Рецепт Пастуший пирог с куриным фаршем. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Пастуший пирог с куриным фаршем

Курица 1 кат. (Запекание) 500 г
Морковь (Запекание) 150 г
Лук репчатый (Жарка) 100 г
Горошек зеленый свежий (Варка) 50 г
Томатная паста. Консервы 25 г
Вода 200 г
Картофель (Варка со сливом) 617 г
Яйцо куриное (Запекание) 50 г
сыр Eidam 30% 60 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пастуший пирог с куриным фаршем".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 124.5 ккал 1684 ккал 7.4% 5.9% 1353 г
Белки 8.1 г 76 г 10.7% 8.6% 938 г
Жиры 6.7 г 56 г 12% 9.6% 836 г
Углеводы 7.8 г 219 г 3.6% 2.9% 2808 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 4% 2000 г
Вода 76.2 г 2273 г 3.4% 2.7% 2983 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 217 мкг 900 мкг 24.1% 19.4% 415 г
Ретинол 0.025 мг ~
бета Каротин 1.158 мг 5 мг 23.2% 18.6% 432 г
Витамин В1, тиамин 0.077 мг 1.5 мг 5.1% 4.1% 1948 г
Витамин В2, рибофлавин 0.097 мг 1.8 мг 5.4% 4.3% 1856 г
Витамин В4, холин 37.94 мг 500 мг 7.6% 6.1% 1318 г
Витамин В5, пантотеновая 0.429 мг 5 мг 8.6% 6.9% 1166 г
Витамин В6, пиридоксин 0.276 мг 2 мг 13.8% 11.1% 725 г
Витамин В9, фолаты 4.572 мкг 400 мкг 1.1% 0.9% 8749 г
Витамин В12, кобаламин 0.181 мкг 3 мкг 6% 4.8% 1657 г
Витамин C, аскорбиновая 7.96 мг 90 мг 8.8% 7.1% 1131 г
Витамин D, кальциферол 0.065 мкг 10 мкг 0.7% 0.6% 15385 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.352 мг 15 мг 2.3% 1.8% 4261 г
Витамин Н, биотин 4.019 мкг 50 мкг 8% 6.4% 1244 г
Витамин К, филлохинон 3.6 мкг 120 мкг 3% 2.4% 3333 г
Витамин РР, НЭ 4.6375 мг 20 мг 23.2% 18.6% 431 г
Ниацин 2.889 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 307.58 мг 2500 мг 12.3% 9.9% 813 г
Кальций, Ca 17.38 мг 1000 мг 1.7% 1.4% 5754 г
Кремний, Si 16.889 мг 30 мг 56.3% 45.2% 178 г
Магний, Mg 20.11 мг 400 мг 5% 4% 1989 г
Натрий, Na 27.83 мг 1300 мг 2.1% 1.7% 4671 г
Сера, S 80.61 мг 1000 мг 8.1% 6.5% 1241 г
Фосфор, P 88.1 мг 800 мг 11% 8.8% 908 г
Хлор, Cl 46.43 мг 2300 мг 2% 1.6% 4954 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 288.7 мкг ~
Бор, B 61.8 мкг ~
Ванадий, V 51.31 мкг ~
Железо, Fe 1.044 мг 18 мг 5.8% 4.7% 1724 г
Йод, I 3.23 мкг 150 мкг 2.2% 1.8% 4644 г
Кобальт, Co 6.657 мкг 10 мкг 66.6% 53.5% 150 г
Литий, Li 21.743 мкг ~
Марганец, Mn 0.0969 мг 2 мг 4.8% 3.9% 2064 г
Медь, Cu 103.42 мкг 1000 мкг 10.3% 8.3% 967 г
Молибден, Mo 7.098 мкг 70 мкг 10.1% 8.1% 986 г
Никель, Ni 3.978 мкг ~
Олово, Sn 0.13 мкг ~
Рубидий, Rb 155.1 мкг ~
Селен, Se 4.141 мкг 55 мкг 7.5% 6% 1328 г
Стронций, Sr 3.36 мкг ~
Фтор, F 68.34 мкг 4000 мкг 1.7% 1.4% 5853 г
Хром, Cr 6 мкг 50 мкг 12% 9.6% 833 г
Цинк, Zn 0.9353 мг 12 мг 7.8% 6.3% 1283 г
Цирконий, Zr 0.83 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.982 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 1 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.336 г ~
Аргинин* 0.477 г ~
Валин 0.364 г ~
Гистидин* 0.184 г ~
Изолейцин 0.283 г ~
Лейцин 0.549 г ~
Лизин 0.604 г ~
Метионин 0.177 г ~
Метионин + Цистеин 0.273 г ~
Треонин 0.352 г ~
Триптофан 0.113 г ~
Фенилаланин 0.305 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.571 г ~
Заменимые аминокислоты 0.568 г ~
Аланин 0.442 г ~
Аспарагиновая кислота 0.684 г ~
Гидроксипролин 0.048 г ~
Глицин 0.495 г ~
Глутаминовая кислота 1.033 г ~
Пролин 0.339 г ~
Серин 0.364 г ~
Тирозин 0.262 г ~
Цистеин 0.092 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 8.9%
Омега-6 жирные кислоты 1 г от 4.7 до 16.8 г 21.3% 17.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 41 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.044 г ~
15:0 Пентадекановая 0.007 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.119 г ~
17:0 Маргариновая 0.046 г ~
18:0 Стеариновая 0.332 г ~
20:0 Арахиновая 0.017 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.795 г min 16.8 г 16.6% 13.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.419 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.016 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.51 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.043 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.022 г от 11.2 до 20.6 г 9.1% 7.3%
18:2 Линолевая (ud) 1.024 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.09 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.016 г ~

Энергетическая ценность Пастуший пирог с куриным фаршем составляет 124,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 124.5 кКал -%
Белки 8.1 г -%
Жиры 6.7 г -%
Углеводы 7.8 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 76.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПАСТУШИЙ ПИРОГ С КУРИНЫМ ФАРШЕМ

Пастуший пирог с куриным фаршем богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 24,1 %, бэта-каротином - 23,2 %, витамином B6 - 13,8 %, витамином PP - 23,2 %, калием - 12,3 %, кремнием - 56,3 %, фосфором - 11 %, кобальтом - 66,6 %, хромом - 12 %

Чем полезен Пастуший пирог с куриным фаршем

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Пастуший пирог с куриным фаршем, калорийность 124,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Пастуший пирог с куриным фаршем, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги