Рецепт Штрудель мудель. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Штрудель мудель

Пшеничная мука высшего сорта из мягкой пшеницы (Запекание)	225 г
Вода	100 г
Яблоко (Запекание)	250 г
Слива (садовая) (Запекание)	110 г
Сахар рафинад	30 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское)	19 г
Подсолнечное масло	5 г
Соль поваренная пищевая	1 г
Корица, молотая	2 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Штрудель мудель".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	212.6 ккал	1684 ккал	12.6%	5.9%	792 г
Белки	4.3 г	76 г	5.7%	2.7%	1767 г
Жиры	4.4 г	56 г	7.9%	3.7%	1273 г
Углеводы	38.4 г	219 г	17.5%	8.2%	570 г
Углеводы (общие)	0.3 г	~
Пищевые волокна	2.7 г	20 г	13.5%	6.3%	741 г
Вода	56.2 г	2273 г	2.5%	1.2%	4044 г
Органические кислоты	0.5 г	~
Зола	0.7 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	27.7 мкг	900 мкг	3.1%	1.5%	3249 г
Ретинол	0.02 мг	~
альфа Каротин	0.004 мкг	~
бета Каротин	0.044 мг	5 мг	0.9%	0.4%	11364 г
бета Криптоксантин	0.464 мкг	~
Ликопин	0.054 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	0.799 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.071 мг	1.5 мг	4.7%	2.2%	2113 г
Витамин В2, рибофлавин	0.03 мг	1.8 мг	1.7%	0.8%	6000 г
Витамин В4, холин	23.42 мг	500 мг	4.7%	2.2%	2135 г
Витамин В5, пантотеновая	0.166 мг	5 мг	3.3%	1.6%	3012 г
Витамин В6, пиридоксин	0.105 мг	2 мг	5.3%	2.5%	1905 г
Витамин В9, фолаты	6.92 мкг	400 мкг	1.7%	0.8%	5780 г
Витамин C, аскорбиновая	2.6 мг	90 мг	2.9%	1.4%	3462 г
Витамин D, кальциферол	0.051 мкг	10 мкг	0.5%	0.2%	19608 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	1.248 мг	15 мг	8.3%	3.9%	1202 г
гамма Токоферол	0.038 мг	~
дельта Токоферол	0.001 мг	~
Витамин Н, биотин	0.912 мкг	50 мкг	1.8%	0.8%	5482 г
Витамин К, филлохинон	2.7 мкг	120 мкг	2.3%	1.1%	4444 г
Витамин РР, НЭ	1.3342 мг	20 мг	6.7%	3.2%	1499 г
Ниацин	0.688 мг	~
Бетаин	0.014 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	191.7 мг	2500 мг	7.7%	3.6%	1304 г
Кальций, Ca	23.44 мг	1000 мг	2.3%	1.1%	4266 г
Кремний, Si	3.245 мг	30 мг	10.8%	5.1%	924 г
Магний, Mg	11.72 мг	400 мг	2.9%	1.4%	3413 г
Натрий, Na	84.8 мг	1300 мг	6.5%	3.1%	1533 г
Сера, S	31.45 мг	1000 мг	3.1%	1.5%	3180 г
Фосфор, P	42.3 мг	800 мг	5.3%	2.5%	1891 г
Хлор, Cl	116.47 мг	2300 мг	5.1%	2.4%	1975 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	93.6 мкг	~
Бор, B	132.2 мкг	~
Ванадий, V	36.88 мкг	~
Железо, Fe	1.449 мг	18 мг	8.1%	3.8%	1242 г
Йод, I	2.02 мкг	150 мкг	1.3%	0.6%	7426 г
Кобальт, Co	1.303 мкг	10 мкг	13%	6.1%	767 г
Литий, Li	0.36 мкг	~
Марганец, Mn	0.328 мг	2 мг	16.4%	7.7%	610 г
Медь, Cu	108.19 мкг	1000 мкг	10.8%	5.1%	924 г
Молибден, Mo	9.622 мкг	70 мкг	13.7%	6.4%	727 г
Никель, Ni	11.466 мкг	~
Рубидий, Rb	35.1 мкг	~
Селен, Se	2.184 мкг	55 мкг	4%	1.9%	2518 г
Стронций, Sr	1.53 мкг	~
Фтор, F	30.62 мкг	4000 мкг	0.8%	0.4%	13063 г
Хром, Cr	3.44 мкг	50 мкг	6.9%	3.2%	1453 г
Цинк, Zn	0.3756 мг	12 мг	3.1%	1.5%	3195 г
Цирконий, Zr	1.35 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	26.972 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	11 г	~
Глюкоза (декстроза)	1.5 г	~
Сахароза	1.7 г	~
Фруктоза	2.8 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.04 г	~
Аргинин*	0.168 г	~
Валин	0.197 г	~
Гистидин*	0.085 г	~
Изолейцин	0.181 г	~
Лейцин	0.339 г	~
Лизин	0.111 г	~
Метионин	0.063 г	~
Метионин + Цистеин	0.147 г	~
Треонин	0.132 г	~
Триптофан	0.043 г	~
Фенилаланин	0.208 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.314 г	~
Заменимые аминокислоты	0.094 г	~
Аланин	0.142 г	~
Аспарагиновая кислота	0.176 г	~
Глицин	0.149 г	~
Глутаминовая кислота	1.27 г	~
Пролин	0.401 г	~
Серин	0.211 г	~
Тирозин	0.105 г	~
Цистеин	0.084 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.8 г	от 4.7 до 16.8 г	17%	8%
Стеролы (стерины)
Холестерин	6.49 мг	max 300 мг
Фитостеролы	0.094 мг	~
бета Ситостерол	9.892 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	2.1 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.128 г	~
6:0 Капроновая	0.028 г	~
8:0 Каприловая	0.025 г	~
10:0 Каприновая	0.065 г	~
12:0 Лауриновая	0.083 г	~
14:0 Миристиновая	0.268 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.95 г	~
18:0 Стеариновая	0.298 г	~
20:0 Арахиновая	0.003 г	~
22:0 Бегеновая	0.006 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	1.174 г	min 16.8 г	7%	3.3%
14:1 Миристолеиновая	0.029 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.102 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	1.031 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.001 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.875 г	от 11.2 до 20.6 г	7.8%	3.7%
18:2 Линолевая (ud)	0.761 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.015 г	~

Энергетическая ценность Штрудель мудель составляет 212,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	212.6 кКал	-%
	Белки	4.3 г	-%
	Жиры	4.4 г	-%
	Углеводы	38.4 г	-%
	Пищевые волокна	2.7 г	-%
	Вода	56.2 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ШТРУДЕЛЬ МУДЕЛЬ

Штрудель мудель богат такими витаминами и минералами, как: кобальтом - 13 %, марганцем - 16,4 %, молибденом - 13,7 %

Чем полезен Штрудель мудель

Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Штрудель мудель, калорийность 212,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Штрудель мудель, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Алла

2024-05-24

Калорийность: 1189 кКал

Витамины и минералы: 100%

Марина

2024-05-22

Калорийность: 1106 кКал

Витамины и минералы: 87%

Алла

2024-05-04

Калорийность: 1296 кКал

Витамины и минералы: 100%

Новые рецепты

Стейк из белокочанной капусты жареный в яйце

Мороженое ванильное с шоколадной крошкой

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе