Рецепт Салат Легкий. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат Легкий

Пекинская капуста 100 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 60 г
Творог 2% жирности 100 г
Куриная грудка (филе) (Варка) 143 г
Оливковое масло 1 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Лимон 20 г
Горчица Зернистая [Славянский Дар] 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат Легкий".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 132.5 ккал 1684 ккал 7.9% 6% 1271 г
Белки 14.8 г 76 г 19.5% 14.7% 514 г
Жиры 7.1 г 56 г 12.7% 9.6% 789 г
Углеводы 1.9 г 219 г 0.9% 0.7% 11526 г
Углеводы (общие) 0.8 г ~
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 1.5% 5000 г
Вода 75 г 2273 г 3.3% 2.5% 3031 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 46.9 мкг 900 мкг 5.2% 3.9% 1919 г
Ретинол 0.04 мг ~
альфа Каротин 0.249 мкг ~
бета Каротин 0.057 мг 5 мг 1.1% 0.8% 8772 г
Лютеин + Зеаксантин 11.94 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.042 мг 1.5 мг 2.8% 2.1% 3571 г
Витамин В2, рибофлавин 0.157 мг 1.8 мг 8.7% 6.6% 1146 г
Витамин В4, холин 69.97 мг 500 мг 14% 10.6% 715 г
Витамин В5, пантотеновая 0.609 мг 5 мг 12.2% 9.2% 821 г
Витамин В6, пиридоксин 0.244 мг 2 мг 12.2% 9.2% 820 г
Витамин В9, фолаты 31.105 мкг 400 мкг 7.8% 5.9% 1286 г
Витамин В12, кобаламин 0.473 мкг 3 мкг 15.8% 11.9% 634 г
Витамин C, аскорбиновая 8.76 мг 90 мг 9.7% 7.3% 1027 г
Витамин D, кальциферол 0.335 мкг 10 мкг 3.4% 2.6% 2985 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.773 мг 15 мг 5.2% 3.9% 1940 г
Витамин Н, биотин 4.936 мкг 50 мкг 9.9% 7.5% 1013 г
Витамин К, филлохинон 13.3 мкг 120 мкг 11.1% 8.4% 902 г
Витамин РР, НЭ 2.9329 мг 20 мг 14.7% 11.1% 682 г
Ниацин 2.329 мг ~
Бетаин 0.075 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 169.16 мг 2500 мг 6.8% 5.1% 1478 г
Кальций, Ca 61.61 мг 1000 мг 6.2% 4.7% 1623 г
Кремний, Si 0.1 мг 30 мг 0.3% 0.2% 30000 г
Магний, Mg 33.64 мг 400 мг 8.4% 6.3% 1189 г
Натрий, Na 34.55 мг 1300 мг 2.7% 2% 3763 г
Сера, S 151.02 мг 1000 мг 15.1% 11.4% 662 г
Фосфор, P 122.9 мг 800 мг 15.4% 11.6% 651 г
Хлор, Cl 55.94 мг 2300 мг 2.4% 1.8% 4112 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 14.7 мкг ~
Бор, B 8.7 мкг ~
Ванадий, V 0.2 мкг ~
Железо, Fe 0.929 мг 18 мг 5.2% 3.9% 1938 г
Йод, I 6.36 мкг 150 мкг 4.2% 3.2% 2358 г
Кобальт, Co 4.328 мкг 10 мкг 43.3% 32.7% 231 г
Литий, Li 0.512 мкг ~
Марганец, Mn 0.0578 мг 2 мг 2.9% 2.2% 3460 г
Медь, Cu 71.02 мкг 1000 мкг 7.1% 5.4% 1408 г
Молибден, Mo 4.083 мкг 70 мкг 5.8% 4.4% 1714 г
Никель, Ni 0.045 мкг ~
Олово, Sn 3.23 мкг ~
Рубидий, Rb 0.3 мкг ~
Селен, Se 18.981 мкг 55 мкг 34.5% 26% 290 г
Стронций, Sr 4.23 мкг ~
Фтор, F 31.09 мкг 4000 мкг 0.8% 0.6% 12866 г
Хром, Cr 3.87 мкг 50 мкг 7.7% 5.8% 1292 г
Цинк, Zn 0.6899 мг 12 мг 5.7% 4.3% 1739 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Лактоза 0.4 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.664 г ~
Валин 0.476 г ~
Гистидин* 0.475 г ~
Изолейцин 0.419 г ~
Лейцин 0.722 г ~
Лизин 0.957 г ~
Метионин 0.162 г ~
Метионин + Цистеин 0.309 г ~
Треонин 0.405 г ~
Триптофан 0.138 г ~
Фенилаланин 0.386 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.697 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.48 г ~
Аспарагиновая кислота 0.711 г ~
Гидроксипролин 0.075 г ~
Глицин 0.336 г ~
Глутаминовая кислота 1.078 г ~
Пролин 0.365 г ~
Серин 0.369 г ~
Тирозин 0.326 г ~
Цистеин 0.156 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 12.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 90.02 мг max 300 мг
бета Ситостерол 4.229 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.697 г ~
18:0 Стеариновая 0.139 г ~
20:0 Арахиновая 0.04 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.756 г min 16.8 г 22.4% 16.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.109 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.956 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.021 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.867 г от 11.2 до 20.6 г 7.7% 5.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.579 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.018 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.007 г ~

Энергетическая ценность Салат Легкий составляет 132,5 кКал.

  • Порция = 201 гр (266.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 132.5 кКал -%
Белки 14.8 г -%
Жиры 7.1 г -%
Углеводы 1.9 г -%
Пищевые волокна 0.4 г -%
Вода 75 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ЛЕГКИЙ

Салат Легкий богат такими витаминами и минералами, как: холином - 14 %, витамином B5 - 12,2 %, витамином B6 - 12,2 %, витамином B12 - 15,8 %, витамином K - 11,1 %, витамином PP - 14,7 %, фосфором - 15,4 %, кобальтом - 43,3 %, селеном - 34,5 %

Чем полезен Салат Легкий

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат Легкий, калорийность 132,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат Легкий, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги