Рецепт Шаурма ПП. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Шаурма ПП

Лаваш армянский тонкий (пшеничная мука 1 сорта) 140 г
Куриная грудка (филе) (Варка) 214 г
Кетчуп 100 г
Помидор (томат), парниковый 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Шаурма ПП".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 122.7 ккал 1684 ккал 7.3% 5.9% 1372 г
Белки 10.2 г 76 г 13.4% 10.9% 745 г
Жиры 0.7 г 56 г 1.3% 1.1% 8000 г
Углеводы 19.5 г 219 г 8.9% 7.3% 1123 г
Углеводы (общие) 4.6 г ~
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.8% 10000 г
Вода 67.9 г 2273 г 3% 2.4% 3348 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 33.9 мкг 900 мкг 3.8% 3.1% 2655 г
бета Каротин 0.223 мг 5 мг 4.5% 3.7% 2242 г
Ликопин 2044.407 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 27.288 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.071 мг 1.5 мг 4.7% 3.8% 2113 г
Витамин В2, рибофлавин 0.068 мг 1.8 мг 3.8% 3.1% 2647 г
Витамин В4, холин 34.59 мг 500 мг 6.9% 5.6% 1446 г
Витамин В5, пантотеновая 0.408 мг 5 мг 8.2% 6.7% 1225 г
Витамин В6, пиридоксин 0.175 мг 2 мг 8.8% 7.2% 1143 г
Витамин В9, фолаты 7.932 мкг 400 мкг 2% 1.6% 5043 г
Витамин В12, кобаламин 0.068 мкг 3 мкг 2.3% 1.9% 4412 г
Витамин C, аскорбиновая 7.47 мг 90 мг 8.3% 6.8% 1205 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.69 мг 15 мг 4.6% 3.7% 2174 г
гамма Токоферол 0.022 мг ~
Витамин Н, биотин 0.403 мкг 50 мкг 0.8% 0.7% 12407 г
Витамин К, филлохинон 3.2 мкг 120 мкг 2.7% 2.2% 3750 г
Витамин РР, НЭ 2.71 мг 20 мг 13.6% 11.1% 738 г
Ниацин 2.808 мг ~
Бетаин 0.034 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 228.33 мг 2500 мг 9.1% 7.4% 1095 г
Кальций, Ca 14.22 мг 1000 мг 1.4% 1.1% 7032 г
Кремний, Si 2.556 мг 30 мг 8.5% 6.9% 1174 г
Магний, Mg 33.92 мг 400 мг 8.5% 6.9% 1179 г
Натрий, Na 281.47 мг 1300 мг 21.7% 17.7% 462 г
Сера, S 92.48 мг 1000 мг 9.2% 7.5% 1081 г
Фосфор, P 81.3 мг 800 мг 10.2% 8.3% 984 г
Хлор, Cl 236.51 мг 2300 мг 10.3% 8.4% 972 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 45.8 мкг ~
Бор, B 50.4 мкг ~
Ванадий, V 15.83 мкг ~
Железо, Fe 1.135 мг 18 мг 6.3% 5.1% 1586 г
Йод, I 2.56 мкг 150 мкг 1.7% 1.4% 5859 г
Кобальт, Co 4.802 мкг 10 мкг 48% 39.1% 208 г
Литий, Li 9.831 мкг ~
Марганец, Mn 0.2597 мг 2 мг 13% 10.6% 770 г
Медь, Cu 106.62 мкг 1000 мкг 10.7% 8.7% 938 г
Молибден, Mo 6.647 мкг 70 мкг 9.5% 7.7% 1053 г
Никель, Ni 4.407 мкг ~
Рубидий, Rb 51.9 мкг ~
Селен, Se 8.377 мкг 55 мкг 15.2% 12.4% 657 г
Фтор, F 27.4 мкг 4000 мкг 0.7% 0.6% 14599 г
Хром, Cr 5.03 мкг 50 мкг 10.1% 8.2% 994 г
Цинк, Zn 0.6468 мг 12 мг 5.4% 4.4% 1855 г
Цирконий, Zr 1.63 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 12.98 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.7 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 1.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.663 г ~
Валин 0.474 г ~
Гистидин* 0.481 г ~
Изолейцин 0.412 г ~
Лейцин 0.722 г ~
Лизин 0.961 г ~
Метионин 0.164 г ~
Метионин + Цистеин 0.316 г ~
Треонин 0.406 г ~
Триптофан 0.139 г ~
Фенилаланин 0.388 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.711 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.477 г ~
Аспарагиновая кислота 0.726 г ~
Гидроксипролин 0.076 г ~
Глицин 0.336 г ~
Глутаминовая кислота 1.086 г ~
Пролин 0.368 г ~
Серин 0.37 г ~
Тирозин 0.328 г ~
Цистеин 0.157 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 2.39 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.147 г ~
18:0 Стеариновая 0.033 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.173 г min 16.8 г 1% 0.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.044 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.213 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.06 г от 11.2 до 20.6 г 0.5% 0.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.076 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.004 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.007 г ~

Энергетическая ценность Шаурма ПП составляет 122,7 кКал.

  • Порция = 590 гр (723.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 122.7 кКал -%
Белки 10.2 г -%
Жиры 0.7 г -%
Углеводы 19.5 г -%
Пищевые волокна 0.2 г -%
Вода 67.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ШАУРМА ПП

Шаурма ПП богат такими витаминами и минералами, как: витамином PP - 13,6 %, кобальтом - 48 %, марганцем - 13 %, селеном - 15,2 %

Чем полезен Шаурма ПП

  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Шаурма ПП, калорийность 122,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Шаурма ПП, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги