Рецепт Паста с грибами и брокколи. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Паста с грибами и брокколи

Паста (макароны, спагетти), сухая	450 г
Брокколи (Тушение)	1 bunch
Шампиньоны (Тушение)	240 г
ОВСЯНОЕ МОЛОКО	1 г
Сок лимонный	10 г
Чеснок (Тушение)	15 г
Рисовая мука, коричневая	25 г
Соль гималайская розовая [Сырье и приправы]	5 г
Оливковое масло	1 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Паста с грибами и брокколи".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	192.9 ккал	1684 ккал	11.5%	6%	873 г
Белки	7.6 г	76 г	10%	5.2%	1000 г
Жиры	2.5 г	56 г	4.5%	2.3%	2240 г
Углеводы	32.3 г	219 г	14.7%	7.6%	678 г
Углеводы (общие)	34.9 г	~
Пищевые волокна	3.3 г	20 г	16.5%	8.6%	606 г
Вода	52.6 г	2273 г	2.3%	1.2%	4321 г
Зола	1 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	15.9 мкг	900 мкг	1.8%	0.9%	5660 г
альфа Каротин	13.416 мкг	~
бета Каротин	0.182 мг	5 мг	3.6%	1.9%	2747 г
бета Криптоксантин	0.537 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	752.89 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.087 мг	1.5 мг	5.8%	3%	1724 г
Витамин В2, рибофлавин	0.146 мг	1.8 мг	8.1%	4.2%	1233 г
Витамин В4, холин	13.74 мг	500 мг	2.7%	1.4%	3639 г
Витамин В5, пантотеновая	0.783 мг	5 мг	15.7%	8.1%	639 г
Витамин В6, пиридоксин	0.152 мг	2 мг	7.6%	3.9%	1316 г
Витамин В9, фолаты	23.793 мкг	400 мкг	5.9%	3.1%	1681 г
Витамин В12, кобаламин	0.018 мкг	3 мкг	0.6%	0.3%	16667 г
Витамин C, аскорбиновая	18.99 мг	90 мг	21.1%	10.9%	474 г
Витамин D, кальциферол	0.02 мкг	10 мкг	0.2%	0.1%	50000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.652 мг	15 мг	4.3%	2.2%	2301 г
бета Токоферол	0.025 мг	~
гамма Токоферол	0.441 мг	~
Витамин Н, биотин	3.17 мкг	50 мкг	6.3%	3.3%	1577 г
Витамин К, филлохинон	51.7 мкг	120 мкг	43.1%	22.3%	232 г
Витамин РР, НЭ	2.0177 мг	20 мг	10.1%	5.2%	991 г
Ниацин	1.031 мг	~
Бетаин	0.054 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	340.77 мг	2500 мг	13.6%	7.1%	734 г
Кальций, Ca	35.76 мг	1000 мг	3.6%	1.9%	2796 г
Кремний, Si	38.217 мг	30 мг	127.4%	66%	78 г
Магний, Mg	37.01 мг	400 мг	9.3%	4.8%	1081 г
Натрий, Na	20.48 мг	1300 мг	1.6%	0.8%	6348 г
Сера, S	73.12 мг	1000 мг	7.3%	3.8%	1368 г
Фосфор, P	138.5 мг	800 мг	17.3%	9%	578 г
Хлор, Cl	4.13 мг	2300 мг	0.2%	0.1%	55690 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	352.6 мкг	~
Бор, B	89.7 мкг	~
Ванадий, V	0.39 мкг	~
Железо, Fe	0.989 мг	18 мг	5.5%	2.9%	1820 г
Йод, I	7.57 мкг	150 мкг	5%	2.6%	1982 г
Кобальт, Co	3.092 мкг	10 мкг	30.9%	16%	323 г
Литий, Li	0.173 мкг	~
Марганец, Mn	0.5882 мг	2 мг	29.4%	15.2%	340 г
Медь, Cu	246.98 мкг	1000 мкг	24.7%	12.8%	405 г
Молибден, Mo	0.817 мкг	70 мкг	1.2%	0.6%	8568 г
Никель, Ni	4.356 мкг	~
Рубидий, Rb	5.2 мкг	~
Селен, Se	31.818 мкг	55 мкг	57.9%	30%	173 г
Стронций, Sr	2.88 мкг	~
Титан, Ti	9.87 мкг	~
Фтор, F	2.5 мкг	4000 мкг	0.1%	0.1%	160000 г
Хром, Cr	2.95 мкг	50 мкг	5.9%	3.1%	1695 г
Цинк, Zn	0.8849 мг	12 мг	7.4%	3.8%	1356 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	25.12 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	2 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.3 г	~
Лактоза	0.1 г	~
Мальтоза	0.9 г	~
Сахароза	0.2 г	~
Фруктоза	0.4 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.303 г	~
Валин	0.31 г	~
Гистидин*	0.154 г	~
Изолейцин	0.252 г	~
Лейцин	0.475 г	~
Лизин	0.197 г	~
Метионин	0.082 г	~
Треонин	0.237 г	~
Триптофан	0.093 г	~
Фенилаланин	0.336 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.239 г	~
Аспарагиновая кислота	0.437 г	~
Глицин	0.231 г	~
Глутаминовая кислота	2.149 г	~
Пролин	0.69 г	~
Серин	0.318 г	~
Тирозин	0.129 г	~
Цистеин	0.118 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.5 г	от 4.7 до 16.8 г	10.6%	5.5%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол	1.5 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	0.4 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.008 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.361 г	~
18:0 Стеариновая	0.06 г	~
20:0 Арахиновая	0.016 г	~
22:0 Бегеновая	0.002 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	1.136 г	min 16.8 г	6.8%	3.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.039 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.001 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	1.087 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.068 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.008 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.59 г	от 11.2 до 20.6 г	5.3%	2.7%
18:2 Линолевая (ud)	0.546 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.044 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.01 г	~

Энергетическая ценность Паста с грибами и брокколи составляет 192,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	192.9 кКал	-%
	Белки	7.6 г	-%
	Жиры	2.5 г	-%
	Углеводы	32.3 г	-%
	Пищевые волокна	3.3 г	-%
	Вода	52.6 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ПАСТА С ГРИБАМИ И БРОККОЛИ

Паста с грибами и брокколи богат такими витаминами и минералами, как: витамином B5 - 15,7 %, витамином C - 21,1 %, витамином K - 43,1 %, калием - 13,6 %, кремнием - 127,4 %, фосфором - 17,3 %, кобальтом - 30,9 %, марганцем - 29,4 %, медью - 24,7 %, селеном - 57,9 %

Чем полезен Паста с грибами и брокколи

Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Паста с грибами и брокколи, калорийность 192,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Паста с грибами и брокколи, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Борщ без мяса, с консервированной фасолью и брокколи

Мороженое ванильное с шоколадной крошкой

Интересные блоги

Лучшие рационы

Марина

2024-05-22

Калорийность: 1106 кКал

Витамины и минералы: 87%

Юлия Погорелова

2024-05-23

Калорийность: 1200 кКал

Витамины и минералы: 90%

Алла

2024-05-01

Калорийность: 1317 кКал

Витамины и минералы: 96%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе