Рецепт Тертая морковь с йогуртом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Тертая морковь с йогуртом

Морковь 600 г
Сок лимонный 60 г
Укроп 60 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Йогурт 3,2% жирности, 5% белка, натуральный 220 г
Способ приготовления

Легкое удовольствие, если хочется покушать на ночь =)

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тертая морковь с йогуртом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 42.8 ккал 1684 ккал 2.5% 5.8% 3935 г
Белки 2.2 г 76 г 2.9% 6.8% 3455 г
Жиры 0.9 г 56 г 1.6% 3.7% 6222 г
Углеводы 5.9 г 219 г 2.7% 6.3% 3712 г
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 19.9% 1176 г
Вода 87.4 г 2273 г 3.8% 8.9% 2601 г
Органические кислоты 0.8 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1326.8 мкг 900 мкг 147.4% 344.4% 68 г
Ретинол 0.005 мг ~
бета Каротин 7.932 мг 5 мг 158.6% 370.6% 63 г
Витамин В1, тиамин 0.051 мг 1.5 мг 3.4% 7.9% 2941 г
Витамин В2, рибофлавин 0.098 мг 1.8 мг 5.4% 12.6% 1837 г
Витамин В4, холин 16.11 мг 500 мг 3.2% 7.5% 3104 г
Витамин В5, пантотеновая 0.254 мг 5 мг 5.1% 11.9% 1969 г
Витамин В6, пиридоксин 0.104 мг 2 мг 5.2% 12.1% 1923 г
Витамин В9, фолаты 9.274 мкг 400 мкг 2.3% 5.4% 4313 г
Витамин В12, кобаламин 0.1 мкг 3 мкг 3.3% 7.7% 3000 г
Витамин C, аскорбиновая 11.99 мг 90 мг 13.3% 31.1% 751 г
Витамин D, кальциферол 0.012 мкг 10 мкг 0.1% 0.2% 83333 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.392 мг 15 мг 2.6% 6.1% 3827 г
Витамин Н, биотин 1.227 мкг 50 мкг 2.5% 5.8% 4075 г
Витамин К, филлохинон 12.5 мкг 120 мкг 10.4% 24.3% 960 г
Витамин РР, НЭ 1.1295 мг 20 мг 5.6% 13.1% 1771 г
Ниацин 0.728 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 192.12 мг 2500 мг 7.7% 18% 1301 г
Кальций, Ca 63.1 мг 1000 мг 6.3% 14.7% 1585 г
Кремний, Si 16.025 мг 30 мг 53.4% 124.8% 187 г
Магний, Mg 32.66 мг 400 мг 8.2% 19.2% 1225 г
Натрий, Na 111.4 мг 1300 мг 8.6% 20.1% 1167 г
Сера, S 18.08 мг 1000 мг 1.8% 4.2% 5531 г
Фосфор, P 64.7 мг 800 мг 8.1% 18.9% 1236 г
Хлор, Cl 193.37 мг 2300 мг 8.4% 19.6% 1189 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 223.8 мкг ~
Бор, B 127.7 мкг ~
Ванадий, V 63.62 мкг ~
Железо, Fe 0.584 мг 18 мг 3.2% 7.5% 3082 г
Йод, I 5.43 мкг 150 мкг 3.6% 8.4% 2762 г
Кобальт, Co 1.756 мкг 10 мкг 17.6% 41.1% 569 г
Литий, Li 3.949 мкг ~
Марганец, Mn 0.2098 мг 2 мг 10.5% 24.5% 953 г
Медь, Cu 63.17 мкг 1000 мкг 6.3% 14.7% 1583 г
Молибден, Mo 14.255 мкг 70 мкг 20.4% 47.7% 491 г
Никель, Ni 4.185 мкг ~
Олово, Sn 3.04 мкг ~
Рубидий, Rb 15.6 мкг ~
Селен, Se 0.709 мкг 55 мкг 1.3% 3% 7757 г
Стронций, Sr 14.61 мкг ~
Фтор, F 40.84 мкг 4000 мкг 1% 2.3% 9794 г
Хром, Cr 3.67 мкг 50 мкг 7.3% 17.1% 1362 г
Цинк, Zn 0.4074 мг 12 мг 3.4% 7.9% 2946 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.134 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.6 г ~
Лактоза 0.8 г ~
Сахароза 2.2 г ~
Фруктоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.686 г ~
Аргинин* 0.067 г ~
Валин 0.103 г ~
Гистидин* 0.045 г ~
Изолейцин 0.092 г ~
Лейцин 0.133 г ~
Лизин 0.115 г ~
Метионин 0.033 г ~
Метионин + Цистеин 0.052 г ~
Треонин 0.071 г ~
Триптофан 0.022 г ~
Фенилаланин 0.072 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.142 г ~
Заменимые аминокислоты 1.059 г ~
Аланин 0.068 г ~
Аспарагиновая кислота 0.166 г ~
Глицин 0.04 г ~
Глутаминовая кислота 0.359 г ~
Пролин 0.14 г ~
Серин 0.086 г ~
Тирозин 0.068 г ~
Цистеин 0.019 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 4.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 2.1 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.023 г ~
6:0 Капроновая 0.016 г ~
8:0 Каприловая 0.009 г ~
10:0 Каприновая 0.019 г ~
12:0 Лауриновая 0.021 г ~
14:0 Миристиновая 0.105 г ~
15:0 Пентадекановая 0.007 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.131 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.072 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.227 г min 16.8 г 1.4% 3.3%
14:1 Миристолеиновая 0.009 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.019 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.161 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.035 г от 11.2 до 20.6 г 0.3% 0.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.005 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.007 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.019 г ~

Энергетическая ценность Тертая морковь с йогуртом составляет 42,8 кКал.

  • Порция = 314 гр (134.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 42.8 кКал -%
Белки 2.2 г -%
Жиры 0.9 г -%
Углеводы 5.9 г -%
Пищевые волокна 1.7 г -%
Вода 87.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТЕРТАЯ МОРКОВЬ С ЙОГУРТОМ

Тертая морковь с йогуртом богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 147,4 %, бэта-каротином - 158,6 %, витамином C - 13,3 %, кремнием - 53,4 %, кобальтом - 17,6 %, молибденом - 20,4 %

Чем полезен Тертая морковь с йогуртом

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Тертая морковь с йогуртом, калорийность 42,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Тертая морковь с йогуртом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты