Рецепт ленивые голубцы. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты ленивые голубцы

Капуста белокочанная 1000 г
Свинина, свежая, фарш ,сырая 300 г
Крупа рисовая (Варка со сливом рассыпчатая) 230 г
Морковь, красная 75 г
Лук репчатый 75 г
Вода 700 г
Масло подсолнечное 100 г
Перец черный молотый 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "ленивые голубцы".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 117.6 ккал 1684 ккал 7% 6% 1432 г
Белки 3.7 г 76 г 4.9% 4.2% 2054 г
Жиры 7.1 г 56 г 12.7% 10.8% 789 г
Углеводы 9.3 г 219 г 4.2% 3.6% 2355 г
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 6% 1429 г
Вода 82 г 2273 г 3.6% 3.1% 2772 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 65.4 мкг 900 мкг 7.3% 6.2% 1376 г
бета Каротин 0.392 мг 5 мг 7.8% 6.6% 1276 г
Витамин В1, тиамин 0.115 мг 1.5 мг 7.7% 6.5% 1304 г
Витамин В2, рибофлавин 0.054 мг 1.8 мг 3% 2.6% 3333 г
Витамин В4, холин 12.24 мг 500 мг 2.4% 2% 4085 г
Витамин В5, пантотеновая 0.136 мг 5 мг 2.7% 2.3% 3676 г
Витамин В6, пиридоксин 0.12 мг 2 мг 6% 5.1% 1667 г
Витамин В9, фолаты 12.478 мкг 400 мкг 3.1% 2.6% 3206 г
Витамин В12, кобаламин 0.089 мкг 3 мкг 3% 2.6% 3371 г
Витамин C, аскорбиновая 19.81 мг 90 мг 22% 18.7% 454 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.977 мг 15 мг 13.2% 11.2% 759 г
Витамин Н, биотин 0.39 мкг 50 мкг 0.8% 0.7% 12821 г
Витамин К, филлохинон 33.5 мкг 120 мкг 27.9% 23.7% 358 г
Витамин РР, НЭ 1.3158 мг 20 мг 6.6% 5.6% 1520 г
Макроэлементы
Калий, K 188.79 мг 2500 мг 7.6% 6.5% 1324 г
Кальций, Ca 27.45 мг 1000 мг 2.7% 2.3% 3643 г
Кремний, Si 9.788 мг 30 мг 32.6% 27.7% 306 г
Магний, Mg 15.49 мг 400 мг 3.9% 3.3% 2582 г
Натрий, Na 14.45 мг 1300 мг 1.1% 0.9% 8997 г
Сера, S 44.17 мг 1000 мг 4.4% 3.7% 2264 г
Фосфор, P 50.8 мг 800 мг 6.4% 5.4% 1575 г
Хлор, Cl 19.41 мг 2300 мг 0.8% 0.7% 11850 г
Микроэлементы
Бор, B 103.2 мкг ~
Железо, Fe 0.631 мг 18 мг 3.5% 3% 2853 г
Йод, I 1.51 мкг 150 мкг 1% 0.9% 9934 г
Кобальт, Co 1.534 мкг 10 мкг 15.3% 13% 652 г
Марганец, Mn 0.2277 мг 2 мг 11.4% 9.7% 878 г
Медь, Cu 72.11 мкг 1000 мкг 7.2% 6.1% 1387 г
Молибден, Mo 4.589 мкг 70 мкг 6.6% 5.6% 1525 г
Селен, Se 4.763 мкг 55 мкг 8.7% 7.4% 1155 г
Фтор, F 40.08 мкг 4000 мкг 1% 0.9% 9980 г
Хром, Cr 2.36 мкг 50 мкг 4.7% 4% 2119 г
Цинк, Zn 0.6233 мг 12 мг 5.2% 4.4% 1925 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 9.2 мг max 300 мг

Энергетическая ценность ленивые голубцы составляет 117,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 117.6 кКал -%
Белки 3.7 г -%
Жиры 7.1 г -%
Углеводы 9.3 г -%
Пищевые волокна 1.4 г -%
Вода 82 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЛЕНИВЫЕ ГОЛУБЦЫ

ленивые голубцы богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 22 %, витамином E - 13,2 %, витамином K - 27,9 %, кремнием - 32,6 %, кобальтом - 15,3 %, марганцем - 11,4 %

Чем полезен ленивые голубцы

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить ленивые голубцы, калорийность 117,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления ленивые голубцы, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты