Рецепт Плов с курицей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Плов с курицей

Лук репчатый 250 г
Морковь 243 г
Куриная грудка (филе) 350 г
Рис белый длиннозерный, сухой 300 г
Вода 1500 г
Чеснок 10 г
Приправа для плова 10 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Подсолнечное масло 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Плов с курицей".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 66 ккал 1684 ккал 3.9% 5.9% 2552 г
Белки 4.2 г 76 г 5.5% 8.3% 1810 г
Жиры 0.6 г 56 г 1.1% 1.7% 9333 г
Углеводы 10.5 г 219 г 4.8% 7.3% 2086 г
Углеводы (общие) 9 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 5.3% 2857 г
Вода 83.4 г 2273 г 3.7% 5.6% 2725 г
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 183 мкг 900 мкг 20.3% 30.8% 492 г
бета Каротин 1.091 мг 5 мг 21.8% 33% 458 г
Витамин В1, тиамин 0.027 мг 1.5 мг 1.8% 2.7% 5556 г
Витамин В2, рибофлавин 0.023 мг 1.8 мг 1.3% 2% 7826 г
Витамин В4, холин 12.86 мг 500 мг 2.6% 3.9% 3888 г
Витамин В5, пантотеновая 0.345 мг 5 мг 6.9% 10.5% 1449 г
Витамин В6, пиридоксин 0.15 мг 2 мг 7.5% 11.4% 1333 г
Витамин В9, фолаты 3.747 мкг 400 мкг 0.9% 1.4% 10675 г
Витамин В12, кобаламин 0.027 мкг 3 мкг 0.9% 1.4% 11111 г
Витамин C, аскорбиновая 1.43 мг 90 мг 1.6% 2.4% 6294 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.224 мг 15 мг 1.5% 2.3% 6696 г
Витамин Н, биотин 0.139 мкг 50 мкг 0.3% 0.5% 35971 г
Витамин К, филлохинон 1.3 мкг 120 мкг 1.1% 1.7% 9231 г
Витамин РР, НЭ 1.3437 мг 20 мг 6.7% 10.2% 1488 г
Ниацин 1.541 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 86.68 мг 2500 мг 3.5% 5.3% 2884 г
Кальций, Ca 13.43 мг 1000 мг 1.3% 2% 7446 г
Кремний, Si 2.75 мг 30 мг 9.2% 13.9% 1091 г
Магний, Mg 19.55 мг 400 мг 4.9% 7.4% 2046 г
Натрий, Na 83.68 мг 1300 мг 6.4% 9.7% 1554 г
Сера, S 45.22 мг 1000 мг 4.5% 6.8% 2211 г
Фосфор, P 46.2 мг 800 мг 5.8% 8.8% 1732 г
Хлор, Cl 130.7 мг 2300 мг 5.7% 8.6% 1760 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 68.5 мкг ~
Бор, B 37 мкг ~
Ванадий, V 9.01 мкг ~
Железо, Fe 0.423 мг 18 мг 2.4% 3.6% 4255 г
Йод, I 1.55 мкг 150 мкг 1% 1.5% 9677 г
Кобальт, Co 1.89 мкг 10 мкг 18.9% 28.6% 529 г
Литий, Li 0.557 мкг ~
Марганец, Mn 0.1688 мг 2 мг 8.4% 12.7% 1185 г
Медь, Cu 51.72 мкг 1000 мкг 5.2% 7.9% 1933 г
Молибден, Mo 4.457 мкг 70 мкг 6.4% 9.7% 1571 г
Никель, Ni 0.89 мкг ~
Рубидий, Rb 46.9 мкг ~
Селен, Se 4.789 мкг 55 мкг 8.7% 13.2% 1148 г
Стронций, Sr 0.79 мкг ~
Фтор, F 81.07 мкг 4000 мкг 2% 3% 4934 г
Хром, Cr 3.88 мкг 50 мкг 7.8% 11.8% 1289 г
Цинк, Zn 0.4134 мг 12 мг 3.4% 5.2% 2903 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.125 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.9 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.055 г ~
Аргинин* 0.324 г ~
Валин 0.225 г ~
Гистидин* 0.194 г ~
Изолейцин 0.189 г ~
Лейцин 0.334 г ~
Лизин 0.384 г ~
Метионин 0.08 г ~
Метионин + Цистеин 0.118 г ~
Треонин 0.181 г ~
Триптофан 0.062 г ~
Фенилаланин 0.188 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.268 г ~
Заменимые аминокислоты 0.116 г ~
Аланин 0.226 г ~
Аспарагиновая кислота 0.348 г ~
Гидроксипролин 0.027 г ~
Глицин 0.163 г ~
Глутаминовая кислота 0.568 г ~
Пролин 0.175 г ~
Серин 0.18 г ~
Тирозин 0.149 г ~
Цистеин 0.075 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 6.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 1.31 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.374 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.082 г ~
18:0 Стеариновая 0.021 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.161 г min 16.8 г 1% 1.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.016 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.143 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.17 г от 11.2 до 20.6 г 1.5% 2.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.153 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.005 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.003 г ~

Энергетическая ценность Плов с курицей составляет 66 кКал.

  • Порция = 100 гр (66 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 66 кКал -%
Белки 4.2 г -%
Жиры 0.6 г -%
Углеводы 10.5 г -%
Пищевые волокна 0.7 г -%
Вода 83.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПЛОВ С КУРИЦЕЙ

Плов с курицей богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 20,3 %, бэта-каротином - 21,8 %, кобальтом - 18,9 %

Чем полезен Плов с курицей

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Плов с курицей, калорийность 66 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Плов с курицей, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги