Рецепт Салат. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат

Огурец парниковый 94 г
Помидор (томат), парниковый 111 г
Майонез Провансаль [Махеевъ] 14 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 41.4 ккал 1684 ккал 2.5% 6% 4068 г
Белки 0.6 г 76 г 0.8% 1.9% 12667 г
Жиры 3.3 г 56 г 5.9% 14.3% 1697 г
Углеводы 2.8 г 219 г 1.3% 3.1% 7821 г
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 6% 4000 г
Вода 92.2 г 2273 г 4.1% 9.9% 2465 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 43.5 мкг 900 мкг 4.8% 11.6% 2069 г
бета Каротин 0.262 мг 5 мг 5.2% 12.6% 1908 г
Витамин В1, тиамин 0.033 мг 1.5 мг 2.2% 5.3% 4545 г
Витамин В2, рибофлавин 0.024 мг 1.8 мг 1.3% 3.1% 7500 г
Витамин В4, холин 2.58 мг 500 мг 0.5% 1.2% 19380 г
Витамин В5, пантотеновая 0.107 мг 5 мг 2.1% 5.1% 4673 г
Витамин В6, пиридоксин 0.017 мг 2 мг 0.9% 2.2% 11765 г
Витамин В9, фолаты 1.717 мкг 400 мкг 0.4% 1% 23296 г
Витамин C, аскорбиновая 13.14 мг 90 мг 14.6% 35.3% 685 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.043 мг 15 мг 0.3% 0.7% 34884 г
Витамин Н, биотин 0.386 мкг 50 мкг 0.8% 1.9% 12953 г
Витамин К, филлохинон 11 мкг 120 мкг 9.2% 22.2% 1091 г
Витамин РР, НЭ 0.3822 мг 20 мг 1.9% 4.6% 5233 г
Ниацин 0.339 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 207.29 мг 2500 мг 8.3% 20% 1206 г
Кальций, Ca 11.35 мг 1000 мг 1.1% 2.7% 8811 г
Кремний, Si 25.79 мг 30 мг 86% 207.7% 116 г
Магний, Mg 6.01 мг 400 мг 1.5% 3.6% 6656 г
Натрий, Na 10.61 мг 1300 мг 0.8% 1.9% 12253 г
Сера, S 8.87 мг 1000 мг 0.9% 2.2% 11274 г
Фосфор, P 30.6 мг 800 мг 3.8% 9.2% 2614 г
Хлор, Cl 39.62 мг 2300 мг 1.7% 4.1% 5805 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 250.8 мкг ~
Бор, B 58.9 мкг ~
Ванадий, V 0.25 мкг ~
Железо, Fe 0.468 мг 18 мг 2.6% 6.3% 3846 г
Йод, I 1.06 мкг 150 мкг 0.7% 1.7% 14151 г
Кобальт, Co 3.47 мкг 10 мкг 34.7% 83.8% 288 г
Литий, Li 14.699 мкг ~
Марганец, Mn 0.1049 мг 2 мг 5.2% 12.6% 1907 г
Медь, Cu 73.35 мкг 1000 мкг 7.3% 17.6% 1363 г
Молибден, Mo 3.977 мкг 70 мкг 5.7% 13.8% 1760 г
Никель, Ni 6.593 мкг ~
Рубидий, Rb 77.5 мкг ~
Селен, Se 0.332 мкг 55 мкг 0.6% 1.4% 16566 г
Фтор, F 10.69 мкг 4000 мкг 0.3% 0.7% 37418 г
Хром, Cr 3.26 мкг 50 мкг 6.5% 15.7% 1534 г
Цинк, Zn 0.1872 мг 12 мг 1.6% 3.9% 6410 г
Цирконий, Zr 2.43 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.043 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.2 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 5.1%

Энергетическая ценность Салат составляет 41,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 41.4 кКал -%
Белки 0.6 г -%
Жиры 3.3 г -%
Углеводы 2.8 г -%
Пищевые волокна 0.5 г -%
Вода 92.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ

Салат богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 14,6 %, кремнием - 86 %, кобальтом - 34,7 %

Чем полезен Салат

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат, калорийность 41,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы