Рецепт Лаваш с сыром и помидором. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Лаваш с сыром и помидором

Лаваш армянский тонкий (пшеничная мука 1 сорта)	140 г
Лососина, семга, кета малосоленые	80 г
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве	50 г
Укроп	20 г
Йогурт 1,5% жирности, 4,1% белка, натуральный	1 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Помидор (томат), парниковый	1 Штука диаметр 6,5 см

Способ приготовления

Лаваш с сыром и помидором Ингредиенты на 2 порции: Лаваш армянский тонкий 140 г Лососина/семга/кета малосоленые 80 г Сыр твердый до 25% ж 50 г Укроп пучок (20 г) Йогурт натуральный 1 ст.л. Помидор 115г Способ приготовления: Сыр натереть на терке, томат порезать соломкой, укроп мелко нарубить, рыбу нарезать полосками. Выложить всё на лаваш, слегка полить (промазать) йогуртом и сложить его конвертиком. Запечь в духовке или подсушить на сковороде.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Лаваш с сыром и помидором".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	184.2 ккал	1684 ккал	10.9%	5.9%	914 г
Белки	12.5 г	76 г	16.4%	8.9%	608 г
Жиры	5.7 г	56 г	10.2%	5.5%	982 г
Углеводы	20.6 г	219 г	9.4%	5.1%	1063 г
Пищевые волокна	0.4 г	20 г	2%	1.1%	5000 г
Вода	73.5 г	2273 г	3.2%	1.7%	3093 г
Органические кислоты	0.7 г	~
Зола	1.8 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	149.3 мкг	900 мкг	16.6%	9%	603 г
Ретинол	0.088 мг	~
бета Каротин	0.369 мг	5 мг	7.4%	4%	1355 г
Витамин В1, тиамин	0.176 мг	1.5 мг	11.7%	6.4%	852 г
Витамин В2, рибофлавин	0.131 мг	1.8 мг	7.3%	4%	1374 г
Витамин В4, холин	22.02 мг	500 мг	4.4%	2.4%	2271 г
Витамин В5, пантотеновая	0.166 мг	5 мг	3.3%	1.8%	3012 г
Витамин В6, пиридоксин	0.072 мг	2 мг	3.6%	2%	2778 г
Витамин В9, фолаты	16.191 мкг	400 мкг	4%	2.2%	2471 г
Витамин В12, кобаламин	0.196 мкг	3 мкг	6.5%	3.5%	1531 г
Витамин C, аскорбиновая	14.72 мг	90 мг	16.4%	8.9%	611 г
Витамин D, кальциферол	0.115 мкг	10 мкг	1.2%	0.7%	8696 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.626 мг	15 мг	4.2%	2.3%	2396 г
Витамин Н, биотин	1.009 мкг	50 мкг	2%	1.1%	4955 г
Витамин К, филлохинон	5.4 мкг	120 мкг	4.5%	2.4%	2222 г
Витамин РР, НЭ	4.6249 мг	20 мг	23.1%	12.5%	432 г
Ниацин	2.378 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	290.52 мг	2500 мг	11.6%	6.3%	861 г
Кальций, Ca	142.65 мг	1000 мг	14.3%	7.8%	701 г
Кремний, Si	2.435 мг	30 мг	8.1%	4.4%	1232 г
Магний, Mg	31.17 мг	400 мг	7.8%	4.2%	1283 г
Натрий, Na	286.37 мг	1300 мг	22%	11.9%	454 г
Сера, S	54.2 мг	1000 мг	5.4%	2.9%	1845 г
Фосфор, P	169.4 мг	800 мг	21.2%	11.5%	472 г
Хлор, Cl	515.34 мг	2300 мг	22.4%	12.2%	446 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	53.3 мкг	~
Бор, B	54.8 мкг	~
Ванадий, V	25.29 мкг	~
Железо, Fe	1.36 мг	18 мг	7.6%	4.1%	1324 г
Йод, I	2.23 мкг	150 мкг	1.5%	0.8%	6726 г
Кобальт, Co	2.539 мкг	10 мкг	25.4%	13.8%	394 г
Литий, Li	8.66 мкг	~
Марганец, Mn	0.3894 мг	2 мг	19.5%	10.6%	514 г
Медь, Cu	97.69 мкг	1000 мкг	9.8%	5.3%	1024 г
Молибден, Mo	7.761 мкг	70 мкг	11.1%	6%	902 г
Никель, Ni	5.582 мкг	~
Олово, Sn	0.55 мкг	~
Рубидий, Rb	44.7 мкг	~
Селен, Se	4.021 мкг	55 мкг	7.3%	4%	1368 г
Стронций, Sr	4.51 мкг	~
Фтор, F	134.48 мкг	4000 мкг	3.4%	1.8%	2974 г
Хром, Cr	18.75 мкг	50 мкг	37.5%	20.4%	267 г
Цинк, Zn	0.9784 мг	12 мг	8.2%	4.5%	1226 г
Цирконий, Zr	1.3 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	18.128 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	2.3 г	~
Незаменимые аминокислоты	1.012 г	~
Аргинин*	0.084 г	~
Валин	0.2 г	~
Гистидин*	0.176 г	~
Изолейцин	0.115 г	~
Лейцин	0.228 г	~
Лизин	0.181 г	~
Метионин	0.064 г	~
Метионин + Цистеин	0.089 г	~
Треонин	0.109 г	~
Триптофан	0.078 г	~
Фенилаланин	0.144 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.304 г	~
Заменимые аминокислоты	1.682 г	~
Аланин	0.071 г	~
Аспарагиновая кислота	0.16 г	~
Глицин	0.045 г	~
Глутаминовая кислота	0.544 г	~
Пролин	0.274 г	~
Серин	0.142 г	~
Тирозин	0.16 г	~
Цистеин	0.025 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.1 г	от 4.7 до 16.8 г	2.1%	1.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин	26.18 мг	max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты	2 г	max 18.7 г
6:0 Капроновая	0.012 г	~
8:0 Каприловая	0.046 г	~
10:0 Каприновая	0.149 г	~
12:0 Лауриновая	0.137 г	~
14:0 Миристиновая	0.286 г	~
15:0 Пентадекановая	0.034 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.732 г	~
17:0 Маргариновая	0.022 г	~
18:0 Стеариновая	0.4 г	~
20:0 Арахиновая	0.022 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.922 г	min 16.8 г	5.5%	3%
14:1 Миристолеиновая	0.046 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.057 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.8 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.083 г	от 11.2 до 20.6 г	0.7%	0.4%
18:2 Линолевая (ud)	0.08 г	~

Энергетическая ценность Лаваш с сыром и помидором составляет 184,2 кКал.

Порция = 212 гр (390.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	184.2 кКал	-%
	Белки	12.5 г	-%
	Жиры	5.7 г	-%
	Углеводы	20.6 г	-%
	Пищевые волокна	0.4 г	-%
	Вода	73.5 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ЛАВАШ С СЫРОМ И ПОМИДОРОМ

Лаваш с сыром и помидором богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 16,6 %, витамином B1 - 11,7 %, витамином C - 16,4 %, витамином PP - 23,1 %, калием - 11,6 %, кальцием - 14,3 %, фосфором - 21,2 %, хлором - 22,4 %, кобальтом - 25,4 %, марганцем - 19,5 %, молибденом - 11,1 %, хромом - 37,5 %

Чем полезен Лаваш с сыром и помидором

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Лаваш с сыром и помидором, калорийность 184,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Лаваш с сыром и помидором, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Салат с семгой,креветками,морскими гребешками

Интересные блоги

Лучшие рационы

Танюра

2024-06-14

Калорийность: 1060 кКал

Витамины и минералы: 90%

Танюра

2024-06-11

Калорийность: 1043 кКал

Витамины и минералы: 86%

Танюра

2024-06-04

Калорийность: 1203 кКал

Витамины и минералы: 92%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе