Рецепт Каша гречневая 29.09.20. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Каша гречневая 29.09.20

Гречневая крупа 170 г
Соль морская натуральная с ламинарией Salute di Mare 10 г
Вода 450 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Каша гречневая 29.09.20".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 84.7 ккал 1684 ккал 5% 5.9% 1988 г
Белки 3.5 г 76 г 4.6% 5.4% 2171 г
Жиры 0.9 г 56 г 1.6% 1.9% 6222 г
Углеводы 15.7 г 219 г 7.2% 8.5% 1395 г
Пищевые волокна 3.1 г 20 г 15.5% 18.3% 645 г
Вода 76.3 г 2273 г 3.4% 4% 2979 г
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 0.6 мкг 900 мкг 0.1% 0.1% 150000 г
бета Каротин 0.003 мг 5 мг 0.1% 0.1% 166667 г
Витамин В1, тиамин 0.118 мг 1.5 мг 7.9% 9.3% 1271 г
Витамин В2, рибофлавин 0.074 мг 1.8 мг 4.1% 4.8% 2432 г
Витамин В4, холин 14.91 мг 500 мг 3% 3.5% 3353 г
Витамин В5, пантотеновая 0.339 мг 5 мг 6.8% 8% 1475 г
Витамин В6, пиридоксин 0.11 мг 2 мг 5.5% 6.5% 1818 г
Витамин В9, фолаты 11.553 мкг 400 мкг 2.9% 3.4% 3462 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.22 мг 15 мг 1.5% 1.8% 6818 г
Витамин РР, НЭ 1.9806 мг 20 мг 9.9% 11.7% 1010 г
Ниацин 1.155 мг ~
Бетаин 0.715 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 109.59 мг 2500 мг 4.4% 5.2% 2281 г
Кальций, Ca 11.53 мг 1000 мг 1.2% 1.4% 8673 г
Кремний, Si 22.282 мг 30 мг 74.3% 87.7% 135 г
Магний, Mg 61.77 мг 400 мг 15.4% 18.2% 648 г
Натрий, Na 617.19 мг 1300 мг 47.5% 56.1% 211 г
Сера, S 27.85 мг 1000 мг 2.8% 3.3% 3591 г
Фосфор, P 83.7 мг 800 мг 10.5% 12.4% 956 г
Хлор, Cl 964.79 мг 2300 мг 41.9% 49.5% 238 г
Микроэлементы
Бор, B 96.3 мкг ~
Железо, Fe 2.187 мг 18 мг 12.2% 14.4% 823 г
Йод, I 65.63 мкг 150 мкг 43.8% 51.7% 229 г
Кобальт, Co 1.095 мкг 10 мкг 11% 13% 913 г
Марганец, Mn 0.5238 мг 2 мг 26.2% 30.9% 382 г
Медь, Cu 218.56 мкг 1000 мкг 21.9% 25.9% 458 г
Молибден, Mo 12.246 мкг 70 мкг 17.5% 20.7% 572 г
Никель, Ni 2.778 мкг ~
Селен, Se 2.313 мкг 55 мкг 4.2% 5% 2378 г
Титан, Ti 9.08 мкг ~
Фтор, F 79.17 мкг 4000 мкг 2% 2.4% 5052 г
Хром, Cr 1.1 мкг 50 мкг 2.2% 2.6% 4545 г
Цинк, Zn 0.7168 мг 12 мг 6% 7.1% 1674 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 15.239 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.308 г ~
Валин 0.165 г ~
Гистидин* 0.083 г ~
Изолейцин 0.127 г ~
Лейцин 0.206 г ~
Лизин 0.239 г ~
Метионин 0.088 г ~
Метионин + Цистеин 0.179 г ~
Треонин 0.121 г ~
Триптофан 0.05 г ~
Фенилаланин 0.162 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.281 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.165 г ~
Аспарагиновая кислота 0.303 г ~
Глицин 0.22 г ~
Глутаминовая кислота 0.622 г ~
Пролин 0.138 г ~
Серин 0.168 г ~
Тирозин 0.118 г ~
Цистеин 0.091 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 7.6%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 13.754 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
8:0 Каприловая 0.008 г ~
10:0 Каприновая 0.004 г ~
12:0 Лауриновая 0.002 г ~
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.146 г ~
18:0 Стеариновая 0.011 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.294 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.316 г от 11.2 до 20.6 г 2.8% 3.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.289 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.028 г ~

Энергетическая ценность Каша гречневая 29.09.20 составляет 84,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 84.7 кКал -%
Белки 3.5 г -%
Жиры 0.9 г -%
Углеводы 15.7 г -%
Пищевые волокна 3.1 г -%
Вода 76.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАША ГРЕЧНЕВАЯ 29.09.20

Каша гречневая 29.09.20 богат такими витаминами и минералами, как: кремнием - 74,3 %, магнием - 15,4 %, хлором - 41,9 %, железом - 12,2 %, йодом - 43,8 %, кобальтом - 11 %, марганцем - 26,2 %, медью - 21,9 %, молибденом - 17,5 %

Чем полезен Каша гречневая 29.09.20

  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Каша гречневая 29.09.20, калорийность 84,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Каша гречневая 29.09.20, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы