Рецепт Запеканка творожная с ягодами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Запеканка творожная с ягодами

Творог 9% жирности 300 г
Сметана 15% жирности 60 г
Яйцо куриное 105 г
Мед пчелиный 23 г
Кукурузный крахмал 30 г
Рябина черноплодная 50 г
Клубника 80 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка творожная с ягодами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 155.5 ккал 1684 ккал 9.2% 5.9% 1083 г
Белки 10.9 г 76 г 14.3% 9.2% 697 г
Жиры 7.5 г 56 г 13.4% 8.6% 747 г
Углеводы 10.3 г 219 г 4.7% 3% 2126 г
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 2.3% 2857 г
Вода 68.8 г 2273 г 3% 1.9% 3304 г
Органические кислоты 0.9 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 93.5 мкг 900 мкг 10.4% 6.7% 963 г
Ретинол 0.073 мг ~
бета Каротин 0.124 мг 5 мг 2.5% 1.6% 4032 г
Витамин В1, тиамин 0.037 мг 1.5 мг 2.5% 1.6% 4054 г
Витамин В2, рибофлавин 0.214 мг 1.8 мг 11.9% 7.7% 841 г
Витамин В4, холин 70.2 мг 500 мг 14% 9% 712 г
Витамин В5, пантотеновая 0.433 мг 5 мг 8.7% 5.6% 1155 г
Витамин В6, пиридоксин 0.093 мг 2 мг 4.7% 3% 2151 г
Витамин В9, фолаты 20.162 мкг 400 мкг 5% 3.2% 1984 г
Витамин В12, кобаламин 0.584 мкг 3 мкг 19.5% 12.5% 514 г
Витамин C, аскорбиновая 8.9 мг 90 мг 9.9% 6.4% 1011 г
Витамин D, кальциферол 0.388 мкг 10 мкг 3.9% 2.5% 2577 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.395 мг 15 мг 2.6% 1.7% 3797 г
Витамин Н, биотин 6.635 мкг 50 мкг 13.3% 8.6% 754 г
Витамин К, филлохинон 6.6 мкг 120 мкг 5.5% 3.5% 1818 г
Витамин РР, НЭ 2.5543 мг 20 мг 12.8% 8.2% 783 г
Ниацин 0.293 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 119.32 мг 2500 мг 4.8% 3.1% 2095 г
Кальций, Ca 101.37 мг 1000 мг 10.1% 6.5% 986 г
Кремний, Si 12.994 мг 30 мг 43.3% 27.8% 231 г
Магний, Mg 16.88 мг 400 мг 4.2% 2.7% 2370 г
Натрий, Na 48.67 мг 1300 мг 3.7% 2.4% 2671 г
Сера, S 116.36 мг 1000 мг 11.6% 7.5% 859 г
Фосфор, P 147.3 мг 800 мг 18.4% 11.8% 543 г
Хлор, Cl 105.95 мг 2300 мг 4.6% 3% 2171 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 32.4 мкг ~
Бор, B 23.2 мкг ~
Ванадий, V 1.81 мкг ~
Железо, Fe 0.892 мг 18 мг 5% 3.2% 2018 г
Йод, I 8.82 мкг 150 мкг 5.9% 3.8% 1701 г
Кобальт, Co 3.773 мкг 10 мкг 37.7% 24.2% 265 г
Литий, Li 0.44 мкг ~
Марганец, Mn 0.0755 мг 2 мг 3.8% 2.4% 2649 г
Медь, Cu 74.1 мкг 1000 мкг 7.4% 4.8% 1350 г
Молибден, Mo 6.906 мкг 70 мкг 9.9% 6.4% 1014 г
Никель, Ni 0.849 мкг ~
Олово, Sn 7.22 мкг ~
Рубидий, Rb 2.5 мкг ~
Селен, Se 20.846 мкг 55 мкг 37.9% 24.4% 264 г
Стронций, Sr 10.97 мкг ~
Фтор, F 32.08 мкг 4000 мкг 0.8% 0.5% 12469 г
Хром, Cr 2.16 мкг 50 мкг 4.3% 2.8% 2315 г
Цинк, Zn 0.4088 мг 12 мг 3.4% 2.2% 2935 г
Цирконий, Zr 0.97 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.081 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.021 г ~
Аргинин* 0.132 г ~
Валин 0.128 г ~
Гистидин* 0.057 г ~
Изолейцин 0.099 г ~
Лейцин 0.18 г ~
Лизин 0.15 г ~
Метионин 0.068 г ~
Метионин + Цистеин 0.118 г ~
Треонин 0.102 г ~
Триптофан 0.034 г ~
Фенилаланин 0.108 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.189 г ~
Заменимые аминокислоты 0.064 г ~
Аланин 0.12 г ~
Аспарагиновая кислота 0.222 г ~
Глицин 0.072 г ~
Глутаминовая кислота 0.302 г ~
Пролин 0.068 г ~
Серин 0.155 г ~
Тирозин 0.081 г ~
Цистеин 0.048 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 7.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 8.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 110.79 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.332 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.143 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.449 г min 16.8 г 14.6% 9.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.063 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.663 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.507 г от 11.2 до 20.6 г 4.5% 2.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.178 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.01 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.016 г ~

Энергетическая ценность Запеканка творожная с ягодами составляет 155,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 155.5 кКал -%
Белки 10.9 г -%
Жиры 7.5 г -%
Углеводы 10.3 г -%
Пищевые волокна 0.7 г -%
Вода 68.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЗАПЕКАНКА ТВОРОЖНАЯ С ЯГОДАМИ

Запеканка творожная с ягодами богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 11,9 %, холином - 14 %, витамином B12 - 19,5 %, витамином H - 13,3 %, витамином PP - 12,8 %, кремнием - 43,3 %, фосфором - 18,4 %, кобальтом - 37,7 %, селеном - 37,9 %

Чем полезен Запеканка творожная с ягодами

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Запеканка творожная с ягодами, калорийность 155,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Запеканка творожная с ягодами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги