Рецепт Тушеная фасоль. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Тушеная фасоль

Лук репчатый (Пассерование) 90 г
Морковь, желтая (Пассерование) 130 г
Куриная грудка (филе) (Тушение) 880 г
Фасоль (стручок) 1600 г
Соль столовая 5 г
Вода 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тушеная фасоль".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 52.1 ккал 1684 ккал 3.1% 6% 3232 г
Белки 9 г 76 г 11.8% 22.6% 844 г
Жиры 0.8 г 56 г 1.4% 2.7% 7000 г
Углеводы 2.6 г 219 г 1.2% 2.3% 8423 г
Пищевые волокна 2.2 г 20 г 11% 21.1% 909 г
Вода 87 г 2273 г 3.8% 7.3% 2613 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 73.1 мкг 900 мкг 8.1% 15.5% 1231 г
бета Каротин 0.294 мг 5 мг 5.9% 11.3% 1701 г
Витамин В1, тиамин 0.086 мг 1.5 мг 5.7% 10.9% 1744 г
Витамин В2, рибофлавин 0.144 мг 1.8 мг 8% 15.4% 1250 г
Витамин В5, пантотеновая 0.14 мг 5 мг 2.8% 5.4% 3571 г
Витамин В6, пиридоксин 0.106 мг 2 мг 5.3% 10.2% 1887 г
Витамин В9, фолаты 22.608 мкг 400 мкг 5.7% 10.9% 1769 г
Витамин C, аскорбиновая 12.56 мг 90 мг 14% 26.9% 717 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.219 мг 15 мг 1.5% 2.9% 6849 г
Витамин Н, биотин 0.034 мкг 50 мкг 0.1% 0.2% 147059 г
Витамин К, филлохинон 0.7 мкг 120 мкг 0.6% 1.2% 17143 г
Витамин РР, НЭ 4.2034 мг 20 мг 21% 40.3% 476 г
Макроэлементы
Калий, K 267.84 мг 2500 мг 10.7% 20.5% 933 г
Кальций, Ca 45.83 мг 1000 мг 4.6% 8.8% 2182 г
Магний, Mg 45.39 мг 400 мг 11.3% 21.7% 881 г
Натрий, Na 96.18 мг 1300 мг 7.4% 14.2% 1352 г
Сера, S 2.59 мг 1000 мг 0.3% 0.6% 38610 г
Фосфор, P 83 мг 800 мг 10.4% 20% 964 г
Хлор, Cl 4.07 мг 2300 мг 0.2% 0.4% 56511 г
Микроэлементы
Бор, B 16.7 мкг ~
Ванадий, V 4.88 мкг ~
Железо, Fe 1.208 мг 18 мг 6.7% 12.9% 1490 г
Йод, I 0.35 мкг 150 мкг 0.2% 0.4% 42857 г
Кобальт, Co 3.275 мкг 10 мкг 32.8% 63% 305 г
Марганец, Mn 0.0247 мг 2 мг 1.2% 2.3% 8097 г
Медь, Cu 33.84 мкг 1000 мкг 3.4% 6.5% 2955 г
Молибден, Mo 4.66 мкг 70 мкг 6.7% 12.9% 1502 г
Фтор, F 11.36 мкг 4000 мкг 0.3% 0.6% 35211 г
Хром, Cr 8.56 мкг 50 мкг 17.1% 32.8% 584 г
Цинк, Zn 0.483 мг 12 мг 4% 7.7% 2484 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 3.3 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Тушеная фасоль составляет 52,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 52.1 кКал -%
Белки 9 г -%
Жиры 0.8 г -%
Углеводы 2.6 г -%
Пищевые волокна 2.2 г -%
Вода 87 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТУШЕНАЯ ФАСОЛЬ

Тушеная фасоль богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 14 %, витамином PP - 21 %, магнием - 11,3 %, кобальтом - 32,8 %, хромом - 17,1 %

Чем полезен Тушеная фасоль

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Тушеная фасоль, калорийность 52,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Тушеная фасоль, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги