Рецепт Кабачковый торт. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Кабачковый торт

Кабачок 600 г
Сметана 15% жирности 250 г
Помидор (томат), грунтовый 500 г
Ржаная мука, сеяная 150 г
Яйцо куриное 115 г
Подсолнечное масло 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кабачковый торт".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 105.5 ккал 1684 ккал 6.3% 6% 1596 г
Белки 2.4 г 76 г 3.2% 3% 3167 г
Жиры 6.3 г 56 г 11.3% 10.7% 889 г
Углеводы 9.4 г 219 г 4.3% 4.1% 2330 г
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 8.5% 1111 г
Вода 79.2 г 2273 г 3.5% 3.3% 2870 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 75.8 мкг 900 мкг 8.4% 8% 1187 г
Ретинол 0.032 мг ~
бета Каротин 0.261 мг 5 мг 5.2% 4.9% 1916 г
Витамин В1, тиамин 0.053 мг 1.5 мг 3.5% 3.3% 2830 г
Витамин В2, рибофлавин 0.072 мг 1.8 мг 4% 3.8% 2500 г
Витамин В4, холин 30.9 мг 500 мг 6.2% 5.9% 1618 г
Витамин В5, пантотеновая 0.306 мг 5 мг 6.1% 5.8% 1634 г
Витамин В6, пиридоксин 0.094 мг 2 мг 4.7% 4.5% 2128 г
Витамин В9, фолаты 13.486 мкг 400 мкг 3.4% 3.2% 2966 г
Витамин В12, кобаламин 0.096 мкг 3 мкг 3.2% 3% 3125 г
Витамин C, аскорбиновая 12.97 мг 90 мг 14.4% 13.6% 694 г
Витамин D, кальциферол 0.162 мкг 10 мкг 1.6% 1.5% 6173 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.753 мг 15 мг 11.7% 11.1% 856 г
Витамин Н, биотин 2.587 мкг 50 мкг 5.2% 4.9% 1933 г
Витамин К, филлохинон 4.7 мкг 120 мкг 3.9% 3.7% 2553 г
Витамин РР, НЭ 1.0444 мг 20 мг 5.2% 4.9% 1915 г
Ниацин 0.485 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 217.96 мг 2500 мг 8.7% 8.2% 1147 г
Кальций, Ca 28.33 мг 1000 мг 2.8% 2.7% 3530 г
Кремний, Si 12.613 мг 30 мг 42% 39.8% 238 г
Магний, Mg 13.68 мг 400 мг 3.4% 3.2% 2924 г
Натрий, Na 16.97 мг 1300 мг 1.3% 1.2% 7661 г
Сера, S 24.35 мг 1000 мг 2.4% 2.3% 4107 г
Фосфор, P 46.2 мг 800 мг 5.8% 5.5% 1732 г
Хлор, Cl 39.3 мг 2300 мг 1.7% 1.6% 5852 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 85.7 мкг ~
Бор, B 41.5 мкг ~
Ванадий, V 2.38 мкг ~
Железо, Fe 0.878 мг 18 мг 4.9% 4.6% 2050 г
Йод, I 3.34 мкг 150 мкг 2.2% 2.1% 4491 г
Кобальт, Co 2.934 мкг 10 мкг 29.3% 27.8% 341 г
Литий, Li 8.709 мкг ~
Марганец, Mn 0.1577 мг 2 мг 7.9% 7.5% 1268 г
Медь, Cu 68.56 мкг 1000 мкг 6.9% 6.5% 1459 г
Молибден, Mo 4.52 мкг 70 мкг 6.5% 6.2% 1549 г
Никель, Ni 4.3 мкг ~
Олово, Sn 1.95 мкг ~
Рубидий, Rb 53.9 мкг ~
Селен, Se 3.958 мкг 55 мкг 7.2% 6.8% 1390 г
Стронций, Sr 2.55 мкг ~
Фтор, F 13.94 мкг 4000 мкг 0.3% 0.3% 28694 г
Хром, Cr 2.4 мкг 50 мкг 4.8% 4.5% 2083 г
Цинк, Zn 0.3827 мг 12 мг 3.2% 3% 3136 г
Цирконий, Zr 1.44 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.973 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.056 г ~
Аргинин* 0.096 г ~
Валин 0.097 г ~
Гистидин* 0.043 г ~
Изолейцин 0.073 г ~
Лейцин 0.129 г ~
Лизин 0.095 г ~
Метионин 0.04 г ~
Метионин + Цистеин 0.072 г ~
Треонин 0.069 г ~
Триптофан 0.025 г ~
Фенилаланин 0.089 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.15 г ~
Заменимые аминокислоты 0.244 г ~
Аланин 0.089 г ~
Аспарагиновая кислота 0.171 г ~
Глицин 0.063 г ~
Глутаминовая кислота 0.436 г ~
Пролин 0.077 г ~
Серин 0.106 г ~
Тирозин 0.06 г ~
Цистеин 0.031 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 10.5%
Омега-6 жирные кислоты 2.1 г от 4.7 до 16.8 г 44.7% 42.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 48.98 мг max 300 мг
бета Ситостерол 6.006 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.34 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.184 г ~
20:0 Арахиновая 0.011 г ~
22:0 Бегеновая 0.021 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.755 г min 16.8 г 10.4% 9.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.028 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.007 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.204 г от 11.2 до 20.6 г 19.7% 18.7%
18:2 Линолевая (ud) 1.925 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.01 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.007 г ~

Энергетическая ценность Кабачковый торт составляет 105,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 105.5 кКал -%
Белки 2.4 г -%
Жиры 6.3 г -%
Углеводы 9.4 г -%
Пищевые волокна 1.8 г -%
Вода 79.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАБАЧКОВЫЙ ТОРТ

Кабачковый торт богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 14,4 %, витамином E - 11,7 %, кремнием - 42 %, кобальтом - 29,3 %

Чем полезен Кабачковый торт

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Кабачковый торт, калорийность 105,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кабачковый торт, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты