Рецепт Суфле банановые творожное. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Суфле банановые творожное

Банан (Запекание) 200 г
Яйцо куриное (Запекание) 110 г
Какао-порошок 25 г
Сахар песок 5 г
Творог обезжиренный, 0,6% жирности (Запекание) 90 г
Йогурт 1,5% жирности, 4,1% белка, натуральный 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суфле банановые творожное".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 130.8 ккал 1684 ккал 7.8% 6% 1287 г
Белки 10.4 г 76 г 13.7% 10.5% 731 г
Жиры 4.2 г 56 г 7.5% 5.7% 1333 г
Углеводы 12.2 г 219 г 5.6% 4.3% 1795 г
Пищевые волокна 2.8 г 20 г 14% 10.7% 714 г
Вода 69.8 г 2273 г 3.1% 2.4% 3256 г
Органические кислоты 0.9 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 72 мкг 900 мкг 8% 6.1% 1250 г
Ретинол 0.065 мг ~
бета Каротин 0.068 мг 5 мг 1.4% 1.1% 7353 г
Витамин В1, тиамин 0.049 мг 1.5 мг 3.3% 2.5% 3061 г
Витамин В2, рибофлавин 0.221 мг 1.8 мг 12.3% 9.4% 814 г
Витамин В4, холин 79.68 мг 500 мг 15.9% 12.2% 628 г
Витамин В5, пантотеновая 0.608 мг 5 мг 12.2% 9.3% 822 г
Витамин В6, пиридоксин 0.224 мг 2 мг 11.2% 8.6% 893 г
Витамин В9, фолаты 13.915 мкг 400 мкг 3.5% 2.7% 2875 г
Витамин В12, кобаламин 0.485 мкг 3 мкг 16.2% 12.4% 619 г
Витамин C, аскорбиновая 2.02 мг 90 мг 2.2% 1.7% 4455 г
Витамин D, кальциферол 0.516 мкг 10 мкг 5.2% 4% 1938 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.315 мг 15 мг 2.1% 1.6% 4762 г
Витамин Н, биотин 8.8 мкг 50 мкг 17.6% 13.5% 568 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 40000 г
Витамин РР, НЭ 2.5913 мг 20 мг 13% 9.9% 772 г
Ниацин 0.499 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 314.89 мг 2500 мг 12.6% 9.6% 794 г
Кальций, Ca 75.86 мг 1000 мг 7.6% 5.8% 1318 г
Кремний, Si 30.307 мг 30 мг 101% 77.2% 99 г
Магний, Mg 51.89 мг 400 мг 13% 9.9% 771 г
Натрий, Na 67.34 мг 1300 мг 5.2% 4% 1931 г
Сера, S 104.59 мг 1000 мг 10.5% 8% 956 г
Фосфор, P 154.9 мг 800 мг 19.4% 14.8% 516 г
Хлор, Cl 105.88 мг 2300 мг 4.6% 3.5% 2172 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 28.5 мкг ~
Бор, B 146.4 мкг ~
Ванадий, V 0.83 мкг ~
Железо, Fe 2.212 мг 18 мг 12.3% 9.4% 814 г
Йод, I 7.77 мкг 150 мкг 5.2% 4% 1931 г
Кобальт, Co 3.217 мкг 10 мкг 32.2% 24.6% 311 г
Литий, Li 1.299 мкг ~
Марганец, Mn 0.3811 мг 2 мг 19.1% 14.6% 525 г
Медь, Cu 327.95 мкг 1000 мкг 32.8% 25.1% 305 г
Молибден, Mo 8.411 мкг 70 мкг 12% 9.2% 832 г
Никель, Ni 1.574 мкг ~
Олово, Sn 5.49 мкг ~
Рубидий, Rb 24.8 мкг ~
Селен, Se 13.686 мкг 55 мкг 24.9% 19% 402 г
Стронций, Sr 7.69 мкг ~
Фтор, F 39.5 мкг 4000 мкг 1% 0.8% 10127 г
Хром, Cr 1.92 мкг 50 мкг 3.8% 2.9% 2604 г
Цинк, Zn 0.9135 мг 12 мг 7.6% 5.8% 1314 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.339 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 10.7 г ~
Лактоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.582 г ~
Аргинин* 0.366 г ~
Валин 0.398 г ~
Гистидин* 0.201 г ~
Изолейцин 0.357 г ~
Лейцин 0.653 г ~
Лизин 0.525 г ~
Метионин 0.205 г ~
Метионин + Цистеин 0.301 г ~
Треонин 0.318 г ~
Триптофан 0.087 г ~
Фенилаланин 0.355 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.668 г ~
Заменимые аминокислоты 2.115 г ~
Аланин 0.269 г ~
Аспарагиновая кислота 0.516 г ~
Глицин 0.159 г ~
Глутаминовая кислота 1.125 г ~
Пролин 0.523 г ~
Серин 0.403 г ~
Тирозин 0.312 г ~
Цистеин 0.094 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 6.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 133.54 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.01 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.516 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.222 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.254 г min 16.8 г 7.5% 5.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.098 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.03 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.01 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.308 г от 11.2 до 20.6 г 2.8% 2.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.277 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.015 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.025 г ~

Энергетическая ценность Суфле банановые творожное составляет 130,8 кКал.

  • Порция = 219 гр (286.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 130.8 кКал -%
Белки 10.4 г -%
Жиры 4.2 г -%
Углеводы 12.2 г -%
Пищевые волокна 2.8 г -%
Вода 69.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СУФЛЕ БАНАНОВЫЕ ТВОРОЖНОЕ

Суфле банановые творожное богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 12,3 %, холином - 15,9 %, витамином B5 - 12,2 %, витамином B6 - 11,2 %, витамином B12 - 16,2 %, витамином H - 17,6 %, витамином PP - 13 %, калием - 12,6 %, кремнием - 101 %, магнием - 13 %, фосфором - 19,4 %, железом - 12,3 %, кобальтом - 32,2 %, марганцем - 19,1 %, медью - 32,8 %, молибденом - 12 %, селеном - 24,9 %

Чем полезен Суфле банановые творожное

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Суфле банановые творожное, калорийность 130,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Суфле банановые творожное, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты