Рецепт Драники картофельные (мои). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Драники картофельные (мои)

Картофель (Жарка) 413 г
Лук репчатый (Жарка) 94 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) 15 г
Соль поваренная пищевая 2.1 г
Перец черный, молотый или горошек 0.5 г
Укроп (Жарка) 5 г
Подсолнечное масло 18 г
Яйцо куриное (Жарка) 0 г
Чеснок (Мытьё, нарезка) 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Драники картофельные (мои)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 143.1 ккал 1684 ккал 8.5% 5.9% 1177 г
Белки 2.9 г 76 г 3.8% 2.7% 2621 г
Жиры 5.3 г 56 г 9.5% 6.6% 1057 г
Углеводы 21 г 219 г 9.6% 6.7% 1043 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 2.4 г 20 г 12% 8.4% 833 г
Вода 63.9 г 2273 г 2.8% 2% 3557 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 10.4 мкг 900 мкг 1.2% 0.8% 8654 г
альфа Каротин 0.016 мкг ~
бета Каротин 0.065 мг 5 мг 1.3% 0.9% 7692 г
бета Криптоксантин 0.033 мкг ~
Ликопин 0.026 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.601 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.121 мг 1.5 мг 8.1% 5.7% 1240 г
Витамин В2, рибофлавин 0.074 мг 1.8 мг 4.1% 2.9% 2432 г
Витамин В4, холин 14.34 мг 500 мг 2.9% 2% 3487 г
Витамин В5, пантотеновая 0.327 мг 5 мг 6.5% 4.5% 1529 г
Витамин В6, пиридоксин 0.294 мг 2 мг 14.7% 10.3% 680 г
Витамин В9, фолаты 7.181 мкг 400 мкг 1.8% 1.3% 5570 г
Витамин C, аскорбиновая 13.07 мг 90 мг 14.5% 10.1% 689 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.315 мг 15 мг 15.4% 10.8% 648 г
гамма Токоферол 0.009 мг ~
Витамин Н, биотин 0.396 мкг 50 мкг 0.8% 0.6% 12626 г
Витамин К, филлохинон 3.2 мкг 120 мкг 2.7% 1.9% 3750 г
Витамин РР, НЭ 2.1192 мг 20 мг 10.6% 7.4% 944 г
Ниацин 1.452 мг ~
Бетаин 0.012 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 542.66 мг 2500 мг 21.7% 15.2% 461 г
Кальций, Ca 22.08 мг 1000 мг 2.2% 1.5% 4529 г
Кремний, Si 44.502 мг 30 мг 148.3% 103.6% 67 г
Магний, Mg 24.75 мг 400 мг 6.2% 4.3% 1616 г
Натрий, Na 220.91 мг 1300 мг 17% 11.9% 588 г
Сера, S 53.09 мг 1000 мг 5.3% 3.7% 1884 г
Фосфор, P 70.9 мг 800 мг 8.9% 6.2% 1128 г
Хлор, Cl 388.73 мг 2300 мг 16.9% 11.8% 592 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 844.5 мкг ~
Бор, B 127 мкг ~
Ванадий, V 133.74 мкг ~
Железо, Fe 0.996 мг 18 мг 5.5% 3.8% 1807 г
Йод, I 5.19 мкг 150 мкг 3.5% 2.4% 2890 г
Кобальт, Co 5.32 мкг 10 мкг 53.2% 37.2% 188 г
Литий, Li 67.333 мкг ~
Марганец, Mn 0.2298 мг 2 мг 11.5% 8% 870 г
Медь, Cu 153.84 мкг 1000 мкг 15.4% 10.8% 650 г
Молибден, Mo 8.226 мкг 70 мкг 11.8% 8.2% 851 г
Никель, Ni 4.955 мкг ~
Олово, Sn 0.2 мкг ~
Рубидий, Rb 496.6 мкг ~
Селен, Se 0.675 мкг 55 мкг 1.2% 0.8% 8148 г
Стронций, Sr 8.64 мкг ~
Титан, Ti 0.42 мкг ~
Фтор, F 31.13 мкг 4000 мкг 0.8% 0.6% 12849 г
Хром, Cr 9.42 мкг 50 мкг 18.8% 13.1% 531 г
Цинк, Zn 0.5539 мг 12 мг 4.6% 3.2% 2166 г
Цирконий, Zr 2.65 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 18.153 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 1 г ~
Сахароза 2.3 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.858 г ~
Аргинин* 0.149 г ~
Валин 0.14 г ~
Гистидин* 0.036 г ~
Изолейцин 0.104 г ~
Лейцин 0.154 г ~
Лизин 0.163 г ~
Метионин 0.031 г ~
Метионин + Цистеин 0.06 г ~
Треонин 0.116 г ~
Триптофан 0.036 г ~
Фенилаланин 0.118 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.225 г ~
Заменимые аминокислоты 1.445 г ~
Аланин 0.121 г ~
Аспарагиновая кислота 0.292 г ~
Глицин 0.12 г ~
Глутаминовая кислота 0.343 г ~
Пролин 0.11 г ~
Серин 0.147 г ~
Тирозин 0.106 г ~
Цистеин 0.029 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 7.8%
Омега-6 жирные кислоты 2.9 г от 4.7 до 16.8 г 61.7% 43.1%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.122 мг ~
бета Ситостерол 9.524 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.374 г ~
18:0 Стеариновая 0.212 г ~
20:0 Арахиновая 0.014 г ~
22:0 Бегеновая 0.033 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.298 г min 16.8 г 7.7% 5.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.304 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.177 г от 11.2 до 20.6 г 28.4% 19.8%
18:2 Линолевая (ud) 2.936 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.09 г ~

Энергетическая ценность Драники картофельные (мои) составляет 143,1 кКал.

  • Порция = 21 гр (30.1 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 143.1 кКал -%
Белки 2.9 г -%
Жиры 5.3 г -%
Углеводы 21 г -%
Пищевые волокна 2.4 г -%
Вода 63.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ДРАНИКИ КАРТОФЕЛЬНЫЕ (МОИ)

Драники картофельные (мои) богат такими витаминами и минералами, как: витамином B6 - 14,7 %, витамином C - 14,5 %, витамином E - 15,4 %, калием - 21,7 %, кремнием - 148,3 %, хлором - 16,9 %, кобальтом - 53,2 %, марганцем - 11,5 %, медью - 15,4 %, молибденом - 11,8 %, хромом - 18,8 %

Чем полезен Драники картофельные (мои)

  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Драники картофельные (мои), калорийность 143,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Драники картофельные (мои), рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги