Рецепт Какао. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Какао

Вода 280 г
Молоко 2,5% жирности, стерилизованное 80 г
Какао смесь, без добавления сахара, порошок 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Какао".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 17 ккал 1684 ккал 1% 5.9% 9906 г
Белки 0.8 г 76 г 1.1% 6.5% 9500 г
Жиры 0.6 г 56 г 1.1% 6.5% 9333 г
Углеводы 1.9 г 219 г 0.9% 5.3% 11526 г
Углеводы (общие) 1 г ~
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 2.9% 20000 г
Вода 96.3 г 2273 г 4.2% 24.7% 2360 г
Зола 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 2.2 мкг 900 мкг 0.2% 1.2% 40909 г
Ретинол 0.002 мг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.123 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.008 мг 1.5 мг 0.5% 2.9% 18750 г
Витамин В2, рибофлавин 0.048 мг 1.8 мг 2.7% 15.9% 3750 г
Витамин В4, холин 5.04 мг 500 мг 1% 5.9% 9921 г
Витамин В5, пантотеновая 0.096 мг 5 мг 1.9% 11.2% 5208 г
Витамин В6, пиридоксин 0.01 мг 2 мг 0.5% 2.9% 20000 г
Витамин В9, фолаты 0.849 мкг 400 мкг 0.2% 1.2% 47114 г
Витамин В12, кобаламин 0.06 мкг 3 мкг 2% 11.8% 5000 г
Витамин C, аскорбиновая 0.13 мг 90 мг 0.1% 0.6% 69231 г
Витамин D, кальциферол 0.007 мкг 10 мкг 0.1% 0.6% 142857 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.001 мг 15 мг 1500000 г
Витамин Н, биотин 0.701 мкг 50 мкг 1.4% 8.2% 7133 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.6% 120000 г
Витамин РР, НЭ 0.1902 мг 20 мг 1% 5.9% 10515 г
Ниацин 0.022 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 69.01 мг 2500 мг 2.8% 16.5% 3623 г
Кальций, Ca 37.64 мг 1000 мг 3.8% 22.4% 2657 г
Магний, Mg 6.68 мг 400 мг 1.7% 10% 5988 г
Натрий, Na 23.65 мг 1300 мг 1.8% 10.6% 5497 г
Сера, S 9.25 мг 1000 мг 0.9% 5.3% 10811 г
Фосфор, P 32 мг 800 мг 4% 23.5% 2500 г
Хлор, Cl 22.99 мг 2300 мг 1% 5.9% 10004 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 11 мкг ~
Железо, Fe 0.091 мг 18 мг 0.5% 2.9% 19780 г
Йод, I 1.97 мкг 150 мкг 1.3% 7.6% 7614 г
Кобальт, Co 0.197 мкг 10 мкг 2% 11.8% 5076 г
Марганец, Mn 0.0115 мг 2 мг 0.6% 3.5% 17391 г
Медь, Cu 13.09 мкг 1000 мкг 1.3% 7.6% 7639 г
Молибден, Mo 2.323 мкг 70 мкг 3.3% 19.4% 3013 г
Олово, Sn 3.29 мкг ~
Селен, Se 0.451 мкг 55 мкг 0.8% 4.7% 12195 г
Стронций, Sr 3.73 мкг ~
Фтор, F 81.1 мкг 4000 мкг 2% 11.8% 4932 г
Хром, Cr 0.44 мкг 50 мкг 0.9% 5.3% 11364 г
Цинк, Zn 0.1348 мг 12 мг 1.1% 6.5% 8902 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1.6 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 1.53 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.011 г ~
18:0 Стеариновая 0.011 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.182 г min 16.8 г 1.1% 6.5%
18:1 Олеиновая (ud) 0.013 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.015 г от 11.2 до 20.6 г 0.1% 0.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.001 г ~
Прочие вещества
Кофеин 0.26 мг ~
Теобромин 9.014 мг ~

Энергетическая ценность Какао составляет 17 кКал.

  • Порция = 365 гр (62.1 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 17 кКал -%
Белки 0.8 г -%
Жиры 0.6 г -%
Углеводы 1.9 г -%
Пищевые волокна 0.1 г -%
Вода 96.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Какао, калорийность 17 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Какао, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги