Рецепт макароны. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты макароны

Грудка цыпленка-бройлера 270 г
Помидоры (томаты), грунтовые 390 г
Укроп 9 г
Сыр костромской 58 г
Макароны из муки 1 сорта 250 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "макароны".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 147.6 ккал 1684 ккал 8.8% 6% 1141 г
Белки 10.3 г 76 г 13.6% 9.2% 738 г
Жиры 3.2 г 56 г 5.7% 3.9% 1750 г
Углеводы 19.2 г 219 г 8.8% 6% 1141 г
Пищевые волокна 1.9 г 20 г 9.5% 6.4% 1053 г
Вода 64 г 2273 г 2.8% 1.9% 3552 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 75.3 мкг 900 мкг 8.4% 5.7% 1195 г
бета Каротин 0.371 мг 5 мг 7.4% 5% 1348 г
Витамин В1, тиамин 0.115 мг 1.5 мг 7.7% 5.2% 1304 г
Витамин В2, рибофлавин 0.097 мг 1.8 мг 5.4% 3.7% 1856 г
Витамин В4, холин 16.11 мг 500 мг 3.2% 2.2% 3104 г
Витамин В5, пантотеновая 0.179 мг 5 мг 3.6% 2.4% 2793 г
Витамин В6, пиридоксин 0.1 мг 2 мг 5% 3.4% 2000 г
Витамин В9, фолаты 10.885 мкг 400 мкг 2.7% 1.8% 3675 г
Витамин В12, кобаламин 0.083 мкг 3 мкг 2.8% 1.9% 3614 г
Витамин C, аскорбиновая 10.94 мг 90 мг 12.2% 8.3% 823 г
Витамин D, кальциферол 0.05 мкг 10 мкг 0.5% 0.3% 20000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.785 мг 15 мг 5.2% 3.5% 1911 г
Витамин Н, биотин 0.991 мкг 50 мкг 2% 1.4% 5045 г
Витамин К, филлохинон 3.2 мкг 120 мкг 2.7% 1.8% 3750 г
Витамин РР, НЭ 5.3494 мг 20 мг 26.7% 18.1% 374 г
Макроэлементы
Калий, K 242.66 мг 2500 мг 9.7% 6.6% 1030 г
Кальций, Ca 69.96 мг 1000 мг 7% 4.7% 1429 г
Кремний, Si 1.024 мг 30 мг 3.4% 2.3% 2930 г
Магний, Mg 29.74 мг 400 мг 7.4% 5% 1345 г
Натрий, Na 71.32 мг 1300 мг 5.5% 3.7% 1823 г
Сера, S 38.16 мг 1000 мг 3.8% 2.6% 2621 г
Фосфор, P 126 мг 800 мг 15.8% 10.7% 635 г
Хлор, Cl 42.46 мг 2300 мг 1.8% 1.2% 5417 г
Микроэлементы
Бор, B 45.9 мкг ~
Железо, Fe 1.454 мг 18 мг 8.1% 5.5% 1238 г
Йод, I 1.18 мкг 150 мкг 0.8% 0.5% 12712 г
Кобальт, Co 5.015 мкг 10 мкг 50.2% 34% 199 г
Марганец, Mn 0.2266 мг 2 мг 11.3% 7.7% 883 г
Медь, Cu 251.83 мкг 1000 мкг 25.2% 17.1% 397 г
Молибден, Mo 9.058 мкг 70 мкг 12.9% 8.7% 773 г
Селен, Se 0.16 мкг 55 мкг 0.3% 0.2% 34375 г
Фтор, F 13.87 мкг 4000 мкг 0.3% 0.2% 28839 г
Хром, Cr 8.36 мкг 50 мкг 16.7% 11.3% 598 г
Цинк, Zn 0.8682 мг 12 мг 7.2% 4.9% 1382 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 7.4 мг max 300 мг

Энергетическая ценность макароны составляет 147,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 147.6 кКал -%
Белки 10.3 г -%
Жиры 3.2 г -%
Углеводы 19.2 г -%
Пищевые волокна 1.9 г -%
Вода 64 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства МАКАРОНЫ

макароны богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 12,2 %, витамином PP - 26,7 %, фосфором - 15,8 %, кобальтом - 50,2 %, марганцем - 11,3 %, медью - 25,2 %, молибденом - 12,9 %, хромом - 16,7 %

Чем полезен макароны

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить макароны, калорийность 147,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления макароны, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги