Рецепт Торт морковный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Торт морковный

Морковь (Запекание) 150 г
Яйцо куриное (Запекание) 45 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 50 г
Молоко козье (Запекание) 20 г
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Торт морковный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 151.6 ккал 1684 ккал 9% 5.9% 1111 г
Белки 6.4 г 76 г 8.4% 5.5% 1188 г
Жиры 4.2 г 56 г 7.5% 4.9% 1333 г
Углеводы 21.9 г 219 г 10% 6.6% 1000 г
Пищевые волокна 2.6 г 20 г 13% 8.6% 769 г
Вода 63.8 г 2273 г 2.8% 1.8% 3563 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1453.8 мкг 900 мкг 161.5% 106.5% 62 г
Ретинол 0.067 мг ~
бета Каротин 8.361 мг 5 мг 167.2% 110.3% 60 г
Витамин В1, тиамин 0.084 мг 1.5 мг 5.6% 3.7% 1786 г
Витамин В2, рибофлавин 0.163 мг 1.8 мг 9.1% 6% 1104 г
Витамин В4, холин 70.76 мг 500 мг 14.2% 9.4% 707 г
Витамин В5, пантотеновая 0.54 мг 5 мг 10.8% 7.1% 926 г
Витамин В6, пиридоксин 0.139 мг 2 мг 7% 4.6% 1439 г
Витамин В9, фолаты 8.676 мкг 400 мкг 2.2% 1.5% 4610 г
Витамин В12, кобаламин 0.121 мкг 3 мкг 4% 2.6% 2479 г
Витамин C, аскорбиновая 1.56 мг 90 мг 1.7% 1.1% 5769 г
Витамин D, кальциферол 0.469 мкг 10 мкг 4.7% 3.1% 2132 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.776 мг 15 мг 5.2% 3.4% 1933 г
Витамин Н, биотин 5.447 мкг 50 мкг 10.9% 7.2% 918 г
Витамин К, филлохинон 9.1 мкг 120 мкг 7.6% 5% 1319 г
Витамин РР, НЭ 2.152 мг 20 мг 10.8% 7.1% 929 г
Ниацин 0.987 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 212.95 мг 2500 мг 8.5% 5.6% 1174 г
Кальций, Ca 48.64 мг 1000 мг 4.9% 3.2% 2056 г
Кремний, Si 18.315 мг 30 мг 61.1% 40.3% 164 г
Магний, Mg 34.31 мг 400 мг 8.6% 5.7% 1166 г
Натрий, Na 48.91 мг 1300 мг 3.8% 2.5% 2658 г
Сера, S 57.95 мг 1000 мг 5.8% 3.8% 1726 г
Фосфор, P 109 мг 800 мг 13.6% 9% 734 г
Хлор, Cl 85.33 мг 2300 мг 3.7% 2.4% 2695 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 472.4 мкг ~
Бор, B 147.7 мкг ~
Ванадий, V 89.89 мкг ~
Железо, Fe 1.341 мг 18 мг 7.5% 4.9% 1342 г
Йод, I 6.64 мкг 150 мкг 4.4% 2.9% 2259 г
Кобальт, Co 3.993 мкг 10 мкг 39.9% 26.3% 250 г
Литий, Li 4.171 мкг ~
Марганец, Mn 0.2805 мг 2 мг 14% 9.2% 713 г
Медь, Cu 101.31 мкг 1000 мкг 10.1% 6.7% 987 г
Молибден, Mo 18.788 мкг 70 мкг 26.8% 17.7% 373 г
Никель, Ni 4.686 мкг ~
Олово, Sn 1.22 мкг ~
Рубидий, Rb 16.3 мкг ~
Селен, Se 7.608 мкг 55 мкг 13.8% 9.1% 723 г
Стронций, Sr 6.05 мкг ~
Титан, Ti 2.58 мкг ~
Фтор, F 55.5 мкг 4000 мкг 1.4% 0.9% 7207 г
Хром, Cr 3.48 мкг 50 мкг 7% 4.6% 1437 г
Цинк, Zn 0.6996 мг 12 мг 5.8% 3.8% 1715 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 16.044 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.8 г ~
Лактоза 0.4 г ~
Сахароза 2.6 г ~
Фруктоза 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.36 г ~
Аргинин* 0.214 г ~
Валин 0.22 г ~
Гистидин* 0.096 г ~
Изолейцин 0.175 г ~
Лейцин 0.299 г ~
Лизин 0.249 г ~
Метионин 0.107 г ~
Метионин + Цистеин 0.184 г ~
Треонин 0.172 г ~
Триптофан 0.054 г ~
Фенилаланин 0.179 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.309 г ~
Заменимые аминокислоты 0.616 г ~
Аланин 0.203 г ~
Аспарагиновая кислота 0.394 г ~
Глицин 0.118 г ~
Глутаминовая кислота 0.621 г ~
Пролин 0.137 г ~
Серин 0.244 г ~
Тирозин 0.129 г ~
Цистеин 0.076 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 8.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 120.38 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.6 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.052 г ~
6:0 Капроновая 0.028 г ~
8:0 Каприловая 0.02 г ~
10:0 Каприновая 0.051 г ~
12:0 Лауриновая 0.046 г ~
14:0 Миристиновая 0.162 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.872 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.331 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.432 г min 16.8 г 8.5% 5.6%
14:1 Миристолеиновая 0.025 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.129 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.252 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.306 г от 11.2 до 20.6 г 2.7% 1.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.267 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.022 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.022 г ~

Энергетическая ценность Торт морковный составляет 151,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 151.6 кКал -%
Белки 6.4 г -%
Жиры 4.2 г -%
Углеводы 21.9 г -%
Пищевые волокна 2.6 г -%
Вода 63.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТОРТ МОРКОВНЫЙ

Торт морковный богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 161,5 %, бэта-каротином - 167,2 %, холином - 14,2 %, кремнием - 61,1 %, фосфором - 13,6 %, кобальтом - 39,9 %, марганцем - 14 %, молибденом - 26,8 %, селеном - 13,8 %

Чем полезен Торт морковный

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Торт морковный, калорийность 151,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Торт морковный, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы