Рецепт Яичница 1095. Грибы + Сл. масло. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Яичница 1095. Грибы + Сл. масло

Соль морская [Сырье и приправы] 1 г
Перец черный, молотый или горошек 3 dash
Яйцо куриное (Жарка) 5 Штука
Сыр за 390 61 г
Шампиньоны (Жарка) 212 г
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское 74 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Яичница 1095. Грибы + Сл. масло".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 217.3 ккал 1684 ккал 12.9% 5.9% 775 г
Белки 10.5 г 76 г 13.8% 6.4% 724 г
Жиры 19.1 г 56 г 34.1% 15.7% 293 г
Углеводы 0.6 г 219 г 0.3% 0.1% 36500 г
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 2.5% 1818 г
Вода 65.9 г 2273 г 2.9% 1.3% 3449 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 204.6 мкг 900 мкг 22.7% 10.4% 440 г
Ретинол 0.201 мг ~
альфа Каротин 0.007 мкг ~
бета Каротин 0.093 мг 5 мг 1.9% 0.9% 5376 г
бета Криптоксантин 0.015 мкг ~
Ликопин 0.012 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.27 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.067 мг 1.5 мг 4.5% 2.1% 2239 г
Витамин В2, рибофлавин 0.439 мг 1.8 мг 24.4% 11.2% 410 г
Витамин В4, холин 124.2 мг 500 мг 24.8% 11.4% 403 г
Витамин В5, пантотеновая 1.446 мг 5 мг 28.9% 13.3% 346 г
Витамин В6, пиридоксин 0.094 мг 2 мг 4.7% 2.2% 2128 г
Витамин В9, фолаты 9.653 мкг 400 мкг 2.4% 1.1% 4144 г
Витамин В12, кобаламин 0.445 мкг 3 мкг 14.8% 6.8% 674 г
Витамин C, аскорбиновая 1.7 мг 90 мг 1.9% 0.9% 5294 г
Витамин D, кальциферол 1.31 мкг 10 мкг 13.1% 6% 763 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.499 мг 15 мг 3.3% 1.5% 3006 г
гамма Токоферол 0.004 мг ~
Витамин Н, биотин 16.091 мкг 50 мкг 32.2% 14.8% 311 г
Витамин К, филлохинон 1.5 мкг 120 мкг 1.3% 0.6% 8000 г
Витамин РР, НЭ 4.5338 мг 20 мг 22.7% 10.4% 441 г
Ниацин 1.844 мг ~
Бетаин 0.005 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 260.93 мг 2500 мг 10.4% 4.8% 958 г
Кальций, Ca 151.81 мг 1000 мг 15.2% 7% 659 г
Кремний, Si 0.631 мг 30 мг 2.1% 1% 4754 г
Магний, Mg 17.47 мг 400 мг 4.4% 2% 2290 г
Натрий, Na 199.85 мг 1300 мг 15.4% 7.1% 650 г
Сера, S 125.12 мг 1000 мг 12.5% 5.8% 799 г
Фосфор, P 205.3 мг 800 мг 25.7% 11.8% 390 г
Хлор, Cl 286.42 мг 2300 мг 12.5% 5.8% 803 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 88.1 мкг ~
Ванадий, V 0.42 мкг ~
Железо, Fe 1.386 мг 18 мг 7.7% 3.5% 1299 г
Йод, I 15.54 мкг 150 мкг 10.4% 4.8% 965 г
Кобальт, Co 9.71 мкг 10 мкг 97.1% 44.7% 103 г
Литий, Li 0.168 мкг ~
Марганец, Mn 0.0637 мг 2 мг 3.2% 1.5% 3140 г
Медь, Cu 232.14 мкг 1000 мкг 23.2% 10.7% 431 г
Молибден, Mo 3.429 мкг 70 мкг 4.9% 2.3% 2041 г
Рубидий, Rb 5.5 мкг ~
Селен, Se 26.298 мкг 55 мкг 47.8% 22% 209 г
Стронций, Sr 3.53 мкг ~
Титан, Ti 12.09 мкг ~
Фтор, F 29.02 мкг 4000 мкг 0.7% 0.3% 13784 г
Хром, Cr 4.6 мкг 50 мкг 9.2% 4.2% 1087 г
Цинк, Zn 1.2467 мг 12 мг 10.4% 4.8% 963 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.283 г ~
Аргинин* 0.478 г ~
Валин 0.556 г ~
Гистидин* 0.248 г ~
Изолейцин 0.428 г ~
Лейцин 0.794 г ~
Лизин 0.618 г ~
Метионин 0.266 г ~
Метионин + Цистеин 0.435 г ~
Треонин 0.406 г ~
Триптофан 0.184 г ~
Фенилаланин 0.472 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.869 г ~
Заменимые аминокислоты 1.909 г ~
Аланин 0.429 г ~
Аспарагиновая кислота 0.772 г ~
Глицин 0.261 г ~
Глутаминовая кислота 1.473 г ~
Пролин 0.525 г ~
Серин 0.598 г ~
Тирозин 0.398 г ~
Цистеин 0.163 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5.1%
Омега-6 жирные кислоты 1.2 г от 4.7 до 16.8 г 25.5% 11.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 287.13 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.055 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 10.1 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.395 г ~
6:0 Капроновая 0.193 г ~
8:0 Каприловая 0.144 г ~
10:0 Каприновая 0.353 г ~
12:0 Лауриновая 0.408 г ~
14:0 Миристиновая 1.603 г ~
15:0 Пентадекановая 0.052 г ~
16:0 Пальмитиновая 5.066 г ~
17:0 Маргариновая 0.026 г ~
18:0 Стеариновая 1.605 г ~
20:0 Арахиновая 0.026 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 6.269 г min 16.8 г 37.3% 17.2%
14:1 Миристолеиновая 0.285 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.636 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 5.197 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.019 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.151 г от 11.2 до 20.6 г 10.3% 4.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.937 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.038 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.047 г ~

Энергетическая ценность Яичница 1095. Грибы + Сл. масло составляет 217,3 кКал.

  • Порция = 504 гр (1095.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 217.3 кКал -%
Белки 10.5 г -%
Жиры 19.1 г -%
Углеводы 0.6 г -%
Пищевые волокна 1.1 г -%
Вода 65.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЯИЧНИЦА 1095. ГРИБЫ + СЛ. МАСЛО

Яичница 1095. Грибы + Сл. масло богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 22,7 %, витамином B2 - 24,4 %, холином - 24,8 %, витамином B5 - 28,9 %, витамином B12 - 14,8 %, витамином D - 13,1 %, витамином H - 32,2 %, витамином PP - 22,7 %, кальцием - 15,2 %, фосфором - 25,7 %, хлором - 12,5 %, кобальтом - 97,1 %, медью - 23,2 %, селеном - 47,8 %

Чем полезен Яичница 1095. Грибы + Сл. масло

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Яичница 1095. Грибы + Сл. масло, калорийность 217,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Яичница 1095. Грибы + Сл. масло, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы