 %

Чем полезен Мюсли 5 злаков

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Мюсли 5 злаков, калорийность 423,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Мюсли 5 злаков, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы