Рецепт Катетя-Матетя. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Катетя-Матетя

Картофель (Варка со сливом) 750 г
Морковь (Варка со сливом) 380 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 160 г
Яичный белок куриный (Варка) 0 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Катетя-Матетя".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 72.5 ккал 1684 ккал 4.3% 5.9% 2323 г
Белки 3.1 г 76 г 4.1% 5.7% 2452 г
Жиры 1.7 г 56 г 3% 4.1% 3294 г
Углеводы 10.9 г 219 г 5% 6.9% 2009 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 10.3% 1333 г
Вода 82 г 2273 г 3.6% 5% 2772 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 609.9 мкг 900 мкг 67.8% 93.5% 148 г
Ретинол 0.032 мг ~
бета Каротин 3.468 мг 5 мг 69.4% 95.7% 144 г
Витамин В1, тиамин 0.083 мг 1.5 мг 5.5% 7.6% 1807 г
Витамин В2, рибофлавин 0.11 мг 1.8 мг 6.1% 8.4% 1636 г
Витамин В4, холин 41.4 мг 500 мг 8.3% 11.4% 1208 г
Витамин В5, пантотеновая 0.386 мг 5 мг 7.7% 10.6% 1295 г
Витамин В6, пиридоксин 0.198 мг 2 мг 9.9% 13.7% 1010 г
Витамин В9, фолаты 5.334 мкг 400 мкг 1.3% 1.8% 7499 г
Витамин В12, кобаламин 0.067 мкг 3 мкг 2.2% 3% 4478 г
Витамин C, аскорбиновая 9.42 мг 90 мг 10.5% 14.5% 955 г
Витамин D, кальциферол 0.283 мкг 10 мкг 2.8% 3.9% 3534 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.257 мг 15 мг 1.7% 2.3% 5837 г
Витамин Н, биотин 2.82 мкг 50 мкг 5.6% 7.7% 1773 г
Витамин К, филлохинон 5.1 мкг 120 мкг 4.3% 5.9% 2353 г
Витамин РР, НЭ 1.4052 мг 20 мг 7% 9.7% 1423 г
Ниацин 0.872 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 349.27 мг 2500 мг 14% 19.3% 716 г
Кальций, Ca 19.64 мг 1000 мг 2% 2.8% 5092 г
Кремний, Si 26.425 мг 30 мг 88.1% 121.5% 114 г
Магний, Mg 22.65 мг 400 мг 5.7% 7.9% 1766 г
Натрий, Na 22.78 мг 1300 мг 1.8% 2.5% 5707 г
Сера, S 42.62 мг 1000 мг 4.3% 5.9% 2346 г
Фосфор, P 70 мг 800 мг 8.8% 12.1% 1143 г
Хлор, Cl 44.38 мг 2300 мг 1.9% 2.6% 5183 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 429.6 мкг ~
Бор, B 94 мкг ~
Ванадий, V 84.45 мкг ~
Железо, Fe 0.939 мг 18 мг 5.2% 7.2% 1917 г
Йод, I 5.43 мкг 150 мкг 3.6% 5% 2762 г
Кобальт, Co 4.284 мкг 10 мкг 42.8% 59% 233 г
Литий, Li 33.123 мкг ~
Марганец, Mn 0.1204 мг 2 мг 6% 8.3% 1661 г
Медь, Cu 105.64 мкг 1000 мкг 10.6% 14.6% 947 г
Молибден, Mo 8.728 мкг 70 мкг 12.5% 17.2% 802 г
Никель, Ni 3.458 мкг ~
Рубидий, Rb 211.5 мкг ~
Селен, Se 4.237 мкг 55 мкг 7.7% 10.6% 1298 г
Стронций, Sr 5.85 мкг ~
Фтор, F 32.25 мкг 4000 мкг 0.8% 1.1% 12403 г
Хром, Cr 5.33 мкг 50 мкг 10.7% 14.8% 938 г
Цинк, Zn 0.4359 мг 12 мг 3.6% 5% 2753 г
Цирконий, Zr 1.25 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 8.653 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.1 г ~
Сахароза 1.4 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.524 г ~
Аргинин* 0.072 г ~
Валин 0.086 г ~
Гистидин* 0.022 г ~
Изолейцин 0.062 г ~
Лейцин 0.09 г ~
Лизин 0.092 г ~
Метионин 0.018 г ~
Метионин + Цистеин 0.036 г ~
Треонин 0.068 г ~
Триптофан 0.019 г ~
Фенилаланин 0.068 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.129 г ~
Заменимые аминокислоты 0.88 г ~
Аланин 0.072 г ~
Аспарагиновая кислота 0.19 г ~
Глицин 0.068 г ~
Глутаминовая кислота 0.228 г ~
Пролин 0.064 г ~
Серин 0.086 г ~
Тирозин 0.059 г ~
Цистеин 0.017 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 15.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 8.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 73.35 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.042 г ~
18:0 Стеариновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.617 г min 16.8 г 3.7% 5.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.096 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.228 г от 11.2 до 20.6 г 2% 2.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.048 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.049 г ~

Энергетическая ценность Катетя-Матетя составляет 72,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 72.5 кКал -%
Белки 3.1 г -%
Жиры 1.7 г -%
Углеводы 10.9 г -%
Пищевые волокна 1.5 г -%
Вода 82 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАТЕТЯ-МАТЕТЯ

Катетя-Матетя богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 67,8 %, бэта-каротином - 69,4 %, калием - 14 %, кремнием - 88,1 %, кобальтом - 42,8 %, молибденом - 12,5 %

Чем полезен Катетя-Матетя

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Катетя-Матетя, калорийность 72,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Катетя-Матетя, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги