Рецепт Пирог лимонный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Пирог лимонный

Кефир 2,5% жирности 258 г
Сахар песок 35 г
Яйцо куриное (Запекание) 39 г
Подсолнечное масло 5 г
Пшеничная мука цельнозерновая 106 г
Рябина черноплодная (Запекание) 30 г
Семена льна 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пирог лимонный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 168.1 ккал 1684 ккал 10% 5.9% 1002 г
Белки 5.9 г 76 г 7.8% 4.6% 1288 г
Жиры 4.4 г 56 г 7.9% 4.7% 1273 г
Углеводы 24.4 г 219 г 11.1% 6.6% 898 г
Углеводы (общие) 16.8 г ~
Пищевые волокна 3 г 20 г 15% 8.9% 667 г
Вода 61 г 2273 г 2.7% 1.6% 3726 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 44.2 мкг 900 мкг 4.9% 2.9% 2036 г
Ретинол 0.032 мг ~
бета Каротин 0.083 мг 5 мг 1.7% 1% 6024 г
Лютеин + Зеаксантин 57.274 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.16 мг 1.5 мг 10.7% 6.4% 938 г
Витамин В2, рибофлавин 0.172 мг 1.8 мг 9.6% 5.7% 1047 г
Витамин В4, холин 42.53 мг 500 мг 8.5% 5.1% 1176 г
Витамин В5, пантотеновая 0.493 мг 5 мг 9.9% 5.9% 1014 г
Витамин В6, пиридоксин 0.139 мг 2 мг 7% 4.2% 1439 г
Витамин В9, фолаты 14.293 мкг 400 мкг 3.6% 2.1% 2799 г
Витамин В12, кобаламин 0.264 мкг 3 мкг 8.8% 5.2% 1136 г
Витамин C, аскорбиновая 0.78 мг 90 мг 0.9% 0.5% 11538 г
Витамин D, кальциферол 0.187 мкг 10 мкг 1.9% 1.1% 5348 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.77 мг 15 мг 5.1% 3% 1948 г
бета Токоферол 0.053 мг ~
гамма Токоферол 0.651 мг ~
дельта Токоферол 0.004 мг ~
Витамин Н, биотин 3.558 мкг 50 мкг 7.1% 4.2% 1405 г
Витамин К, филлохинон 5.1 мкг 120 мкг 4.3% 2.6% 2353 г
Витамин РР, НЭ 1.9138 мг 20 мг 9.6% 5.7% 1045 г
Ниацин 0.087 мг ~
Бетаин 16.664 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 193.55 мг 2500 мг 7.7% 4.6% 1292 г
Кальций, Ca 83.84 мг 1000 мг 8.4% 5% 1193 г
Кремний, Si 0.556 мг 30 мг 1.9% 1.1% 5396 г
Магний, Mg 45.1 мг 400 мг 11.3% 6.7% 887 г
Натрий, Na 40.15 мг 1300 мг 3.1% 1.8% 3238 г
Сера, S 62.84 мг 1000 мг 6.3% 3.7% 1591 г
Фосфор, P 157.7 мг 800 мг 19.7% 11.7% 507 г
Хлор, Cl 74.74 мг 2300 мг 3.2% 1.9% 3077 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 28.9 мкг ~
Бор, B 0.3 мкг ~
Ванадий, V 0.5 мкг ~
Железо, Fe 1.234 мг 18 мг 6.9% 4.1% 1459 г
Йод, I 6.67 мкг 150 мкг 4.4% 2.6% 2249 г
Кобальт, Co 2.119 мкг 10 мкг 21.2% 12.6% 472 г
Литий, Li 0.05 мкг ~
Марганец, Mn 0.9894 мг 2 мг 49.5% 29.4% 202 г
Медь, Cu 123.84 мкг 1000 мкг 12.4% 7.4% 807 г
Молибден, Mo 3.768 мкг 70 мкг 5.4% 3.2% 1858 г
Никель, Ni 0.612 мкг ~
Олово, Sn 7.23 мкг ~
Рубидий, Rb 0.2 мкг ~
Селен, Se 19.232 мкг 55 мкг 35% 20.8% 286 г
Стронций, Sr 9.79 мкг ~
Фтор, F 16.47 мкг 4000 мкг 0.4% 0.2% 24287 г
Хром, Cr 1.56 мкг 50 мкг 3.1% 1.8% 3205 г
Цинк, Zn 0.957 мг 12 мг 8% 4.8% 1254 г
Цирконий, Zr 0.11 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 13.204 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 10.5 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.235 г ~
Валин 0.205 г ~
Гистидин* 0.115 г ~
Изолейцин 0.161 г ~
Лейцин 0.309 г ~
Лизин 0.167 г ~
Метионин 0.091 г ~
Метионин + Цистеин 0.061 г ~
Треонин 0.143 г ~
Триптофан 0.06 г ~
Фенилаланин 0.221 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.095 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.181 г ~
Аспарагиновая кислота 0.29 г ~
Гидроксипролин 0.002 г ~
Глицин 0.179 г ~
Глутаминовая кислота 1.181 г ~
Пролин 0.516 г ~
Серин 0.23 г ~
Тирозин 0.108 г ~
Цистеин 0.091 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.3 г от 0.9 до 3.7 г 33.3% 19.8%
Омега-6 жирные кислоты 1.1 г от 4.7 до 16.8 г 23.4% 13.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 48.53 мг max 300 мг
Кампестерол 0.485 мг ~
Стигмастерол 0.119 мг ~
бета Ситостерол 3.125 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.356 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.137 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
22:0 Бегеновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.209 г min 16.8 г 7.2% 4.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.033 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.741 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.441 г от 11.2 до 20.6 г 12.9% 7.7%
18:2 Линолевая (ud) 1.05 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.268 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.008 г ~

Энергетическая ценность Пирог лимонный составляет 168,1 кКал.

  • Порция = 77 гр (129.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 168.1 кКал -%
Белки 5.9 г -%
Жиры 4.4 г -%
Углеводы 24.4 г -%
Пищевые волокна 3 г -%
Вода 61 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПИРОГ ЛИМОННЫЙ

Пирог лимонный богат такими витаминами и минералами, как: магнием - 11,3 %, фосфором - 19,7 %, кобальтом - 21,2 %, марганцем - 49,5 %, медью - 12,4 %, селеном - 35 %

Чем полезен Пирог лимонный

  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Пирог лимонный, калорийность 168,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Пирог лимонный, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги