Рецепт Суп рыбный с окунем. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Суп рыбный с окунем

Лук репчатый 179 г
Подсолнечное масло 21 г
Морковь 135 г
Бульон рыбный 800 г
Окунь морской, все виды 229 г
Вода 200 г
Картофель 305 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп рыбный с окунем".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 62.8 ккал 1684 ккал 3.7% 5.9% 2682 г
Белки 4.9 г 76 г 6.4% 10.2% 1551 г
Жиры 2.3 г 56 г 4.1% 6.5% 2435 г
Углеводы 5.1 г 219 г 2.3% 3.7% 4294 г
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 7.2% 2222 г
Вода 86 г 2273 г 3.8% 6.1% 2643 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 197 мкг 900 мкг 21.9% 34.9% 457 г
Ретинол 0.008 мг ~
бета Каротин 1.132 мг 5 мг 22.6% 36% 442 г
Витамин В1, тиамин 0.073 мг 1.5 мг 4.9% 7.8% 2055 г
Витамин В2, рибофлавин 0.085 мг 1.8 мг 4.7% 7.5% 2118 г
Витамин В4, холин 17.51 мг 500 мг 3.5% 5.6% 2856 г
Витамин В5, пантотеновая 0.403 мг 5 мг 8.1% 12.9% 1241 г
Витамин В6, пиридоксин 0.175 мг 2 мг 8.8% 14% 1143 г
Витамин В9, фолаты 5.575 мкг 400 мкг 1.4% 2.2% 7175 г
Витамин В12, кобаламин 0.432 мкг 3 мкг 14.4% 22.9% 694 г
Витамин C, аскорбиновая 6.02 мг 90 мг 6.7% 10.7% 1495 г
Витамин D, кальциферол 0.892 мкг 10 мкг 8.9% 14.2% 1121 г
Витамин D3, холекальциферол 0.892 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.955 мг 15 мг 6.4% 10.2% 1571 г
Витамин Н, биотин 0.19 мкг 50 мкг 0.4% 0.6% 26316 г
Витамин К, филлохинон 1.8 мкг 120 мкг 1.5% 2.4% 6667 г
Витамин РР, НЭ 1.4629 мг 20 мг 7.3% 11.6% 1367 г
Ниацин 0.395 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 282.11 мг 2500 мг 11.3% 18% 886 г
Кальций, Ca 12.41 мг 1000 мг 1.2% 1.9% 8058 г
Кремний, Si 13.584 мг 30 мг 45.3% 72.1% 221 г
Магний, Mg 20.77 мг 400 мг 5.2% 8.3% 1926 г
Натрий, Na 101.34 мг 1300 мг 7.8% 12.4% 1283 г
Сера, S 57.54 мг 1000 мг 5.8% 9.2% 1738 г
Фосфор, P 86.8 мг 800 мг 10.9% 17.4% 922 г
Хлор, Cl 21.54 мг 2300 мг 0.9% 1.4% 10678 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 262.7 мкг ~
Бор, B 68.1 мкг ~
Ванадий, V 40.93 мкг ~
Железо, Fe 0.408 мг 18 мг 2.3% 3.7% 4412 г
Йод, I 1.9 мкг 150 мкг 1.3% 2.1% 7895 г
Кобальт, Co 1.872 мкг 10 мкг 18.7% 29.8% 534 г
Литий, Li 16.907 мкг ~
Марганец, Mn 0.1151 мг 2 мг 5.8% 9.2% 1738 г
Медь, Cu 83.22 мкг 1000 мкг 8.3% 13.2% 1202 г
Молибден, Mo 3.8 мкг 70 мкг 5.4% 8.6% 1842 г
Никель, Ni 1.999 мкг ~
Рубидий, Rb 167.6 мкг ~
Селен, Se 6.502 мкг 55 мкг 11.8% 18.8% 846 г
Стронций, Sr 2.79 мкг ~
Фтор, F 29.31 мкг 4000 мкг 0.7% 1.1% 13647 г
Хром, Cr 2.65 мкг 50 мкг 5.3% 8.4% 1887 г
Цинк, Zn 0.317 мг 12 мг 2.6% 4.1% 3785 г
Цирконий, Zr 0.64 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.215 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 1.3 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.218 г ~
Аргинин* 0.221 г ~
Валин 0.184 г ~
Гистидин* 0.096 г ~
Изолейцин 0.162 г ~
Лейцин 0.276 г ~
Лизин 0.309 г ~
Метионин 0.095 г ~
Метионин + Цистеин 0.015 г ~
Треонин 0.157 г ~
Триптофан 0.042 г ~
Фенилаланин 0.144 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.054 г ~
Заменимые аминокислоты 0.387 г ~
Аланин 0.21 г ~
Аспарагиновая кислота 0.375 г ~
Глицин 0.17 г ~
Глутаминовая кислота 0.543 г ~
Пролин 0.13 г ~
Серин 0.153 г ~
Тирозин 0.124 г ~
Цистеин 0.039 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.2 г от 0.9 до 3.7 г 22.2% 35.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.9 г от 4.7 до 16.8 г 19.1% 30.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 7.09 мг max 300 мг
бета Ситостерол 2.923 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.017 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.234 г ~
18:0 Стеариновая 0.105 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
22:0 Бегеновая 0.01 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.582 г min 16.8 г 3.5% 5.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.062 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.51 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.163 г от 11.2 до 20.6 г 10.4% 16.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.9 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.021 г ~
18:4 Омега-3, стиоридовая 0.009 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.006 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.045 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.022 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.096 г ~

Энергетическая ценность Суп рыбный с окунем составляет 62,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 62.8 кКал -%
Белки 4.9 г -%
Жиры 2.3 г -%
Углеводы 5.1 г -%
Пищевые волокна 0.9 г -%
Вода 86 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СУП РЫБНЫЙ С ОКУНЕМ

Суп рыбный с окунем богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 21,9 %, бэта-каротином - 22,6 %, витамином B12 - 14,4 %, калием - 11,3 %, кремнием - 45,3 %, кобальтом - 18,7 %, селеном - 11,8 %

Чем полезен Суп рыбный с окунем

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Суп рыбный с окунем, калорийность 62,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Суп рыбный с окунем, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты