Рецепт Влажное тахинное печенье. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Влажное тахинное печенье

Какао-порошок 50 г
Кунжутная паста (тахинная паста, тхина) 50 г
Пекмез Виноградный [Royal Forest] 30 г
Вода водопроводная, городская 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Влажное тахинное печенье".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 219.4 ккал 1684 ккал 13% 5.9% 768 г
Белки 9.4 г 76 г 12.4% 5.7% 809 г
Жиры 14.4 г 56 г 25.7% 11.7% 389 г
Углеводы 12.5 г 219 г 5.7% 2.6% 1752 г
Углеводы (общие) 5.2 г ~
Пищевые волокна 8.9 г 20 г 44.5% 20.3% 225 г
Вода 51.4 г 2273 г 2.3% 1% 4422 г
Органические кислоты 0.8 г ~
Зола 2.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1.3 мкг 900 мкг 0.1% 69231 г
бета Каротин 0.004 мг 5 мг 0.1% 125000 г
Витамин В1, тиамин 0.074 мг 1.5 мг 4.9% 2.2% 2027 г
Витамин В2, рибофлавин 0.087 мг 1.8 мг 4.8% 2.2% 2069 г
Витамин В5, пантотеновая 0.337 мг 5 мг 6.7% 3.1% 1484 г
Витамин В6, пиридоксин 0.243 мг 2 мг 12.2% 5.6% 823 г
Витамин В9, фолаты 31.522 мкг 400 мкг 7.9% 3.6% 1269 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.065 мг 15 мг 0.4% 0.2% 23077 г
Витамин РР, НЭ 2.9348 мг 20 мг 14.7% 6.7% 681 г
Ниацин 0.391 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 455 мг 2500 мг 18.2% 8.3% 549 г
Кальций, Ca 237.83 мг 1000 мг 23.8% 10.8% 420 г
Магний, Mg 171.52 мг 400 мг 42.9% 19.6% 233 г
Натрий, Na 6.74 мг 1300 мг 0.5% 0.2% 19288 г
Сера, S 56.7 мг 1000 мг 5.7% 2.6% 1764 г
Фосфор, P 285.7 мг 800 мг 35.7% 16.3% 280 г
Хлор, Cl 6.09 мг 2300 мг 0.3% 0.1% 37767 г
Микроэлементы
Железо, Fe 8.957 мг 18 мг 49.8% 22.7% 201 г
Марганец, Mn 1.5576 мг 2 мг 77.9% 35.5% 128 г
Медь, Cu 1909.13 мкг 1000 мкг 190.9% 87% 52 г
Молибден, Mo 12.174 мкг 70 мкг 17.4% 7.9% 575 г
Селен, Se 7.717 мкг 55 мкг 14% 6.4% 713 г
Фтор, F 88.52 мкг 4000 мкг 2.2% 1% 4519 г
Цинк, Zn 3.1283 мг 12 мг 26.1% 11.9% 384 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.783 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.583 г ~
Валин 0.22 г ~
Гистидин* 0.116 г ~
Изолейцин 0.169 г ~
Лейцин 0.301 г ~
Лизин 0.126 г ~
Метионин 0.13 г ~
Треонин 0.163 г ~
Триптофан 0.086 г ~
Фенилаланин 0.208 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.205 г ~
Аспарагиновая кислота 0.365 г ~
Глицин 0.269 г ~
Глутаминовая кислота 0.877 г ~
Пролин 0.18 г ~
Серин 0.214 г ~
Тирозин 0.165 г ~
Цистеин 0.079 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5.1%
Омега-6 жирные кислоты 4.8 г от 4.7 до 16.8 г 100% 45.6%
Насыщенные жирные кислоты 3.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.028 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.989 г ~
18:0 Стеариновая 0.465 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.176 г min 16.8 г 24.9% 11.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.033 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.123 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.015 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 4.847 г от 11.2 до 20.6 г 43.3% 19.7%
18:2 Линолевая (ud) 4.758 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.084 г ~

Энергетическая ценность Влажное тахинное печенье составляет 219,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 219.4 кКал -%
Белки 9.4 г -%
Жиры 14.4 г -%
Углеводы 12.5 г -%
Пищевые волокна 8.9 г -%
Вода 51.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ВЛАЖНОЕ ТАХИННОЕ ПЕЧЕНЬЕ

Влажное тахинное печенье богат такими витаминами и минералами, как: витамином B6 - 12,2 %, витамином PP - 14,7 %, калием - 18,2 %, кальцием - 23,8 %, магнием - 42,9 %, фосфором - 35,7 %, железом - 49,8 %, марганцем - 77,9 %, медью - 190,9 %, молибденом - 17,4 %, селеном - 14 %, цинком - 26,1 %

Чем полезен Влажное тахинное печенье

  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Влажное тахинное печенье, калорийность 219,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Влажное тахинное печенье, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы