Рецепт Салат из плавленного сырка, яиц и зеленого лука. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат из плавленного сырка, яиц и зеленого лука

Сыр плавленый, российский, м.д.ж. 45% в сух. в-ве 100 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 140 г
Лук зеленый (перо) 100 г
Майонез «Провансаль», 67% жирности 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из плавленного сырка, яиц и зеленого лука".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 197.5 ккал 1684 ккал 11.7% 5.9% 853 г
Белки 11 г 76 г 14.5% 7.3% 691 г
Жиры 16.1 г 56 г 28.8% 14.6% 348 г
Углеводы 2.1 г 219 г 1% 0.5% 10429 г
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 0.8% 6667 г
Вода 68.2 г 2273 г 3% 1.5% 3333 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 235 мкг 900 мкг 26.1% 13.2% 383 г
Ретинол 0.138 мг ~
бета Каротин 0.585 мг 5 мг 11.7% 5.9% 855 г
Витамин В1, тиамин 0.038 мг 1.5 мг 2.5% 1.3% 3947 г
Витамин В2, рибофлавин 0.304 мг 1.8 мг 16.9% 8.6% 592 г
Витамин В4, холин 108.12 мг 500 мг 21.6% 10.9% 462 г
Витамин В5, пантотеновая 0.694 мг 5 мг 13.9% 7% 720 г
Витамин В6, пиридоксин 0.122 мг 2 мг 6.1% 3.1% 1639 г
Витамин В9, фолаты 11.324 мкг 400 мкг 2.8% 1.4% 3532 г
Витамин В12, кобаламин 0.266 мкг 3 мкг 8.9% 4.5% 1128 г
Витамин C, аскорбиновая 8.27 мг 90 мг 9.2% 4.7% 1088 г
Витамин D, кальциферол 1.041 мкг 10 мкг 10.4% 5.3% 961 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.04 мг 15 мг 20.3% 10.3% 493 г
Витамин Н, биотин 8.937 мкг 50 мкг 17.9% 9.1% 559 г
Витамин К, филлохинон 45.7 мкг 120 мкг 38.1% 19.3% 263 г
Витамин РР, НЭ 2.5946 мг 20 мг 13% 6.6% 771 г
Ниацин 0.216 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 180.64 мг 2500 мг 7.2% 3.6% 1384 г
Кальций, Ca 239.91 мг 1000 мг 24% 12.2% 417 г
Кремний, Si 1.351 мг 30 мг 4.5% 2.3% 2221 г
Магний, Mg 19.42 мг 400 мг 4.9% 2.5% 2060 г
Натрий, Na 378.89 мг 1300 мг 29.1% 14.7% 343 г
Сера, S 129.16 мг 1000 мг 12.9% 6.5% 774 г
Фосфор, P 274 мг 800 мг 34.3% 17.4% 292 г
Хлор, Cl 512.87 мг 2300 мг 22.3% 11.3% 448 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 123 мкг ~
Бор, B 59.5 мкг ~
Ванадий, V 3.03 мкг ~
Железо, Fe 1.523 мг 18 мг 8.5% 4.3% 1182 г
Йод, I 8.05 мкг 150 мкг 5.4% 2.7% 1863 г
Кобальт, Co 5.714 мкг 10 мкг 57.1% 28.9% 175 г
Литий, Li 1.622 мкг ~
Марганец, Mn 0.0705 мг 2 мг 3.5% 1.8% 2837 г
Медь, Cu 72.8 мкг 1000 мкг 7.3% 3.7% 1374 г
Молибден, Mo 7.699 мкг 70 мкг 11% 5.6% 909 г
Никель, Ni 0.622 мкг ~
Рубидий, Rb 122.4 мкг ~
Селен, Se 15.305 мкг 55 мкг 27.8% 14.1% 359 г
Стронций, Sr 6.76 мкг ~
Фтор, F 49.4 мкг 4000 мкг 1.2% 0.6% 8097 г
Хром, Cr 2.61 мкг 50 мкг 5.2% 2.6% 1916 г
Цинк, Zn 1.3161 мг 12 мг 11% 5.6% 912 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.081 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2 г ~
Незаменимые аминокислоты 2.061 г ~
Аргинин* 0.143 г ~
Валин 0.326 г ~
Гистидин* 0.305 г ~
Изолейцин 0.224 г ~
Лейцин 0.492 г ~
Лизин 0.3 г ~
Метионин 0.135 г ~
Треонин 0.224 г ~
Триптофан 0.135 г ~
Фенилаланин 0.224 г ~
Заменимые аминокислоты 3.607 г ~
Аланин 0.122 г ~
Аспарагиновая кислота 0.405 г ~
Глицин 0.081 г ~
Глутаминовая кислота 0.947 г ~
Пролин 0.573 г ~
Серин 0.73 г ~
Тирозин 0.254 г ~
Цистеин 0.046 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 3.9 г от 4.7 до 16.8 г 83% 42%
Стеролы (стерины)
Холестерин 243.8 мг max 300 мг
бета Ситостерол 10.541 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 4.8 г max 18.7 г
8:0 Каприловая 0.051 г ~
10:0 Каприновая 0.178 г ~
12:0 Лауриновая 0.205 г ~
14:0 Миристиновая 0.587 г ~
15:0 Пентадекановая 0.076 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.92 г ~
17:0 Маргариновая 0.051 г ~
18:0 Стеариновая 0.991 г ~
20:0 Арахиновая 0.092 г ~
22:0 Бегеновая 0.037 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.882 г min 16.8 г 29.1% 14.7%
14:1 Миристолеиновая 0.103 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.161 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.071 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 4.249 г от 11.2 до 20.6 г 37.9% 19.2%
18:2 Линолевая (ud) 3.36 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Салат из плавленного сырка, яиц и зеленого лука составляет 197,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 197.5 кКал -%
Белки 11 г -%
Жиры 16.1 г -%
Углеводы 2.1 г -%
Пищевые волокна 0.3 г -%
Вода 68.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ИЗ ПЛАВЛЕННОГО СЫРКА, ЯИЦ И ЗЕЛЕНОГО ЛУКА

Салат из плавленного сырка, яиц и зеленого лука богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 26,1 %, бэта-каротином - 11,7 %, витамином B2 - 16,9 %, холином - 21,6 %, витамином B5 - 13,9 %, витамином E - 20,3 %, витамином H - 17,9 %, витамином K - 38,1 %, витамином PP - 13 %, кальцием - 24 %, фосфором - 34,3 %, хлором - 22,3 %, кобальтом - 57,1 %, молибденом - 11 %, селеном - 27,8 %, цинком - 11 %

Чем полезен Салат из плавленного сырка, яиц и зеленого лука

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат из плавленного сырка, яиц и зеленого лука, калорийность 197,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат из плавленного сырка, яиц и зеленого лука, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги