Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Кефир 1% жирности (Запекание) | 450 г |
Капуста белокочанная (Запекание) | 650 г |
Морковь (Запекание) | 400 г |
Пшеничная мука цельнозерновая | 320 г |
Капустный заливной пирог Прекрасный образец диетической выпечки на скорую руку! Итого на 100 грамм 95 ккал Б/Ж/У 5 / 1 / 17 Ингредиенты: Тесто: • кефир обезжиренный 450 мл • мука цельнозерновая или овсяная 320 г • сода 1 ч. л. Начинка: • капуста 400 г • морковь 1-2 шт. • специи, зелень Приготовление: 1. Для начинки мелко нашинкуйте капусту, потрите морковь. 2. Морковь обжарить со специям. Добавьте капусту и тушите до готовности. Посолить. 3. Соду погасите кефиром и оставьте на 10 минут в теплом месте. 4. Добавьте щедрую щепотку соли и замесите тесто с помощью миксера. 5. Половину теста распределите по дну формы, затем выложите начинку и залейте 2-ой половиной теста. Выпекать около 40 минут при температуре 160 гр
Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
Калорийность | 106.4 ккал | 1684 ккал | 6.3% | 5.9% | 1583 г |
Белки | 4.8 г | 76 г | 6.3% | 5.9% | 1583 г |
Жиры | 1 г | 56 г | 1.8% | 1.7% | 5600 г |
Углеводы | 18.2 г | 219 г | 8.3% | 7.8% | 1203 г |
Углеводы (общие) | 15.8 г | ~ | |||
Пищевые волокна | 3.9 г | 20 г | 19.5% | 18.3% | 513 г |
Вода | 66.7 г | 2273 г | 2.9% | 2.7% | 3408 г |
Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
Зола | 1 г | ~ | |||
Витамины | |||||
Витамин А, РЭ | 523.6 мкг | 900 мкг | 58.2% | 54.7% | 172 г |
бета Каротин | 3.161 мг | 5 мг | 63.2% | 59.4% | 158 г |
Лютеин + Зеаксантин | 48.385 мкг | ~ | |||
Витамин В1, тиамин | 0.145 мг | 1.5 мг | 9.7% | 9.1% | 1034 г |
Витамин В2, рибофлавин | 0.125 мг | 1.8 мг | 6.9% | 6.5% | 1440 г |
Витамин В4, холин | 18.32 мг | 500 мг | 3.7% | 3.5% | 2729 г |
Витамин В5, пантотеновая | 0.252 мг | 5 мг | 5% | 4.7% | 1984 г |
Витамин В6, пиридоксин | 0.158 мг | 2 мг | 7.9% | 7.4% | 1266 г |
Витамин В9, фолаты | 16.621 мкг | 400 мкг | 4.2% | 3.9% | 2407 г |
Витамин В12, кобаламин | 0.059 мкг | 3 мкг | 2% | 1.9% | 5085 г |
Витамин C, аскорбиновая | 12.72 мг | 90 мг | 14.1% | 13.3% | 708 г |
Витамин D, кальциферол | 0.004 мкг | 10 мкг | 250000 г | ||
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.3 мг | 15 мг | 2% | 1.9% | 5000 г |
бета Токоферол | 0.051 мг | ~ | |||
гамма Токоферол | 0.42 мг | ~ | |||
Витамин Н, биотин | 1.113 мкг | 50 мкг | 2.2% | 2.1% | 4492 г |
Витамин К, филлохинон | 36 мкг | 120 мкг | 30% | 28.2% | 333 г |
Витамин РР, НЭ | 1.9253 мг | 20 мг | 9.6% | 9% | 1039 г |
Ниацин | 0.509 мг | ~ | |||
Бетаин | 16.011 мг | ~ | |||
Макроэлементы | |||||
Калий, K | 283.2 мг | 2500 мг | 11.3% | 10.6% | 883 г |
Кальций, Ca | 68.84 мг | 1000 мг | 6.9% | 6.5% | 1453 г |
Кремний, Si | 20.262 мг | 30 мг | 67.5% | 63.4% | 148 г |
Магний, Mg | 50.73 мг | 400 мг | 12.7% | 11.9% | 788 г |
Натрий, Na | 24.58 мг | 1300 мг | 1.9% | 1.8% | 5289 г |
Сера, S | 53.81 мг | 1000 мг | 5.4% | 5.1% | 1858 г |
Фосфор, P | 130.8 мг | 800 мг | 16.4% | 15.4% | 612 г |
Хлор, Cl | 56.86 мг | 2300 мг | 2.5% | 2.3% | 4045 г |
Микроэлементы | |||||
Алюминий, Al | 246.6 мкг | ~ | |||
Бор, B | 104.1 мкг | ~ | |||
Ванадий, V | 25.86 мкг | ~ | |||
Железо, Fe | 1.223 мг | 18 мг | 6.8% | 6.4% | 1472 г |
Йод, I | 3.73 мкг | 150 мкг | 2.5% | 2.3% | 4021 г |
Кобальт, Co | 1.881 мкг | 10 мкг | 18.8% | 17.7% | 532 г |
Литий, Li | 1.567 мкг | ~ | |||
Марганец, Mn | 0.9922 мг | 2 мг | 49.6% | 46.6% | 202 г |
Медь, Cu | 144.2 мкг | 1000 мкг | 14.4% | 13.5% | 693 г |
Молибден, Mo | 9.268 мкг | 70 мкг | 13.2% | 12.4% | 755 г |
Никель, Ni | 5.454 мкг | ~ | |||
Олово, Sn | 4.36 мкг | ~ | |||
Рубидий, Rb | 6.1 мкг | ~ | |||
Селен, Se | 14.002 мкг | 55 мкг | 25.5% | 24% | 393 г |
Стронций, Sr | 7.21 мкг | ~ | |||
Фтор, F | 22.77 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.6% | 17567 г |
Хром, Cr | 2.66 мкг | 50 мкг | 5.3% | 5% | 1880 г |
Цинк, Zn | 0.956 мг | 12 мг | 8% | 7.5% | 1255 г |
Усвояемые углеводы | |||||
Крахмал и декстрины | 12.801 г | ~ | |||
Моно- и дисахариды (сахара) | 4.7 г | ~ | |||
Глюкоза (декстроза) | 1.8 г | ~ | |||
Сахароза | 1.2 г | ~ | |||
Фруктоза | 1 г | ~ | |||
Незаменимые аминокислоты | 0.249 г | ~ | |||
Аргинин* | 0.192 г | ~ | |||
Валин | 0.162 г | ~ | |||
Гистидин* | 0.095 г | ~ | |||
Изолейцин | 0.129 г | ~ | |||
Лейцин | 0.238 г | ~ | |||
Лизин | 0.117 г | ~ | |||
Метионин | 0.062 г | ~ | |||
Метионин + Цистеин | 0.023 г | ~ | |||
Треонин | 0.11 г | ~ | |||
Триптофан | 0.045 г | ~ | |||
Фенилаланин | 0.184 г | ~ | |||
Фенилаланин+Тирозин | 0.063 г | ~ | |||
Заменимые аминокислоты | 0.55 г | ~ | |||
Аланин | 0.152 г | ~ | |||
Аспарагиновая кислота | 0.273 г | ~ | |||
Глицин | 0.154 г | ~ | |||
Глутаминовая кислота | 1.139 г | ~ | |||
Пролин | 0.491 г | ~ | |||
Серин | 0.172 г | ~ | |||
Тирозин | 0.088 г | ~ | |||
Цистеин | 0.073 г | ~ | |||
Жирные кислоты | |||||
Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 10.4% | |
Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 6% | |
Стеролы (стерины) | |||||
Холестерин | 0.89 мг | max 300 мг | |||
бета Ситостерол | 0.893 мг | ~ | |||
Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
16:0 Пальмитиновая | 0.09 г | ~ | |||
18:0 Стеариновая | 0.004 г | ~ | |||
Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.151 г | min 16.8 г | 0.9% | 0.8% | |
18:1 Олеиновая (ud) | 0.06 г | ~ | |||
20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.002 г | ~ | |||
Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.271 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.4% | 2.3% | |
18:2 Линолевая (ud) | 0.24 г | ~ | |||
18:3 Линоленовая (ud) | 0.016 г | ~ |
Энергетическая ценность Капустный заливной пирог составляет 106,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Содержание в порции | % от РСП | ||
Калории | 106.4 кКал | -% | |
Белки | 4.8 г | -% | |
Жиры | 1 г | -% | |
Углеводы | 18.2 г | -% | |
Пищевые волокна | 3.9 г | -% | |
Вода | 66.7 г | -% |
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА | ||||
Никаких жёстких диет
Питайтесь более полезной едой и
становитесь стройнее и здоровее
|
|
Дневник питания
Контролируйте своё питание и
приобретайте полезные привычки
|
||
Честная работа над собой
Скорость похудения за счёт жира, а не
мышц или воды - не более 5 кг в месяц
|
Дневник тренировок
Почувствуйте разницу между “худым”
и “стройным” телом
|
|||
Теория и база знаний
Всё, что нужно знать о физиологии,
чтобы худеть с умом
|
Сообщество
Найдите единомышленников
и достигайте цели вместе
|