Рецепт Запеканка 11.11. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Запеканка 11.11

Творог 2% жирности (Запекание) 250 г
Сахар песок 40 г
Корица, молотая 3 г
Груша (Запекание) 200 г
Пшеничная мука, высшего сорта 30 г
Яичный белок куриный (Запекание) 25 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка 11.11".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 145.6 ккал 1684 ккал 8.6% 5.9% 1157 г
Белки 12.6 г 76 г 16.6% 11.4% 603 г
Жиры 1.3 г 56 г 2.3% 1.6% 4308 г
Углеводы 20 г 219 г 9.1% 6.3% 1095 г
Углеводы (общие) 0.6 г ~
Пищевые волокна 1.9 г 20 г 9.5% 6.5% 1053 г
Вода 61.8 г 2273 г 2.7% 1.9% 3678 г
Органические кислоты 0.8 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 6.4 мкг 900 мкг 0.7% 0.5% 14063 г
Ретинол 0.006 мг ~
альфа Каротин 0.007 мкг ~
бета Каротин 0.005 мг 5 мг 0.1% 0.1% 100000 г
бета Криптоксантин 0.89 мкг ~
Ликопин 0.103 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 1.531 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.04 мг 1.5 мг 2.7% 1.9% 3750 г
Витамин В2, рибофлавин 0.18 мг 1.8 мг 10% 6.9% 1000 г
Витамин В4, холин 31.49 мг 500 мг 6.3% 4.3% 1588 г
Витамин В5, пантотеновая 0.165 мг 5 мг 3.3% 2.3% 3030 г
Витамин В6, пиридоксин 0.122 мг 2 мг 6.1% 4.2% 1639 г
Витамин В9, фолаты 20.793 мкг 400 мкг 5.2% 3.6% 1924 г
Витамин В12, кобаламин 0.733 мкг 3 мкг 24.4% 16.8% 409 г
Витамин C, аскорбиновая 1 мг 90 мг 1.1% 0.8% 9000 г
Витамин D, кальциферол 0.007 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 142857 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.279 мг 15 мг 1.9% 1.3% 5376 г
гамма Токоферол 0.072 мг ~
дельта Токоферол 0.002 мг ~
Витамин Н, биотин 4.76 мкг 50 мкг 9.5% 6.5% 1050 г
Витамин К, филлохинон 2 мкг 120 мкг 1.7% 1.2% 6000 г
Витамин РР, НЭ 2.5195 мг 20 мг 12.6% 8.7% 794 г
Ниацин 0.418 мг ~
Бетаин 0.027 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 124.03 мг 2500 мг 5% 3.4% 2016 г
Кальций, Ca 80.92 мг 1000 мг 8.1% 5.6% 1236 г
Кремний, Si 2.648 мг 30 мг 8.8% 6% 1133 г
Магний, Mg 19.11 мг 400 мг 4.8% 3.3% 2093 г
Натрий, Na 36.47 мг 1300 мг 2.8% 1.9% 3565 г
Сера, S 128.3 мг 1000 мг 12.8% 8.8% 779 г
Фосфор, P 111.3 мг 800 мг 13.9% 9.5% 719 г
Хлор, Cl 75.81 мг 2300 мг 3.3% 2.3% 3034 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 142.9 мкг ~
Бор, B 54 мкг ~
Ванадий, V 8.18 мкг ~
Железо, Fe 1.256 мг 18 мг 7% 4.8% 1433 г
Йод, I 4.65 мкг 150 мкг 3.1% 2.1% 3226 г
Кобальт, Co 5.26 мкг 10 мкг 52.6% 36.1% 190 г
Литий, Li 1.186 мкг ~
Марганец, Mn 0.1902 мг 2 мг 9.5% 6.5% 1052 г
Медь, Cu 96.21 мкг 1000 мкг 9.6% 6.6% 1039 г
Молибден, Mo 7.229 мкг 70 мкг 10.3% 7.1% 968 г
Никель, Ni 6.874 мкг ~
Олово, Sn 7.38 мкг ~
Рубидий, Rb 17.4 мкг ~
Селен, Se 17.073 мкг 55 мкг 31% 21.3% 322 г
Стронций, Sr 36.47 мкг ~
Титан, Ti 0.76 мкг ~
Фтор, F 22.76 мкг 4000 мкг 0.6% 0.4% 17575 г
Хром, Cr 2.12 мкг 50 мкг 4.2% 2.9% 2358 г
Цинк, Zn 0.3608 мг 12 мг 3% 2.1% 3326 г
Цирконий, Zr 1.74 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.901 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 14.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.8 г ~
Лактоза 1 г ~
Сахароза 0.9 г ~
Фруктоза 2.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.077 г ~
Аргинин* 0.046 г ~
Валин 0.056 г ~
Гистидин* 0.019 г ~
Изолейцин 0.049 г ~
Лейцин 0.065 г ~
Лизин 0.052 г ~
Метионин 0.026 г ~
Метионин + Цистеин 0.044 г ~
Треонин 0.041 г ~
Триптофан 0.012 г ~
Фенилаланин 0.054 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.08 г ~
Заменимые аминокислоты 0.118 г ~
Аланин 0.047 г ~
Аспарагиновая кислота 0.125 г ~
Глицин 0.027 г ~
Глутаминовая кислота 0.102 г ~
Пролин 0.029 г ~
Серин 0.052 г ~
Тирозин 0.029 г ~
Цистеин 0.018 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 3.86 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.179 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.001 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.325 г min 16.8 г 1.9% 1.3%
18:1 Олеиновая (ud) 0.002 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.063 г от 11.2 до 20.6 г 0.6% 0.4%

Энергетическая ценность Запеканка 11.11 составляет 145,6 кКал.

  • Порция = 218 гр (317.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 145.6 кКал -%
Белки 12.6 г -%
Жиры 1.3 г -%
Углеводы 20 г -%
Пищевые волокна 1.9 г -%
Вода 61.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЗАПЕКАНКА 11.11

Запеканка 11.11 богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 24,4 %, витамином PP - 12,6 %, фосфором - 13,9 %, кобальтом - 52,6 %, селеном - 31 %

Чем полезен Запеканка 11.11

  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Запеканка 11.11, калорийность 145,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Запеканка 11.11, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги