Рецепт Сухарик. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Сухарик

Пшеничная мука, высшего сорта 80 г
Крахмал Картофельный [Картошечка] 10 г
Яичный белок куриный 185 г
Эритрит [Polezzno] 40 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сухарик".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 169.1 ккал 1684 ккал 10% 5.9% 996 г
Белки 12.3 г 76 г 16.2% 9.6% 618 г
Жиры 0.6 г 56 г 1.1% 0.7% 9333 г
Углеводы 27.9 г 219 г 12.7% 7.5% 785 г
Углеводы (общие) 0.6 г ~
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 3.5% 1667 г
Вода 57.4 г 2273 г 2.5% 1.5% 3960 г
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.061 мг 1.5 мг 4.1% 2.4% 2459 г
Витамин В2, рибофлавин 0.359 мг 1.8 мг 19.9% 11.8% 501 г
Витамин В4, холин 18.57 мг 500 мг 3.7% 2.2% 2693 г
Витамин В5, пантотеновая 0.252 мг 5 мг 5% 3% 1984 г
Витамин В6, пиридоксин 0.062 мг 2 мг 3.1% 1.8% 3226 г
Витамин В9, фолаты 12.374 мкг 400 мкг 3.1% 1.8% 3233 г
Витамин В12, кобаламин 0.071 мкг 3 мкг 2.4% 1.4% 4225 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.511 мг 15 мг 3.4% 2% 2935 г
Витамин Н, биотин 0.681 мкг 50 мкг 1.4% 0.8% 7342 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 1.1039 мг 20 мг 5.5% 3.3% 1812 г
Ниацин 0.409 мг ~
Бетаин 0.236 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 169.85 мг 2500 мг 6.8% 4% 1472 г
Кальций, Ca 11.64 мг 1000 мг 1.2% 0.7% 8591 г
Кремний, Si 1.362 мг 30 мг 4.5% 2.7% 2203 г
Магний, Mg 14.11 мг 400 мг 3.5% 2.1% 2835 г
Натрий, Na 131.7 мг 1300 мг 10.1% 6% 987 г
Сера, S 109.64 мг 1000 мг 11% 6.5% 912 г
Фосфор, P 41.1 мг 800 мг 5.1% 3% 1946 г
Хлор, Cl 6.81 мг 2300 мг 0.3% 0.2% 33774 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 357.4 мкг ~
Бор, B 12.6 мкг ~
Ванадий, V 30.64 мкг ~
Железо, Fe 0.471 мг 18 мг 2.6% 1.5% 3822 г
Йод, I 0.51 мкг 150 мкг 0.3% 0.2% 29412 г
Кобальт, Co 0.545 мкг 10 мкг 5.5% 3.3% 1835 г
Марганец, Mn 0.2027 мг 2 мг 10.1% 6% 987 г
Медь, Cu 52.15 мкг 1000 мкг 5.2% 3.1% 1918 г
Молибден, Mo 4.255 мкг 70 мкг 6.1% 3.6% 1645 г
Никель, Ni 0.749 мкг ~
Олово, Sn 1.77 мкг ~
Селен, Se 17.787 мкг 55 мкг 32.3% 19.1% 309 г
Титан, Ti 3.74 мкг ~
Фтор, F 7.49 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 53405 г
Хром, Cr 0.75 мкг 50 мкг 1.5% 0.9% 6667 г
Цинк, Zn 0.2619 мг 12 мг 2.2% 1.3% 4582 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 23.115 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.9 г ~
Галактоза 0.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Лактоза 0.1 г ~
Мальтоза 0.1 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.51 г ~
Валин 0.637 г ~
Гистидин* 0.228 г ~
Изолейцин 0.52 г ~
Лейцин 0.8 г ~
Лизин 0.635 г ~
Метионин 0.314 г ~
Треонин 0.353 г ~
Триптофан 0.098 г ~
Фенилаланин 0.54 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.554 г ~
Аспарагиновая кислота 0.96 г ~
Глицин 0.325 г ~
Глутаминовая кислота 1.22 г ~
Пролин 0.342 г ~
Серин 0.628 г ~
Тирозин 0.36 г ~
Цистеин 0.226 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.2%
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Сухарик составляет 169,1 кКал.

  • Порция = 235 гр (397.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 169.1 кКал -%
Белки 12.3 г -%
Жиры 0.6 г -%
Углеводы 27.9 г -%
Пищевые волокна 1.2 г -%
Вода 57.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СУХАРИК

Сухарик богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 19,9 %, селеном - 32,3 %

Чем полезен Сухарик

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Сухарик, калорийность 169,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Сухарик, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы