Рецепт Куриные катлеты. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Куриные катлеты

Лук репчатый 40 г
Капуста белокочанная 100 г
Яйцо куриное 54 г
Майонез «Провансаль», 67% жирности 58 г
Масло Подсолнечное с Оливковым Маслом [Олейна] 38 г
Куриная Грудка [Куриная Ферма] 465 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Куриные катлеты".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 215.4 ккал 1684 ккал 12.8% 5.9% 782 г
Белки 13.1 г 76 г 17.2% 8% 580 г
Жиры 17.2 г 56 г 30.7% 14.3% 326 г
Углеводы 1.4 г 219 г 0.6% 0.3% 15643 г
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 0.9% 5000 г
Вода 67.5 г 2273 г 3% 1.4% 3367 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 20.5 мкг 900 мкг 2.3% 1.1% 4390 г
Ретинол 0.019 мг ~
бета Каротин 0.012 мг 5 мг 0.2% 0.1% 41667 г
Витамин В1, тиамин 0.012 мг 1.5 мг 0.8% 0.4% 12500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.046 мг 1.8 мг 2.6% 1.2% 3913 г
Витамин В4, холин 20.79 мг 500 мг 4.2% 1.9% 2405 г
Витамин В5, пантотеновая 0.098 мг 5 мг 2% 0.9% 5102 г
Витамин В6, пиридоксин 0.03 мг 2 мг 1.5% 0.7% 6667 г
Витамин В9, фолаты 3.891 мкг 400 мкг 1% 0.5% 10280 г
Витамин В12, кобаламин 0.037 мкг 3 мкг 1.2% 0.6% 8108 г
Витамин C, аскорбиновая 8.48 мг 90 мг 9.4% 4.4% 1061 г
Витамин D, кальциферол 0.157 мкг 10 мкг 1.6% 0.7% 6369 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.371 мг 15 мг 15.8% 7.3% 633 г
Витамин Н, биотин 1.492 мкг 50 мкг 3% 1.4% 3351 г
Витамин К, филлохинон 10.1 мкг 120 мкг 8.4% 3.9% 1188 г
Витамин РР, НЭ 0.4416 мг 20 мг 2.2% 1% 4529 г
Ниацин 0.125 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 61.94 мг 2500 мг 2.5% 1.2% 4036 г
Кальций, Ca 14.47 мг 1000 мг 1.4% 0.6% 6911 г
Кремний, Si 7.285 мг 30 мг 24.3% 11.3% 412 г
Магний, Mg 4.72 мг 400 мг 1.2% 0.6% 8475 г
Натрий, Na 50.54 мг 1300 мг 3.9% 1.8% 2572 г
Сера, S 20.93 мг 1000 мг 2.1% 1% 4778 г
Фосфор, P 25.1 мг 800 мг 3.1% 1.4% 3187 г
Хлор, Cl 17.38 мг 2300 мг 0.8% 0.4% 13234 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 96.7 мкг ~
Бор, B 37.1 мкг ~
Железо, Fe 0.377 мг 18 мг 2.1% 1% 4775 г
Йод, I 1.99 мкг 150 мкг 1.3% 0.6% 7538 г
Кобальт, Co 1.377 мкг 10 мкг 13.8% 6.4% 726 г
Марганец, Mn 0.0368 мг 2 мг 1.8% 0.8% 5435 г
Медь, Cu 20.37 мкг 1000 мкг 2% 0.9% 4909 г
Молибден, Mo 1.754 мкг 70 мкг 2.5% 1.2% 3991 г
Никель, Ni 2.146 мкг ~
Рубидий, Rb 25.2 мкг ~
Селен, Se 2.262 мкг 55 мкг 4.1% 1.9% 2431 г
Фтор, F 6.9 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 57971 г
Хром, Cr 1.05 мкг 50 мкг 2.1% 1% 4762 г
Цинк, Zn 0.1774 мг 12 мг 1.5% 0.7% 6764 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.019 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.064 г ~
Аргинин* 0.076 г ~
Валин 0.064 г ~
Гистидин* 0.029 г ~
Изолейцин 0.052 г ~
Лейцин 0.088 г ~
Лизин 0.076 г ~
Метионин 0.033 г ~
Метионин + Цистеин 0.058 г ~
Треонин 0.052 г ~
Триптофан 0.017 г ~
Фенилаланин 0.056 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.099 г ~
Заменимые аминокислоты 0.15 г ~
Аланин 0.063 г ~
Аспарагиновая кислота 0.114 г ~
Глицин 0.038 г ~
Глутаминовая кислота 0.175 г ~
Пролин 0.038 г ~
Серин 0.076 г ~
Тирозин 0.043 г ~
Цистеин 0.024 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 3.1 г от 4.7 до 16.8 г 66% 30.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 48.45 мг max 300 мг
бета Ситостерол 10.252 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.491 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.277 г ~
20:0 Арахиновая 0.018 г ~
22:0 Бегеновая 0.035 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.609 г min 16.8 г 9.6% 4.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.034 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.535 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.44 г от 11.2 до 20.6 г 30.7% 14.3%
18:2 Линолевая (ud) 3.093 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.005 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.007 г ~

Энергетическая ценность Куриные катлеты составляет 215,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 215.4 кКал -%
Белки 13.1 г -%
Жиры 17.2 г -%
Углеводы 1.4 г -%
Пищевые волокна 0.4 г -%
Вода 67.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КУРИНЫЕ КАТЛЕТЫ

Куриные катлеты богат такими витаминами и минералами, как: витамином E - 15,8 %, кремнием - 24,3 %, кобальтом - 13,8 %

Чем полезен Куриные катлеты

  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Куриные катлеты, калорийность 215,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Куриные катлеты, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы