Рецепт Салат грузинский, с ореховым соусом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат грузинский, с ореховым соусом

Помидор (томат), грунтовый (Мытьё, нарезка) 300 г
Огурец грунтовый (Мытьё, нарезка) 300 г
Зелень кориандра (кинза), сырая 70 г
Петрушка свежая (Мытьё, нарезка) 70 г
Орех Грецкий Ядро [Мир Сухофруктов] 50 г
Уксус бользамический из Модены 50 г
Соль морская [Сырье и приправы] 10 г
Чеснок, сырой 20 г
Лук репчатый, сырой 80 г
Перец чили красный острый 20 г
Масло Подсолнечное Рафинированное [Юг Руси] 30 г
Вода, бутилированная, в общем 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат грузинский, с ореховым соусом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 86.8 ккал 1684 ккал 5.2% 6% 1940 г
Белки 2 г 76 г 2.6% 3% 3800 г
Жиры 6.2 г 56 г 11.1% 12.8% 903 г
Углеводы 5.2 г 219 г 2.4% 2.8% 4212 г
Углеводы (общие) 1.6 г ~
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 6.9% 1667 г
Вода 84.6 г 2273 г 3.7% 4.3% 2687 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 130 мкг 900 мкг 14.4% 16.6% 692 г
альфа Каротин 3.146 мкг ~
бета Каротин 0.915 мг 5 мг 18.3% 21.1% 546 г
бета Криптоксантин 14.505 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 73.175 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.043 мг 1.5 мг 2.9% 3.3% 3488 г
Витамин В2, рибофлавин 0.043 мг 1.8 мг 2.4% 2.8% 4186 г
Витамин В4, холин 6.57 мг 500 мг 1.3% 1.5% 7610 г
Витамин В5, пантотеновая 0.218 мг 5 мг 4.4% 5.1% 2294 г
Витамин В6, пиридоксин 0.105 мг 2 мг 5.3% 6.1% 1905 г
Витамин В9, фолаты 16.544 мкг 400 мкг 4.1% 4.7% 2418 г
Витамин C, аскорбиновая 21.46 мг 90 мг 23.8% 27.4% 419 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.542 мг 15 мг 3.6% 4.1% 2768 г
Витамин Н, биотин 0.639 мкг 50 мкг 1.3% 1.5% 7825 г
Витамин К, филлохинон 139.9 мкг 120 мкг 116.6% 134.3% 86 г
Витамин РР, НЭ 0.5116 мг 20 мг 2.6% 3% 3909 г
Ниацин 0.247 мг ~
Бетаин 0.008 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 240.69 мг 2500 мг 9.6% 11.1% 1039 г
Кальций, Ca 37.84 мг 1000 мг 3.8% 4.4% 2643 г
Кремний, Si 18.204 мг 30 мг 60.7% 69.9% 165 г
Магний, Mg 19.21 мг 400 мг 4.8% 5.5% 2082 г
Натрий, Na 9.51 мг 1300 мг 0.7% 0.8% 13670 г
Сера, S 108.03 мг 1000 мг 10.8% 12.4% 926 г
Фосфор, P 35.6 мг 800 мг 4.5% 5.2% 2247 г
Хлор, Cl 34.76 мг 2300 мг 1.5% 1.7% 6617 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 192 мкг ~
Бор, B 39 мкг ~
Ванадий, V 1.81 мкг ~
Железо, Fe 0.756 мг 18 мг 4.2% 4.8% 2381 г
Йод, I 1.75 мкг 150 мкг 1.2% 1.4% 8571 г
Кобальт, Co 2.317 мкг 10 мкг 23.2% 26.7% 432 г
Литий, Li 9.874 мкг ~
Марганец, Mn 0.1791 мг 2 мг 9% 10.4% 1117 г
Медь, Cu 98.13 мкг 1000 мкг 9.8% 11.3% 1019 г
Молибден, Mo 2.711 мкг 70 мкг 3.9% 4.5% 2582 г
Никель, Ni 4.469 мкг ~
Рубидий, Rb 47.4 мкг ~
Селен, Se 0.596 мкг 55 мкг 1.1% 1.3% 9228 г
Стронций, Sr 1.51 мкг ~
Фтор, F 26.49 мкг 4000 мкг 0.7% 0.8% 15100 г
Хром, Cr 3.61 мкг 50 мкг 7.2% 8.3% 1385 г
Цинк, Zn 0.2683 мг 12 мг 2.2% 2.5% 4473 г
Цирконий, Zr 1.4 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.198 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 1 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.099 г ~
Аргинин* 0.042 г ~
Валин 0.024 г ~
Гистидин* 0.012 г ~
Изолейцин 0.02 г ~
Лейцин 0.029 г ~
Лизин 0.029 г ~
Метионин 0.006 г ~
Метионин + Цистеин 0.006 г ~
Треонин 0.021 г ~
Триптофан 0.007 г ~
Фенилаланин 0.019 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.026 г ~
Заменимые аминокислоты 0.346 г ~
Аланин 0.021 г ~
Аспарагиновая кислота 0.078 г ~
Глицин 0.021 г ~
Глутаминовая кислота 0.231 г ~
Пролин 0.015 г ~
Серин 0.022 г ~
Тирозин 0.017 г ~
Цистеин 0.006 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2.4%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 1.505 мг ~
Стигмастерол 0.204 мг ~
бета Ситостерол 0.136 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
16:0 Пальмитиновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.02 г min 16.8 г 0.1% 0.1%
18:1 Олеиновая (ud) 0.02 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.014 г от 11.2 до 20.6 г 0.1% 0.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.013 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Салат грузинский, с ореховым соусом составляет 86,8 кКал.

  • Порция = 240 гр (208.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 86.8 кКал -%
Белки 2 г -%
Жиры 6.2 г -%
Углеводы 5.2 г -%
Пищевые волокна 1.2 г -%
Вода 84.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ГРУЗИНСКИЙ, С ОРЕХОВЫМ СОУСОМ

Салат грузинский, с ореховым соусом богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 14,4 %, бэта-каротином - 18,3 %, витамином C - 23,8 %, витамином K - 116,6 %, кремнием - 60,7 %, кобальтом - 23,2 %

Чем полезен Салат грузинский, с ореховым соусом

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат грузинский, с ореховым соусом, калорийность 86,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат грузинский, с ореховым соусом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы