Рецепт Овсяное печение. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Овсяное печение

Овсяная крупа 300 г
Яйцо куриное 100 г
Йогурт греческий 5% жирности, натуральный 100 г
Сахар, коричневый 50 г
Льняное масло холодного отжима 25 г
Мед пчелиный 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овсяное печение".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 325.3 ккал 1684 ккал 19.3% 5.9% 518 г
Белки 10.7 г 76 г 14.1% 4.3% 710 г
Жиры 10.9 г 56 г 19.5% 6% 514 г
Углеводы 46.6 г 219 г 21.3% 6.5% 470 г
Углеводы (общие) 9.6 г ~
Пищевые волокна 4.4 г 20 г 22% 6.8% 455 г
Вода 25.9 г 2273 г 1.1% 0.3% 8776 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 47.6 мкг 900 мкг 5.3% 1.6% 1891 г
Ретинол 0.046 мг ~
бета Каротин 0.012 мг 5 мг 0.2% 0.1% 41667 г
Витамин В1, тиамин 0.285 мг 1.5 мг 19% 5.8% 526 г
Витамин В2, рибофлавин 0.192 мг 1.8 мг 10.7% 3.3% 938 г
Витамин В4, холин 99.87 мг 500 мг 20% 6.1% 501 г
Витамин В5, пантотеновая 0.807 мг 5 мг 16.1% 4.9% 620 г
Витамин В6, пиридоксин 0.193 мг 2 мг 9.7% 3% 1036 г
Витамин В9, фолаты 18.909 мкг 400 мкг 4.7% 1.4% 2115 г
Витамин В12, кобаламин 0.231 мкг 3 мкг 7.7% 2.4% 1299 г
Витамин C, аскорбиновая 0.11 мг 90 мг 0.1% 81818 г
Витамин D, кальциферол 0.4 мкг 10 мкг 4% 1.2% 2500 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.06 мг 15 мг 7.1% 2.2% 1415 г
бета Токоферол 0.025 мг ~
гамма Токоферол 1.307 мг ~
дельта Токоферол 0.075 мг ~
Витамин Н, биотин 14.584 мкг 50 мкг 29.2% 9% 343 г
Витамин К, филлохинон 1.6 мкг 120 мкг 1.3% 0.4% 7500 г
Витамин РР, НЭ 3.0696 мг 20 мг 15.3% 4.7% 652 г
Ниацин 0.645 мг ~
Бетаин 0.009 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 262.6 мг 2500 мг 10.5% 3.2% 952 г
Кальций, Ca 71.45 мг 1000 мг 7.1% 2.2% 1400 г
Кремний, Si 23.455 мг 30 мг 78.2% 24% 128 г
Магний, Mg 68.44 мг 400 мг 17.1% 5.3% 584 г
Натрий, Na 52.91 мг 1300 мг 4.1% 1.3% 2457 г
Сера, S 92.71 мг 1000 мг 9.3% 2.9% 1079 г
Фосфор, P 251.2 мг 800 мг 31.4% 9.7% 318 г
Хлор, Cl 67.58 мг 2300 мг 2.9% 0.9% 3403 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 381.8 мкг ~
Железо, Fe 2.69 мг 18 мг 14.9% 4.6% 669 г
Йод, I 6.2 мкг 150 мкг 4.1% 1.3% 2419 г
Кобальт, Co 5.489 мкг 10 мкг 54.9% 16.9% 182 г
Марганец, Mn 2.7689 мг 2 мг 138.4% 42.5% 72 г
Медь, Cu 298.45 мкг 1000 мкг 29.8% 9.2% 335 г
Молибден, Mo 22.2 мкг 70 мкг 31.7% 9.7% 315 г
Никель, Ni 26.345 мкг ~
Селен, Se 23.218 мкг 55 мкг 42.2% 13% 237 г
Фтор, F 61.27 мкг 4000 мкг 1.5% 0.5% 6528 г
Хром, Cr 0.73 мкг 50 мкг 1.5% 0.5% 6849 г
Цинк, Zn 1.769 мг 12 мг 14.7% 4.5% 678 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 32.045 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 14.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Мальтоза 0.1 г ~
Сахароза 8.8 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.536 г ~
Валин 0.429 г ~
Гистидин* 0.198 г ~
Изолейцин 0.355 г ~
Лейцин 0.622 г ~
Лизин 0.42 г ~
Метионин 0.164 г ~
Метионин + Цистеин 0.355 г ~
Треонин 0.324 г ~
Триптофан 0.14 г ~
Фенилаланин 0.424 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.762 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.489 г ~
Аспарагиновая кислота 0.758 г ~
Глицин 0.42 г ~
Глутаминовая кислота 2.04 г ~
Пролин 0.449 г ~
Серин 0.535 г ~
Тирозин 0.338 г ~
Цистеин 0.195 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 2.5 г от 0.9 до 3.7 г 100% 30.7%
Омега-6 жирные кислоты 2.3 г от 4.7 до 16.8 г 48.9% 15%
Стеролы (стерины)
Холестерин 106 мг max 300 мг
Кампестерол 4.455 мг ~
Стигмастерол 1.364 мг ~
бета Ситостерол 9.364 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.9 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.009 г ~
8:0 Каприловая 0.016 г ~
10:0 Каприновая 0.048 г ~
12:0 Лауриновая 0.024 г ~
14:0 Миристиновая 0.068 г ~
15:0 Пентадекановая 0.015 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.3 г ~
17:0 Маргариновая 0.019 г ~
18:0 Стеариновая 0.406 г ~
20:0 Арахиновая 0.012 г ~
22:0 Бегеновая 0.005 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.232 г min 16.8 г 19.2% 5.9%
14:1 Миристолеиновая 0.004 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.093 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.011 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.848 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.991 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.013 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.001 г ~
22:1 цис 0.001 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 4.757 г от 11.2 до 20.6 г 42.5% 13.1%
18:2 Линолевая (ud) 2.177 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.686 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.001 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 2.512 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 2.43 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.001 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.004 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.018 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.001 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.001 г ~
Трансжиры 0.004 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.002 г ~
16:1 транс 0.001 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.022 г ~
22:1 Брассидовая, транс 0.001 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.002 г ~

Энергетическая ценность Овсяное печение составляет 325,3 кКал.

  • Порция = 42 гр (136.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 325.3 кКал -%
Белки 10.7 г -%
Жиры 10.9 г -%
Углеводы 46.6 г -%
Пищевые волокна 4.4 г -%
Вода 25.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОВСЯНОЕ ПЕЧЕНИЕ

Овсяное печение богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 19 %, холином - 20 %, витамином B5 - 16,1 %, витамином H - 29,2 %, витамином PP - 15,3 %, кремнием - 78,2 %, магнием - 17,1 %, фосфором - 31,4 %, железом - 14,9 %, кобальтом - 54,9 %, марганцем - 138,4 %, медью - 29,8 %, молибденом - 31,7 %, селеном - 42,2 %, цинком - 14,7 %

Чем полезен Овсяное печение

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Овсяное печение, калорийность 325,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Овсяное печение, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты