Рецепт Картошка с грибами жаренач 22.11.. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Картошка с грибами жаренач 22.11.

Картофель (Жарка) 1000 г
Подсолнечное масло 50 г
Шампиньоны (Варка со сливом) 300 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Картошка с грибами жаренач 22.11.".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 155.6 ккал 1684 ккал 9.2% 5.9% 1082 г
Белки 3.9 г 76 г 5.1% 3.3% 1949 г
Жиры 7.1 г 56 г 12.7% 8.2% 789 г
Углеводы 19 г 219 г 8.7% 5.6% 1153 г
Пищевые волокна 2.7 г 20 г 13.5% 8.7% 741 г
Вода 62.1 г 2273 г 2.7% 1.7% 3660 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 4 мкг 900 мкг 0.4% 0.3% 22500 г
бета Каротин 0.026 мг 5 мг 0.5% 0.3% 19231 г
Витамин В1, тиамин 0.146 мг 1.5 мг 9.7% 6.2% 1027 г
Витамин В2, рибофлавин 0.211 мг 1.8 мг 11.7% 7.5% 853 г
Витамин В4, холин 20.26 мг 500 мг 4.1% 2.6% 2468 г
Витамин В5, пантотеновая 0.956 мг 5 мг 19.1% 12.3% 523 г
Витамин В6, пиридоксин 0.313 мг 2 мг 15.7% 10.1% 639 г
Витамин В9, фолаты 10.5 мкг 400 мкг 2.6% 1.7% 3810 г
Витамин В12, кобаламин 0.036 мкг 3 мкг 1.2% 0.8% 8333 г
Витамин C, аскорбиновая 13.03 мг 90 мг 14.5% 9.3% 691 г
Витамин D, кальциферол 0.036 мкг 10 мкг 0.4% 0.3% 27778 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.898 мг 15 мг 19.3% 12.4% 518 г
Витамин Н, биотин 5.819 мкг 50 мкг 11.6% 7.5% 859 г
Витамин К, филлохинон 2.5 мкг 120 мкг 2.1% 1.3% 4800 г
Витамин РР, НЭ 3.7125 мг 20 мг 18.6% 12% 539 г
Ниацин 2.894 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 727 мг 2500 мг 29.1% 18.7% 344 г
Кальций, Ca 11.98 мг 1000 мг 1.2% 0.8% 8347 г
Кремний, Si 50.675 мг 30 мг 168.9% 108.5% 59 г
Магний, Mg 28.06 мг 400 мг 7% 4.5% 1426 г
Натрий, Na 6.69 мг 1300 мг 0.5% 0.3% 19432 г
Сера, S 46.91 мг 1000 мг 4.7% 3% 2132 г
Фосфор, P 100.6 мг 800 мг 12.6% 8.1% 795 г
Хлор, Cl 65.03 мг 2300 мг 2.8% 1.8% 3537 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 954.2 мкг ~
Бор, B 115 мкг ~
Ванадий, V 149.45 мкг ~
Железо, Fe 0.945 мг 18 мг 5.3% 3.4% 1905 г
Йод, I 11.96 мкг 150 мкг 8% 5.1% 1254 г
Кобальт, Co 9.75 мкг 10 мкг 97.5% 62.7% 103 г
Литий, Li 77.18 мкг ~
Марганец, Mn 0.202 мг 2 мг 10.1% 6.5% 990 г
Медь, Cu 318.75 мкг 1000 мкг 31.9% 20.5% 314 г
Молибден, Mo 8.675 мкг 70 мкг 12.4% 8% 807 г
Никель, Ni 5 мкг ~
Рубидий, Rb 505.9 мкг ~
Селен, Se 10.045 мкг 55 мкг 18.3% 11.8% 548 г
Стронций, Sr 13.06 мкг ~
Титан, Ti 12.94 мкг ~
Фтор, F 33.15 мкг 4000 мкг 0.8% 0.5% 12066 г
Хром, Cr 12.93 мкг 50 мкг 25.9% 16.6% 387 г
Цинк, Zn 0.4689 мг 12 мг 3.9% 2.5% 2559 г
Цирконий, Zr 3.03 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 17.625 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.8 г ~
Сахароза 0.8 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.9 г ~
Аргинин* 0.125 г ~
Валин 0.153 г ~
Гистидин* 0.038 г ~
Изолейцин 0.108 г ~
Лейцин 0.16 г ~
Лизин 0.169 г ~
Метионин 0.033 г ~
Метионин + Цистеин 0.063 г ~
Треонин 0.121 г ~
Триптофан 0.035 г ~
Фенилаланин 0.123 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.238 г ~
Заменимые аминокислоты 1.465 г ~
Аланин 0.121 г ~
Аспарагиновая кислота 0.313 г ~
Глицин 0.125 г ~
Глутаминовая кислота 0.328 г ~
Пролин 0.115 г ~
Серин 0.16 г ~
Тирозин 0.113 г ~
Цистеин 0.029 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 7.1%
Омега-6 жирные кислоты 4 г от 4.7 до 16.8 г 85.1% 54.7%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 12.5 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.9 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.015 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.498 г ~
18:0 Стеариновая 0.278 г ~
20:0 Арахиновая 0.019 г ~
22:0 Бегеновая 0.044 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.726 г min 16.8 г 10.3% 6.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.033 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.695 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 4.33 г от 11.2 до 20.6 г 38.7% 24.9%
18:2 Линолевая (ud) 4.022 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.102 г ~

Энергетическая ценность Картошка с грибами жаренач 22.11. составляет 155,6 кКал.

  • Порция = 100 гр (155.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 155.6 кКал -%
Белки 3.9 г -%
Жиры 7.1 г -%
Углеводы 19 г -%
Пищевые волокна 2.7 г -%
Вода 62.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАРТОШКА С ГРИБАМИ ЖАРЕНАЧ 22.11.

Картошка с грибами жаренач 22.11. богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 11,7 %, витамином B5 - 19,1 %, витамином B6 - 15,7 %, витамином C - 14,5 %, витамином E - 19,3 %, витамином H - 11,6 %, витамином PP - 18,6 %, калием - 29,1 %, кремнием - 168,9 %, фосфором - 12,6 %, кобальтом - 97,5 %, медью - 31,9 %, молибденом - 12,4 %, селеном - 18,3 %, хромом - 25,9 %

Чем полезен Картошка с грибами жаренач 22.11.

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Картошка с грибами жаренач 22.11., калорийность 155,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Картошка с грибами жаренач 22.11., рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги