Рецепт Макароны по флотски. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Макароны по флотски

Макароны из Цельнозерновой Муки [Rainbow] 400 г
Говядина 1 кат. 500 г
Лук репчатый 150 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Макароны по флотски".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 240.3 ккал 1684 ккал 14.3% 6% 701 г
Белки 13.6 г 76 г 17.9% 7.4% 559 г
Жиры 8.3 г 56 г 14.8% 6.2% 675 г
Углеводы 26.3 г 219 г 12% 5% 833 г
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 0.8% 5000 г
Вода 50.7 г 2273 г 2.2% 0.9% 4483 г
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.036 мг 1.5 мг 2.4% 1% 4167 г
Витамин В2, рибофлавин 0.074 мг 1.8 мг 4.1% 1.7% 2432 г
Витамин В4, холин 34.2 мг 500 мг 6.8% 2.8% 1462 г
Витамин В5, пантотеновая 0.252 мг 5 мг 5% 2.1% 1984 г
Витамин В6, пиридоксин 0.193 мг 2 мг 9.7% 4% 1036 г
Витамин В9, фолаты 5.286 мкг 400 мкг 1.3% 0.5% 7567 г
Витамин В12, кобаламин 1.238 мкг 3 мкг 41.3% 17.2% 242 г
Витамин C, аскорбиновая 1.43 мг 90 мг 1.6% 0.7% 6294 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.219 мг 15 мг 1.5% 0.6% 6849 г
Витамин Н, биотин 1.576 мкг 50 мкг 3.2% 1.3% 3173 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 3.9762 мг 20 мг 19.9% 8.3% 503 г
Ниацин 2.267 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 180.24 мг 2500 мг 7.2% 3% 1387 г
Кальций, Ca 8.71 мг 1000 мг 0.9% 0.4% 11481 г
Кремний, Si 0.714 мг 30 мг 2.4% 1% 4202 г
Магний, Mg 12.48 мг 400 мг 3.1% 1.3% 3205 г
Натрий, Na 31.52 мг 1300 мг 2.4% 1% 4124 г
Сера, S 118.81 мг 1000 мг 11.9% 5% 842 г
Фосфор, P 97.8 мг 800 мг 12.2% 5.1% 818 г
Хлор, Cl 31.67 мг 2300 мг 1.4% 0.6% 7262 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 57.1 мкг ~
Бор, B 28.6 мкг ~
Железо, Fe 1.4 мг 18 мг 7.8% 3.2% 1286 г
Йод, I 3.86 мкг 150 мкг 2.6% 1.1% 3886 г
Кобальт, Co 4.048 мкг 10 мкг 40.5% 16.9% 247 г
Марганец, Mn 0.0495 мг 2 мг 2.5% 1% 4040 г
Медь, Cu 98.81 мкг 1000 мкг 9.9% 4.1% 1012 г
Молибден, Mo 5.524 мкг 70 мкг 7.9% 3.3% 1267 г
Никель, Ni 4.524 мкг ~
Олово, Sn 36.05 мкг ~
Рубидий, Rb 68 мкг ~
Селен, Se 0.071 мкг 55 мкг 0.1% 77465 г
Фтор, F 34.43 мкг 4000 мкг 0.9% 0.4% 11618 г
Хром, Cr 4.19 мкг 50 мкг 8.4% 3.5% 1193 г
Цинк, Zn 1.6643 мг 12 мг 13.9% 5.8% 721 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.014 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.9 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.041 г ~
Аргинин* 0.518 г ~
Валин 0.494 г ~
Гистидин* 0.34 г ~
Изолейцин 0.377 г ~
Лейцин 0.712 г ~
Лизин 0.766 г ~
Метионин 0.216 г ~
Метионин + Цистеин 0.336 г ~
Треонин 0.387 г ~
Триптофан 0.103 г ~
Фенилаланин 0.387 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.7 г ~
Заменимые аминокислоты 0.095 г ~
Аланин 0.527 г ~
Аспарагиновая кислота 0.853 г ~
Гидроксипролин 0.138 г ~
Глицин 0.453 г ~
Глутаминовая кислота 1.493 г ~
Пролин 0.333 г ~
Серин 0.375 г ~
Тирозин 0.319 г ~
Цистеин 0.126 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 4.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 1.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 38.1 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.262 г ~
15:0 Пентадекановая 0.048 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.99 г ~
17:0 Маргариновая 0.124 г ~
18:0 Стеариновая 0.967 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.533 г min 16.8 г 21% 8.7%
14:1 Миристолеиновая 0.119 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.433 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.981 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.267 г от 11.2 до 20.6 г 2.4% 1%
18:2 Линолевая (ud) 0.19 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.067 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.01 г ~

Энергетическая ценность Макароны по флотски составляет 240,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 240.3 кКал -%
Белки 13.6 г -%
Жиры 8.3 г -%
Углеводы 26.3 г -%
Пищевые волокна 0.4 г -%
Вода 50.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства МАКАРОНЫ ПО ФЛОТСКИ

Макароны по флотски богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 41,3 %, витамином PP - 19,9 %, фосфором - 12,2 %, кобальтом - 40,5 %, цинком - 13,9 %

Чем полезен Макароны по флотски

  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Макароны по флотски, калорийность 240,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Макароны по флотски, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы