Рецепт Овощи запеченные. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Овощи запеченные

Баклажан (Запекание) 335 г
Кабачок (Запекание) 396 г
Помидор (томат), парниковый (Запекание) 101 г
Майонез «Провансаль», 67% жирности 41 г
Подсолнечное масло 3 г
Морковь (Запекание) 22 г
Вода 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овощи запеченные".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 63.3 ккал 1684 ккал 3.8% 6% 2660 г
Белки 1.1 г 76 г 1.4% 2.2% 6909 г
Жиры 4.4 г 56 г 7.9% 12.5% 1273 г
Углеводы 4.8 г 219 г 2.2% 3.5% 4563 г
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 14.2% 1111 г
Вода 86.9 г 2273 г 3.8% 6% 2616 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 74.4 мкг 900 мкг 8.3% 13.1% 1210 г
Ретинол 0.001 мг ~
бета Каротин 0.438 мг 5 мг 8.8% 13.9% 1142 г
Витамин В1, тиамин 0.031 мг 1.5 мг 2.1% 3.3% 4839 г
Витамин В2, рибофлавин 0.038 мг 1.8 мг 2.1% 3.3% 4737 г
Витамин В4, холин 8.45 мг 500 мг 1.7% 2.7% 5917 г
Витамин В5, пантотеновая 0.146 мг 5 мг 2.9% 4.6% 3425 г
Витамин В6, пиридоксин 0.097 мг 2 мг 4.9% 7.7% 2062 г
Витамин В9, фолаты 7.108 мкг 400 мкг 1.8% 2.8% 5627 г
Витамин C, аскорбиновая 5.44 мг 90 мг 6% 9.5% 1654 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.002 мг 15 мг 13.3% 21% 749 г
Витамин Н, биотин 0.267 мкг 50 мкг 0.5% 0.8% 18727 г
Витамин К, филлохинон 4.9 мкг 120 мкг 4.1% 6.5% 2449 г
Витамин РР, НЭ 0.7346 мг 20 мг 3.7% 5.8% 2723 г
Ниацин 0.588 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 245.08 мг 2500 мг 9.8% 15.5% 1020 г
Кальций, Ca 19.11 мг 1000 мг 1.9% 3% 5233 г
Кремний, Si 27.562 мг 30 мг 91.9% 145.2% 109 г
Магний, Mg 10.35 мг 400 мг 2.6% 4.1% 3865 г
Натрий, Na 35.15 мг 1300 мг 2.7% 4.3% 3698 г
Сера, S 8.34 мг 1000 мг 0.8% 1.3% 11990 г
Фосфор, P 27.8 мг 800 мг 3.5% 5.5% 2878 г
Хлор, Cl 28.74 мг 2300 мг 1.2% 1.9% 8003 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 388.4 мкг ~
Бор, B 69.3 мкг ~
Ванадий, V 6.62 мкг ~
Железо, Fe 0.484 мг 18 мг 2.7% 4.3% 3719 г
Йод, I 0.98 мкг 150 мкг 0.7% 1.1% 15306 г
Кобальт, Co 1.695 мкг 10 мкг 17% 26.9% 590 г
Литий, Li 31.055 мкг ~
Марганец, Mn 0.1624 мг 2 мг 8.1% 12.8% 1232 г
Медь, Cu 95.89 мкг 1000 мкг 9.6% 15.2% 1043 г
Молибден, Mo 6.931 мкг 70 мкг 9.9% 15.6% 1010 г
Никель, Ni 2.44 мкг ~
Рубидий, Rb 40.4 мкг ~
Селен, Se 0.273 мкг 55 мкг 0.5% 0.8% 20147 г
Стронций, Sr 0.25 мкг ~
Фтор, F 25.75 мкг 4000 мкг 0.6% 0.9% 15534 г
Хром, Cr 1.41 мкг 50 мкг 2.8% 4.4% 3546 г
Цинк, Zn 0.2817 мг 12 мг 2.3% 3.6% 4260 г
Цирконий, Zr 0.58 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.406 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.5 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.179 г ~
Аргинин* 0.03 г ~
Валин 0.035 г ~
Гистидин* 0.013 г ~
Изолейцин 0.03 г ~
Лейцин 0.025 г ~
Лизин 0.027 г ~
Метионин 0.005 г ~
Метионин + Цистеин 0.01 г ~
Треонин 0.023 г ~
Триптофан 0.006 г ~
Фенилаланин 0.027 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.053 г ~
Заменимые аминокислоты 0.37 г ~
Аланин 0.034 г ~
Аспарагиновая кислота 0.086 г ~
Глицин 0.025 г ~
Глутаминовая кислота 0.098 г ~
Пролин 0.029 г ~
Серин 0.025 г ~
Тирозин 0.026 г ~
Цистеин 0.004 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 2.6 г от 4.7 до 16.8 г 55.3% 87.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 5.73 мг max 300 мг
бета Ситостерол 8.282 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.283 г ~
18:0 Стеариновая 0.177 г ~
20:0 Арахиновая 0.013 г ~
22:0 Бегеновая 0.029 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.034 г min 16.8 г 6.2% 9.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.026 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.769 г от 11.2 до 20.6 г 24.7% 39%
18:2 Линолевая (ud) 2.498 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Овощи запеченные составляет 63,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 63.3 кКал -%
Белки 1.1 г -%
Жиры 4.4 г -%
Углеводы 4.8 г -%
Пищевые волокна 1.8 г -%
Вода 86.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОВОЩИ ЗАПЕЧЕННЫЕ

Овощи запеченные богат такими витаминами и минералами, как: витамином E - 13,3 %, кремнием - 91,9 %, кобальтом - 17 %

Чем полезен Овощи запеченные

  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Овощи запеченные, калорийность 63,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Овощи запеченные, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги