Рецепт Салат с яйцом, огурцом и сметаной. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат с яйцом, огурцом и сметаной

Огурец парниковый 225 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 107 г
Сметана 15% [Домик в деревне] 30 г
Чеснок 5 г
Свежевыжатый лимонный сок 5 г
Укроп 7 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с яйцом, огурцом и сметаной".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 66.4 ккал 1684 ккал 3.9% 5.9% 2536 г
Белки 4.4 г 76 г 5.8% 8.7% 1727 г
Жиры 4.5 г 56 г 8% 12% 1244 г
Углеводы 2.1 г 219 г 1% 1.5% 10429 г
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 3.8% 4000 г
Вода 86.9 г 2273 г 3.8% 5.7% 2616 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 89.1 мкг 900 мкг 9.9% 14.9% 1010 г
Ретинол 0.071 мг ~
бета Каротин 0.111 мг 5 мг 2.2% 3.3% 4505 г
Витамин В1, тиамин 0.039 мг 1.5 мг 2.6% 3.9% 3846 г
Витамин В2, рибофлавин 0.139 мг 1.8 мг 7.7% 11.6% 1295 г
Витамин В4, холин 75.1 мг 500 мг 15% 22.6% 666 г
Витамин В5, пантотеновая 0.527 мг 5 мг 10.5% 15.8% 949 г
Витамин В6, пиридоксин 0.074 мг 2 мг 3.7% 5.6% 2703 г
Витамин В9, фолаты 4.871 мкг 400 мкг 1.2% 1.8% 8212 г
Витамин В12, кобаламин 0.147 мкг 3 мкг 4.9% 7.4% 2041 г
Витамин C, аскорбиновая 6.09 мг 90 мг 6.8% 10.2% 1478 г
Витамин D, кальциферол 0.622 мкг 10 мкг 6.2% 9.3% 1608 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.264 мг 15 мг 1.8% 2.7% 5682 г
Витамин Н, биотин 6.253 мкг 50 мкг 12.5% 18.8% 800 г
Витамин К, филлохинон 10.9 мкг 120 мкг 9.1% 13.7% 1101 г
Витамин РР, НЭ 0.8892 мг 20 мг 4.4% 6.6% 2249 г
Ниацин 0.198 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 164.67 мг 2500 мг 6.6% 9.9% 1518 г
Кальций, Ca 34.91 мг 1000 мг 3.5% 5.3% 2865 г
Кремний, Si 31.28 мг 30 мг 104.3% 157.1% 96 г
Магний, Mg 13.49 мг 400 мг 3.4% 5.1% 2965 г
Натрий, Na 347.05 мг 1300 мг 26.7% 40.2% 375 г
Сера, S 56.51 мг 1000 мг 5.7% 8.6% 1770 г
Фосфор, P 75.6 мг 800 мг 9.5% 14.3% 1058 г
Хлор, Cl 528.94 мг 2300 мг 23% 34.6% 435 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 258.1 мкг ~
Бор, B 1.4 мкг ~
Ванадий, V 0.21 мкг ~
Железо, Fe 1.073 мг 18 мг 6% 9% 1678 г
Йод, I 5.88 мкг 150 мкг 3.9% 5.9% 2551 г
Кобальт, Co 3.716 мкг 10 мкг 37.2% 56% 269 г
Литий, Li 0.076 мкг ~
Марганец, Mn 0.0905 мг 2 мг 4.5% 6.8% 2210 г
Медь, Cu 54.14 мкг 1000 мкг 5.4% 8.1% 1847 г
Молибден, Mo 3.516 мкг 70 мкг 5% 7.5% 1991 г
Никель, Ni 0.333 мкг ~
Рубидий, Rb 1 мкг ~
Селен, Se 9.382 мкг 55 мкг 17.1% 25.8% 586 г
Стронций, Sr 1.47 мкг ~
Фтор, F 16.77 мкг 4000 мкг 0.4% 0.6% 23852 г
Хром, Cr 3.03 мкг 50 мкг 6.1% 9.2% 1650 г
Цинк, Zn 0.4666 мг 12 мг 3.9% 5.9% 2572 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.401 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.4 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 12.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 161.27 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.9 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.142 г min 16.8 г 6.8% 10.2%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.396 г от 11.2 до 20.6 г 3.5% 5.3%

Энергетическая ценность Салат с яйцом, огурцом и сметаной составляет 66,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 66.4 кКал -%
Белки 4.4 г -%
Жиры 4.5 г -%
Углеводы 2.1 г -%
Пищевые волокна 0.5 г -%
Вода 86.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ С ЯЙЦОМ, ОГУРЦОМ И СМЕТАНОЙ

Салат с яйцом, огурцом и сметаной богат такими витаминами и минералами, как: холином - 15 %, витамином H - 12,5 %, кремнием - 104,3 %, хлором - 23 %, кобальтом - 37,2 %, селеном - 17,1 %

Чем полезен Салат с яйцом, огурцом и сметаной

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат с яйцом, огурцом и сметаной, калорийность 66,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат с яйцом, огурцом и сметаной, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы