Рецепт Говядина тушёная в сметане. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Говядина тушёная в сметане

Говядина Голяшка без Кости [Окей] 220 г
Сметана 20% жирности 120 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Говядина тушёная в сметане".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 140.6 ккал 1684 ккал 8.3% 5.9% 1198 г
Белки 13.8 г 76 г 18.2% 12.9% 551 г
Жиры 8.7 г 56 г 15.5% 11% 644 г
Углеводы 1.2 г 219 г 0.5% 0.4% 18250 г
Вода 75.8 г 2273 г 3.3% 2.3% 2999 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 56.5 мкг 900 мкг 6.3% 4.5% 1593 г
Ретинол 0.053 мг ~
бета Каротин 0.021 мг 5 мг 0.4% 0.3% 23810 г
Витамин В1, тиамин 0.011 мг 1.5 мг 0.7% 0.5% 13636 г
Витамин В2, рибофлавин 0.039 мг 1.8 мг 2.2% 1.6% 4615 г
Витамин В4, холин 16.8 мг 500 мг 3.4% 2.4% 2976 г
Витамин В5, пантотеновая 0.106 мг 5 мг 2.1% 1.5% 4717 г
Витамин В6, пиридоксин 0.021 мг 2 мг 1.1% 0.8% 9524 г
Витамин В9, фолаты 2.647 мкг 400 мкг 0.7% 0.5% 15111 г
Витамин В12, кобаламин 0.159 мкг 3 мкг 5.3% 3.8% 1887 г
Витамин C, аскорбиновая 0.11 мг 90 мг 0.1% 0.1% 81818 г
Витамин D, кальциферол 0.035 мкг 10 мкг 0.4% 0.3% 28571 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.141 мг 15 мг 0.9% 0.6% 10638 г
Витамин Н, биотин 1.412 мкг 50 мкг 2.8% 2% 3541 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.3% 24000 г
Витамин РР, НЭ 0.2118 мг 20 мг 1.1% 0.8% 9443 г
Ниацин 0.035 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 38.47 мг 2500 мг 1.5% 1.1% 6499 г
Кальций, Ca 30.35 мг 1000 мг 3% 2.1% 3295 г
Магний, Mg 2.82 мг 400 мг 0.7% 0.5% 14184 г
Натрий, Na 12.35 мг 1300 мг 1% 0.7% 10526 г
Сера, S 8.82 мг 1000 мг 0.9% 0.6% 11338 г
Фосфор, P 21.2 мг 800 мг 2.7% 1.9% 3774 г
Хлор, Cl 25.41 мг 2300 мг 1.1% 0.8% 9052 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 17.6 мкг ~
Железо, Fe 0.071 мг 18 мг 0.4% 0.3% 25352 г
Йод, I 3.18 мкг 150 мкг 2.1% 1.5% 4717 г
Кобальт, Co 0.106 мкг 10 мкг 1.1% 0.8% 9434 г
Марганец, Mn 0.0011 мг 2 мг 0.1% 0.1% 181818 г
Медь, Cu 7.41 мкг 1000 мкг 0.7% 0.5% 13495 г
Молибден, Mo 1.765 мкг 70 мкг 2.5% 1.8% 3966 г
Олово, Sn 4.59 мкг ~
Селен, Se 0.141 мкг 55 мкг 0.3% 0.2% 39007 г
Стронций, Sr 6 мкг ~
Фтор, F 6 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 66667 г
Хром, Cr 0.71 мкг 50 мкг 1.4% 1% 7042 г
Цинк, Zn 0.0918 мг 12 мг 0.8% 0.6% 13072 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1.2 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 7.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 4.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 30.71 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 4.2 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.142 г min 16.8 г 12.8% 9.1%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.328 г от 11.2 до 20.6 г 2.9% 2.1%

Энергетическая ценность Говядина тушёная в сметане составляет 140,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 140.6 кКал -%
Белки 13.8 г -%
Жиры 8.7 г -%
Углеводы 1.2 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 75.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Говядина тушёная в сметане, калорийность 140,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Говядина тушёная в сметане, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты