Рецепт Фунчоза с курицей и овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Фунчоза с курицей и овощами

Фунчоза 600 г
Куриная грудка (филе) (Жарка) 520 г
Лук репчатый (Жарка) 190 г
Морковь (Тушение) 200 г
Огурец грунтовый (Пассерование) 215 г
Перец сладкий красный (Пассерование) 164 г
Лук зеленый (перо) (Пассерование) 34 г
Соевый соус 94 г
Уксус бальзамический 50 г
Оливковое масло 20 г
Кунжут 5 г
Приправа для фунчозы 80 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Фунчоза с курицей и овощами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 95 ккал 1684 ккал 5.6% 5.9% 1773 г
Белки 7.6 г 76 г 10% 10.5% 1000 г
Жиры 1.6 г 56 г 2.9% 3.1% 3500 г
Углеводы 10.4 г 219 г 4.7% 4.9% 2106 г
Углеводы (общие) 8.2 г ~
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 5.3% 2000 г
Вода 77.8 г 2273 г 3.4% 3.6% 2922 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 251.5 мкг 900 мкг 27.9% 29.4% 358 г
бета Каротин 1.502 мг 5 мг 30% 31.6% 333 г
Витамин В1, тиамин 0.053 мг 1.5 мг 3.5% 3.7% 2830 г
Витамин В2, рибофлавин 0.049 мг 1.8 мг 2.7% 2.8% 3673 г
Витамин В4, холин 21.94 мг 500 мг 4.4% 4.6% 2279 г
Витамин В5, пантотеновая 0.495 мг 5 мг 9.9% 10.4% 1010 г
Витамин В6, пиридоксин 0.245 мг 2 мг 12.3% 12.9% 816 г
Витамин В9, фолаты 4.786 мкг 400 мкг 1.2% 1.3% 8358 г
Витамин В12, кобаламин 0.058 мкг 3 мкг 1.9% 2% 5172 г
Витамин C, аскорбиновая 11.07 мг 90 мг 12.3% 12.9% 813 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.375 мг 15 мг 2.5% 2.6% 4000 г
Витамин Н, биотин 0.292 мкг 50 мкг 0.6% 0.6% 17123 г
Витамин К, филлохинон 7.3 мкг 120 мкг 6.1% 6.4% 1644 г
Витамин РР, НЭ 2.3796 мг 20 мг 11.9% 12.5% 840 г
Ниацин 2.981 мг ~
Бетаин 1.615 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 170.37 мг 2500 мг 6.8% 7.2% 1467 г
Кальций, Ca 23.01 мг 1000 мг 2.3% 2.4% 4346 г
Кремний, Si 11.926 мг 30 мг 39.8% 41.9% 252 г
Магний, Mg 34.42 мг 400 мг 8.6% 9.1% 1162 г
Натрий, Na 317.39 мг 1300 мг 24.4% 25.7% 410 г
Сера, S 77.14 мг 1000 мг 7.7% 8.1% 1296 г
Фосфор, P 71.8 мг 800 мг 9% 9.5% 1114 г
Хлор, Cl 32.71 мг 2300 мг 1.4% 1.5% 7031 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 114.9 мкг ~
Бор, B 37.4 мкг ~
Ванадий, V 10.64 мкг ~
Железо, Fe 0.991 мг 18 мг 5.5% 5.8% 1816 г
Йод, I 1.63 мкг 150 мкг 1.1% 1.2% 9202 г
Кобальт, Co 3.529 мкг 10 мкг 35.3% 37.2% 283 г
Литий, Li 8.935 мкг ~
Марганец, Mn 0.15 мг 2 мг 7.5% 7.9% 1333 г
Медь, Cu 76.02 мкг 1000 мкг 7.6% 8% 1315 г
Молибден, Mo 6.028 мкг 70 мкг 8.6% 9.1% 1161 г
Никель, Ni 1.836 мкг ~
Рубидий, Rb 36.7 мкг ~
Селен, Se 5.971 мкг 55 мкг 10.9% 11.5% 921 г
Стронций, Sr 1.4 мкг ~
Титан, Ti 0.02 мкг ~
Фтор, F 69.89 мкг 4000 мкг 1.7% 1.8% 5723 г
Хром, Cr 7.48 мкг 50 мкг 15% 15.8% 668 г
Цинк, Zn 0.6641 мг 12 мг 5.5% 5.8% 1807 г
Цирконий, Zr 0.01 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.084 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 1 г ~
Сахароза 1.2 г ~
Фруктоза 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.133 г ~
Аргинин* 0.607 г ~
Валин 0.427 г ~
Гистидин* 0.413 г ~
Изолейцин 0.374 г ~
Лейцин 0.647 г ~
Лизин 0.836 г ~
Метионин 0.146 г ~
Метионин + Цистеин 0.271 г ~
Треонин 0.365 г ~
Триптофан 0.125 г ~
Фенилаланин 0.355 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.618 г ~
Заменимые аминокислоты 0.225 г ~
Аланин 0.424 г ~
Аспарагиновая кислота 0.657 г ~
Гидроксипролин 0.063 г ~
Глицин 0.308 г ~
Глутаминовая кислота 1.017 г ~
Пролин 0.341 г ~
Серин 0.337 г ~
Тирозин 0.296 г ~
Цистеин 0.141 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 6.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 1.23 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.759 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.285 г ~
18:0 Стеариновая 0.063 г ~
20:0 Арахиновая 0.013 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.921 г min 16.8 г 5.5% 5.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.054 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.983 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.251 г от 11.2 до 20.6 г 2.2% 2.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.266 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.005 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.006 г ~

Энергетическая ценность Фунчоза с курицей и овощами составляет 95 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 95 кКал -%
Белки 7.6 г -%
Жиры 1.6 г -%
Углеводы 10.4 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 77.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ФУНЧОЗА С КУРИЦЕЙ И ОВОЩАМИ

Фунчоза с курицей и овощами богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 27,9 %, бэта-каротином - 30 %, витамином B6 - 12,3 %, витамином C - 12,3 %, витамином PP - 11,9 %, кремнием - 39,8 %, кобальтом - 35,3 %, хромом - 15 %

Чем полезен Фунчоза с курицей и овощами

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Фунчоза с курицей и овощами, калорийность 95 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Фунчоза с курицей и овощами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты