Рецепт Картошка с укропом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Картошка с укропом

Картофель отварной по 1-206 600 г
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское 70 г
Укроп 50 г
Чеснок 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Картошка с укропом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 130.1 ккал 1684 ккал 7.7% 5.9% 1294 г
Белки 2 г 76 г 2.6% 2% 3800 г
Жиры 7.2 г 56 г 12.9% 9.9% 778 г
Углеводы 14.2 г 219 г 6.5% 5% 1542 г
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 5.4% 1429 г
Вода 73.7 г 2273 г 3.2% 2.5% 3084 г
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 95.7 мкг 900 мкг 10.6% 8.1% 940 г
Ретинол 0.038 мг ~
бета Каротин 0.349 мг 5 мг 7% 5.4% 1433 г
Витамин В1, тиамин 0.086 мг 1.5 мг 5.7% 4.4% 1744 г
Витамин В2, рибофлавин 0.069 мг 1.8 мг 3.8% 2.9% 2609 г
Витамин В4, холин 14 мг 500 мг 2.8% 2.2% 3571 г
Витамин В5, пантотеновая 0.45 мг 5 мг 9% 6.9% 1111 г
Витамин В6, пиридоксин 0.245 мг 2 мг 12.3% 9.5% 816 г
Витамин В9, фолаты 9.203 мкг 400 мкг 2.3% 1.8% 4346 г
Витамин В12, кобаламин 0.016 мкг 3 мкг 0.5% 0.4% 18750 г
Витамин C, аскорбиновая 18.78 мг 90 мг 20.9% 16.1% 479 г
Витамин D, кальциферол 0.123 мкг 10 мкг 1.2% 0.9% 8130 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.299 мг 15 мг 2% 1.5% 5017 г
Витамин Н, биотин 0.027 мкг 50 мкг 0.1% 0.1% 185185 г
Витамин К, филлохинон 6.7 мкг 120 мкг 5.6% 4.3% 1791 г
Витамин РР, НЭ 1.4054 мг 20 мг 7% 5.4% 1423 г
Ниацин 0.974 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 437.09 мг 2500 мг 17.5% 13.5% 572 г
Кальций, Ca 31.93 мг 1000 мг 3.2% 2.5% 3132 г
Кремний, Si 0.177 мг 30 мг 0.6% 0.5% 16949 г
Магний, Mg 23.43 мг 400 мг 5.9% 4.5% 1707 г
Натрий, Na 81.81 мг 1300 мг 6.3% 4.8% 1589 г
Сера, S 18.68 мг 1000 мг 1.9% 1.5% 5353 г
Фосфор, P 55.6 мг 800 мг 7% 5.4% 1439 г
Хлор, Cl 4.16 мг 2300 мг 0.2% 0.2% 55288 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 19.1 мкг ~
Бор, B 1.2 мкг ~
Ванадий, V 0.7 мкг ~
Железо, Fe 0.816 мг 18 мг 4.5% 3.5% 2206 г
Йод, I 0.4 мкг 150 мкг 0.3% 0.2% 37500 г
Кобальт, Co 0.473 мкг 10 мкг 4.7% 3.6% 2114 г
Литий, Li 0.216 мкг ~
Марганец, Mn 0.2212 мг 2 мг 11.1% 8.5% 904 г
Медь, Cu 149.35 мкг 1000 мкг 14.9% 11.5% 670 г
Молибден, Mo 0.808 мкг 70 мкг 1.2% 0.9% 8663 г
Никель, Ni 0.845 мкг ~
Рубидий, Rb 2.4 мкг ~
Селен, Se 0.904 мкг 55 мкг 1.6% 1.2% 6084 г
Стронций, Sr 5.41 мкг ~
Фтор, F 1.68 мкг 4000 мкг 238095 г
Хром, Cr 2.45 мкг 50 мкг 4.9% 3.8% 2041 г
Цинк, Zn 0.3223 мг 12 мг 2.7% 2.1% 3723 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 12.791 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.033 г ~
Аргинин* 0.002 г ~
Валин 0.004 г ~
Гистидин* 0.003 г ~
Изолейцин 0.004 г ~
Лейцин 0.007 г ~
Лизин 0.004 г ~
Метионин 0.002 г ~
Метионин + Цистеин 0.003 г ~
Треонин 0.004 г ~
Триптофан 0.004 г ~
Фенилаланин 0.004 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.008 г ~
Заменимые аминокислоты 0.045 г ~
Аланин 0.003 г ~
Аспарагиновая кислота 0.005 г ~
Глицин 0.002 г ~
Глутаминовая кислота 0.013 г ~
Пролин 0.005 г ~
Серин 0.005 г ~
Тирозин 0.004 г ~
Цистеин 0.001 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 16.08 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 4.5 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.254 г ~
6:0 Капроновая 0.116 г ~
8:0 Каприловая 0.062 г ~
10:0 Каприновая 0.143 г ~
12:0 Лауриновая 0.163 г ~
14:0 Миристиновая 0.751 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.089 г ~
18:0 Стеариновая 0.645 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.087 г min 16.8 г 12.4% 9.5%
14:1 Миристолеиновая 0.146 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.219 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.704 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.208 г от 11.2 до 20.6 г 1.9% 1.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.086 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.007 г ~

Энергетическая ценность Картошка с укропом составляет 130,1 кКал.

  • Порция = 150 гр (195.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 130.1 кКал -%
Белки 2 г -%
Жиры 7.2 г -%
Углеводы 14.2 г -%
Пищевые волокна 1.4 г -%
Вода 73.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАРТОШКА С УКРОПОМ

Картошка с укропом богат такими витаминами и минералами, как: витамином B6 - 12,3 %, витамином C - 20,9 %, калием - 17,5 %, марганцем - 11,1 %, медью - 14,9 %

Чем полезен Картошка с укропом

  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Картошка с укропом, калорийность 130,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Картошка с укропом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты