Рецепт Салат с помидоров со сметаной.. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат с помидоров со сметаной.

Помидор (томат), грунтовый (Мытьё, нарезка) 380 г
Чеснок (Мытьё, нарезка) 10 г
Лук репчатый (Мытьё, нарезка) 60 г
Петрушка свежая (Мытьё, нарезка) 20 г
Соль поваренная пищевая 15 г
Перец черный, молотый или горошек 1 г
Сметана 20% жирности 40 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с помидоров со сметаной.".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 42.9 ккал 1684 ккал 2.5% 5.8% 3925 г
Белки 1.4 г 76 г 1.8% 4.2% 5429 г
Жиры 1.7 г 56 г 3% 7% 3294 г
Углеводы 4.9 г 219 г 2.2% 5.1% 4469 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 17.5% 1333 г
Вода 86.2 г 2273 г 3.8% 8.9% 2637 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Зола 3.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 144.4 мкг 900 мкг 16% 37.3% 623 г
Ретинол 0.011 мг ~
альфа Каротин 0.023 мкг ~
бета Каротин 0.8 мг 5 мг 16% 37.3% 625 г
бета Криптоксантин 0.048 мкг ~
Ликопин 0.038 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.863 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.055 мг 1.5 мг 3.7% 8.6% 2727 г
Витамин В2, рибофлавин 0.043 мг 1.8 мг 2.4% 5.6% 4186 г
Витамин В4, холин 10.11 мг 500 мг 2% 4.7% 4946 г
Витамин В5, пантотеновая 0.231 мг 5 мг 4.6% 10.7% 2165 г
Витамин В6, пиридоксин 0.109 мг 2 мг 5.5% 12.8% 1835 г
Витамин В9, фолаты 12.979 мкг 400 мкг 3.2% 7.5% 3082 г
Витамин В12, кобаламин 0.034 мкг 3 мкг 1.1% 2.6% 8824 г
Витамин C, аскорбиновая 21.75 мг 90 мг 24.2% 56.4% 414 г
Витамин D, кальциферол 0.008 мкг 10 мкг 0.1% 0.2% 125000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.635 мг 15 мг 4.2% 9.8% 2362 г
гамма Токоферол 0.012 мг ~
Витамин Н, биотин 1.289 мкг 50 мкг 2.6% 6.1% 3879 г
Витамин К, филлохинон 68.6 мкг 120 мкг 57.2% 133.3% 175 г
Витамин РР, НЭ 0.7185 мг 20 мг 3.6% 8.4% 2784 г
Ниацин 0.438 мг ~
Бетаин 0.017 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 275.9 мг 2500 мг 11% 25.6% 906 г
Кальций, Ca 44.26 мг 1000 мг 4.4% 10.3% 2259 г
Кремний, Si 5.524 мг 30 мг 18.4% 42.9% 543 г
Магний, Mg 21.41 мг 400 мг 5.4% 12.6% 1868 г
Натрий, Na 1110.84 мг 1300 мг 85.4% 199.1% 117 г
Сера, S 25.65 мг 1000 мг 2.6% 6.1% 3899 г
Фосфор, P 37.9 мг 800 мг 4.7% 11% 2111 г
Хлор, Cl 1758.35 мг 2300 мг 76.5% 178.3% 131 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 171.8 мкг ~
Бор, B 109.3 мкг ~
Ванадий, V 1.37 мкг ~
Железо, Fe 0.959 мг 18 мг 5.3% 12.4% 1877 г
Йод, I 2.81 мкг 150 мкг 1.9% 4.4% 5338 г
Кобальт, Co 5.683 мкг 10 мкг 56.8% 132.4% 176 г
Литий, Li 21.806 мкг ~
Марганец, Mn 0.1805 мг 2 мг 9% 21% 1108 г
Медь, Cu 109.15 мкг 1000 мкг 10.9% 25.4% 916 г
Молибден, Mo 9.27 мкг 70 мкг 13.2% 30.8% 755 г
Никель, Ni 10.437 мкг ~
Олово, Sn 0.99 мкг ~
Рубидий, Rb 167.6 мкг ~
Селен, Se 0.662 мкг 55 мкг 1.2% 2.8% 8308 г
Стронций, Sr 2.14 мкг ~
Фтор, F 28.3 мкг 4000 мкг 0.7% 1.6% 14134 г
Хром, Cr 4.98 мкг 50 мкг 10% 23.3% 1004 г
Цинк, Zn 0.3408 мг 12 мг 2.8% 6.5% 3521 г
Цирконий, Zr 3.47 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.768 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.3 г ~
Сахароза 1.2 г ~
Фруктоза 1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.168 г ~
Аргинин* 0.035 г ~
Валин 0.021 г ~
Гистидин* 0.013 г ~
Изолейцин 0.024 г ~
Лейцин 0.034 г ~
Лизин 0.036 г ~
Метионин 0.006 г ~
Метионин + Цистеин 0.01 г ~
Треонин 0.026 г ~
Триптофан 0.008 г ~
Фенилаланин 0.024 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.044 г ~
Заменимые аминокислоты 0.663 г ~
Аланин 0.027 г ~
Аспарагиновая кислота 0.11 г ~
Глицин 0.02 г ~
Глутаминовая кислота 0.399 г ~
Пролин 0.02 г ~
Серин 0.023 г ~
Тирозин 0.022 г ~
Цистеин 0.005 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 4.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 6.62 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.175 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.9 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.463 г min 16.8 г 2.8% 6.5%
18:1 Олеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.073 г от 11.2 до 20.6 г 0.7% 1.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Салат с помидоров со сметаной. составляет 42,9 кКал.

  • Порция = 100 гр (42.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 42.9 кКал -%
Белки 1.4 г -%
Жиры 1.7 г -%
Углеводы 4.9 г -%
Пищевые волокна 1.5 г -%
Вода 86.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ С ПОМИДОРОВ СО СМЕТАНОЙ.

Салат с помидоров со сметаной. богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 16 %, бэта-каротином - 16 %, витамином C - 24,2 %, витамином K - 57,2 %, калием - 11 %, кремнием - 18,4 %, хлором - 76,5 %, кобальтом - 56,8 %, молибденом - 13,2 %

Чем полезен Салат с помидоров со сметаной.

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат с помидоров со сметаной., калорийность 42,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат с помидоров со сметаной., рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги