Рецепт Яблочная лепешка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Яблочная лепешка

Яйцо куриное 122 г
Мука Кукурузная [Кудесница] 40 г
Молоко 2,5% [Северная Долина] 50 г
Яблоко 160 г
Сахар песок 11 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Яблочная лепешка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 142.1 ккал 1684 ккал 8.4% 5.9% 1185 г
Белки 6.1 г 76 г 8% 5.6% 1246 г
Жиры 5 г 56 г 8.9% 6.3% 1120 г
Углеводы 17.6 г 219 г 8% 5.6% 1244 г
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 3.2% 2222 г
Вода 69.4 г 2273 г 3.1% 2.2% 3275 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 97.7 мкг 900 мкг 10.9% 7.7% 921 г
Ретинол 0.092 мг ~
бета Каротин 0.036 мг 5 мг 0.7% 0.5% 13889 г
Витамин В1, тиамин 0.04 мг 1.5 мг 2.7% 1.9% 3750 г
Витамин В2, рибофлавин 0.171 мг 1.8 мг 9.5% 6.7% 1053 г
Витамин В4, холин 93.59 мг 500 мг 18.7% 13.2% 534 г
Витамин В5, пантотеновая 0.51 мг 5 мг 10.2% 7.2% 980 г
Витамин В6, пиридоксин 0.09 мг 2 мг 4.5% 3.2% 2222 г
Витамин В9, фолаты 3.526 мкг 400 мкг 0.9% 0.6% 11344 г
Витамин В12, кобаламин 0.191 мкг 3 мкг 6.4% 4.5% 1571 г
Витамин C, аскорбиновая 4.8 мг 90 мг 5.3% 3.7% 1875 г
Витамин D, кальциферол 0.806 мкг 10 мкг 8.1% 5.7% 1241 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.316 мг 15 мг 2.1% 1.5% 4747 г
Витамин Н, биотин 7.545 мкг 50 мкг 15.1% 10.6% 663 г
Витамин К, филлохинон 1.2 мкг 120 мкг 1% 0.7% 10000 г
Витамин РР, НЭ 1.5111 мг 20 мг 7.6% 5.3% 1324 г
Ниацин 0.214 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 184.96 мг 2500 мг 7.4% 5.2% 1352 г
Кальций, Ca 27.94 мг 1000 мг 2.8% 2% 3579 г
Кремний, Si 0.961 мг 30 мг 3.2% 2.3% 3122 г
Магний, Mg 8.72 мг 400 мг 2.2% 1.5% 4587 г
Натрий, Na 61.62 мг 1300 мг 4.7% 3.3% 2110 г
Сера, S 66.88 мг 1000 мг 6.7% 4.7% 1495 г
Фосфор, P 75.6 мг 800 мг 9.5% 6.7% 1058 г
Хлор, Cl 58.11 мг 2300 мг 2.5% 1.8% 3958 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 52.9 мкг ~
Бор, B 117.7 мкг ~
Ванадий, V 1.92 мкг ~
Железо, Fe 1.983 мг 18 мг 11% 7.7% 908 г
Йод, I 8.29 мкг 150 мкг 5.5% 3.9% 1809 г
Кобальт, Co 4.144 мкг 10 мкг 41.4% 29.1% 241 г
Литий, Li 0.384 мкг ~
Марганец, Mn 0.0332 мг 2 мг 1.7% 1.2% 6024 г
Медь, Cu 83.26 мкг 1000 мкг 8.3% 5.8% 1201 г
Молибден, Mo 5.081 мкг 70 мкг 7.3% 5.1% 1378 г
Никель, Ni 8.168 мкг ~
Рубидий, Rb 30.3 мкг ~
Селен, Se 11.392 мкг 55 мкг 20.7% 14.6% 483 г
Стронций, Sr 1.63 мкг ~
Фтор, F 23.99 мкг 4000 мкг 0.6% 0.4% 16674 г
Хром, Cr 3.39 мкг 50 мкг 6.8% 4.8% 1475 г
Цинк, Zn 0.4787 мг 12 мг 4% 2.8% 2507 г
Цирконий, Zr 1.44 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.384 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 7.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 1 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 2.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.042 г ~
Аргинин* 0.294 г ~
Валин 0.288 г ~
Гистидин* 0.128 г ~
Изолейцин 0.226 г ~
Лейцин 0.405 г ~
Лизин 0.338 г ~
Метионин 0.155 г ~
Метионин + Цистеин 0.269 г ~
Треонин 0.229 г ~
Триптофан 0.075 г ~
Фенилаланин 0.242 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.424 г ~
Заменимые аминокислоты 0.1 г ~
Аланин 0.268 г ~
Аспарагиновая кислота 0.488 г ~
Глицин 0.161 г ~
Глутаминовая кислота 0.669 г ~
Пролин 0.153 г ~
Серин 0.348 г ~
Тирозин 0.179 г ~
Цистеин 0.109 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 10.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 208.83 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.015 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.751 г ~
17:0 Маргариновая 0.011 г ~
18:0 Стеариновая 0.322 г ~
20:0 Арахиновая 0.011 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.821 г min 16.8 г 10.8% 7.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.143 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.498 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.015 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.462 г от 11.2 до 20.6 г 4.1% 2.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.403 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.022 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.037 г ~

Энергетическая ценность Яблочная лепешка составляет 142,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 142.1 кКал -%
Белки 6.1 г -%
Жиры 5 г -%
Углеводы 17.6 г -%
Пищевые волокна 0.9 г -%
Вода 69.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЯБЛОЧНАЯ ЛЕПЕШКА

Яблочная лепешка богат такими витаминами и минералами, как: холином - 18,7 %, витамином H - 15,1 %, железом - 11 %, кобальтом - 41,4 %, селеном - 20,7 %

Чем полезен Яблочная лепешка

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Яблочная лепешка, калорийность 142,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Яблочная лепешка, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги