Рецепт Котлеты из жмыха овса с рисом 27.11. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Котлеты из жмыха овса с рисом 27.11

Овес, зерно 100 г
Рис белый, крупа рисовая (Варка без слива вязкая) 90 г
Цветная капуста (Варка со сливом) 180 г
Лук репчатый (Запекание) 177 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Оливковое масло 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Котлеты из жмыха овса с рисом 27.11".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 287.8 ккал 1684 ккал 17.1% 5.9% 585 г
Белки 3.8 г 76 г 5% 1.7% 2000 г
Жиры 19.2 г 56 г 34.3% 11.9% 292 г
Углеводы 24.9 г 219 г 11.4% 4% 880 г
Пищевые волокна 4.2 г 20 г 21% 7.3% 476 г
Вода 48.4 г 2273 г 2.1% 0.7% 4696 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1.4 мкг 900 мкг 0.2% 0.1% 64286 г
бета Каротин 0.01 мг 5 мг 0.2% 0.1% 50000 г
Витамин В1, тиамин 0.13 мг 1.5 мг 8.7% 3% 1154 г
Витамин В2, рибофлавин 0.058 мг 1.8 мг 3.2% 1.1% 3103 г
Витамин В4, холин 46.78 мг 500 мг 9.4% 3.3% 1069 г
Витамин В5, пантотеновая 0.496 мг 5 мг 9.9% 3.4% 1008 г
Витамин В6, пиридоксин 0.138 мг 2 мг 6.9% 2.4% 1449 г
Витамин В9, фолаты 11.624 мкг 400 мкг 2.9% 1% 3441 г
Витамин C, аскорбиновая 12.94 мг 90 мг 14.4% 5% 696 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.583 мг 15 мг 17.2% 6% 581 г
Витамин Н, биотин 3.799 мкг 50 мкг 7.6% 2.6% 1316 г
Витамин К, филлохинон 15.5 мкг 120 мкг 12.9% 4.5% 774 г
Витамин РР, НЭ 1.6189 мг 20 мг 8.1% 2.8% 1235 г
Ниацин 0.702 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 169.75 мг 2500 мг 6.8% 2.4% 1473 г
Кальций, Ca 39.28 мг 1000 мг 3.9% 1.4% 2546 г
Кремний, Si 198.033 мг 30 мг 660.1% 229.4% 15 г
Магний, Mg 39.91 мг 400 мг 10% 3.5% 1002 г
Натрий, Na 148.92 мг 1300 мг 11.5% 4% 873 г
Сера, S 47.87 мг 1000 мг 4.8% 1.7% 2089 г
Фосфор, P 116.1 мг 800 мг 14.5% 5% 689 г
Хлор, Cl 245 мг 2300 мг 10.7% 3.7% 939 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 670.4 мкг ~
Бор, B 179.9 мкг ~
Ванадий, V 59.47 мкг ~
Железо, Fe 1.793 мг 18 мг 10% 3.5% 1004 г
Йод, I 2.75 мкг 150 мкг 1.8% 0.6% 5455 г
Кобальт, Co 2.995 мкг 10 мкг 30% 10.4% 334 г
Литий, Li 0.794 мкг ~
Марганец, Mn 1.2158 мг 2 мг 60.8% 21.1% 165 г
Медь, Cu 183.44 мкг 1000 мкг 18.3% 6.4% 545 г
Молибден, Mo 8.808 мкг 70 мкг 12.6% 4.4% 795 г
Никель, Ni 16.579 мкг ~
Олово, Sn 5.81 мкг ~
Рубидий, Rb 129.6 мкг ~
Селен, Se 6.76 мкг 55 мкг 12.3% 4.3% 814 г
Стронций, Sr 21.97 мкг ~
Титан, Ti 33.84 мкг ~
Фтор, F 37.33 мкг 4000 мкг 0.9% 0.3% 10715 г
Хром, Cr 3.22 мкг 50 мкг 6.4% 2.2% 1553 г
Цинк, Zn 1.1904 мг 12 мг 9.9% 3.4% 1008 г
Цирконий, Zr 12.34 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 21.298 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 2.3 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.09 г ~
Аргинин* 0.248 г ~
Валин 0.184 г ~
Гистидин* 0.073 г ~
Изолейцин 0.139 г ~
Лейцин 0.244 г ~
Лизин 0.128 г ~
Метионин 0.057 г ~
Метионин + Цистеин 0.129 г ~
Треонин 0.11 г ~
Триптофан 0.049 г ~
Фенилаланин 0.172 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.292 г ~
Заменимые аминокислоты 0.209 г ~
Аланин 0.174 г ~
Аспарагиновая кислота 0.251 г ~
Глицин 0.136 г ~
Глутаминовая кислота 0.572 г ~
Пролин 0.15 г ~
Серин 0.154 г ~
Тирозин 0.12 г ~
Цистеин 0.073 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 2.6 г от 4.7 до 16.8 г 55.3% 19.2%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 28.806 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.499 г ~
18:0 Стеариновая 0.459 г ~
20:0 Арахиновая 0.153 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 12.354 г min 16.8 г 73.5% 25.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.278 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 11.996 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.089 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.829 г от 11.2 до 20.6 г 25.3% 8.8%
18:2 Линолевая (ud) 2.592 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.023 г ~

Энергетическая ценность Котлеты из жмыха овса с рисом 27.11 составляет 287,8 кКал.

  • Порция = 561 гр (1614.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 287.8 кКал -%
Белки 3.8 г -%
Жиры 19.2 г -%
Углеводы 24.9 г -%
Пищевые волокна 4.2 г -%
Вода 48.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КОТЛЕТЫ ИЗ ЖМЫХА ОВСА С РИСОМ 27.11

Котлеты из жмыха овса с рисом 27.11 богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 14,4 %, витамином E - 17,2 %, витамином K - 12,9 %, кремнием - 660,1 %, фосфором - 14,5 %, кобальтом - 30 %, марганцем - 60,8 %, медью - 18,3 %, молибденом - 12,6 %, селеном - 12,3 %

Чем полезен Котлеты из жмыха овса с рисом 27.11

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Котлеты из жмыха овса с рисом 27.11, калорийность 287,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Котлеты из жмыха овса с рисом 27.11, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты