Войти

Рецепт Тушёные овощи с грибами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Тушёные овощи с грибами

Вода 156 г
Баклажан 387 г
Кабачок 880 г
Морковь 139 г
Лук репчатый 123 г
Болгарский перец 165 г
Помидор (томат), грунтовый 563 г
Шампиньоны 302 г
Подсолнечное масло 50 г
Соль поваренная пищевая 7 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тушёные овощи с грибами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 40.2 ккал 1684 ккал 2.4% 6% 4189 г
Белки 1.2 г 76 г 1.6% 4% 6333 г
Жиры 2.1 г 56 г 3.8% 9.5% 2667 г
Углеводы 3.9 г 219 г 1.8% 4.5% 5615 г
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 18.7% 1333 г
Вода 90.3 г 2273 г 4% 10% 2517 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 129.5 мкг 900 мкг 14.4% 35.8% 695 г
бета Каротин 0.778 мг 5 мг 15.6% 38.8% 643 г
Витамин В1, тиамин 0.043 мг 1.5 мг 2.9% 7.2% 3488 г
Витамин В2, рибофлавин 0.078 мг 1.8 мг 4.3% 10.7% 2308 г
Витамин В4, холин 8.46 мг 500 мг 1.7% 4.2% 5910 г
Витамин В5, пантотеновая 0.368 мг 5 мг 7.4% 18.4% 1359 г
Витамин В6, пиридоксин 0.093 мг 2 мг 4.7% 11.7% 2151 г
Витамин В9, фолаты 13.38 мкг 400 мкг 3.3% 8.2% 2990 г
Витамин В12, кобаламин 0.011 мкг 3 мкг 0.4% 1% 27273 г
Витамин C, аскорбиновая 11.99 мг 90 мг 13.3% 33.1% 751 г
Витамин D, кальциферол 0.011 мкг 10 мкг 0.1% 0.2% 90909 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.021 мг 15 мг 6.8% 16.9% 1469 г
Витамин Н, биотин 2.198 мкг 50 мкг 4.4% 10.9% 2275 г
Витамин К, филлохинон 4.2 мкг 120 мкг 3.5% 8.7% 2857 г
Витамин РР, НЭ 1.1635 мг 20 мг 5.8% 14.4% 1719 г
Ниацин 0.958 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 243.24 мг 2500 мг 9.7% 24.1% 1028 г
Кальций, Ca 14.05 мг 1000 мг 1.4% 3.5% 7117 г
Кремний, Si 16.593 мг 30 мг 55.3% 137.6% 181 г
Магний, Mg 12.45 мг 400 мг 3.1% 7.7% 3213 г
Натрий, Na 101.77 мг 1300 мг 7.8% 19.4% 1277 г
Сера, S 10.95 мг 1000 мг 1.1% 2.7% 9132 г
Фосфор, P 31.9 мг 800 мг 4% 10% 2508 г
Хлор, Cl 175.94 мг 2300 мг 7.6% 18.9% 1307 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 243.7 мкг ~
Бор, B 62.3 мкг ~
Ванадий, V 7.49 мкг ~
Железо, Fe 0.476 мг 18 мг 2.6% 6.5% 3782 г
Йод, I 3.04 мкг 150 мкг 2% 5% 4934 г
Кобальт, Co 3.702 мкг 10 мкг 37% 92% 270 г
Литий, Li 15.772 мкг ~
Марганец, Mn 0.1304 мг 2 мг 6.5% 16.2% 1534 г
Медь, Cu 118.77 мкг 1000 мкг 11.9% 29.6% 842 г
Молибден, Mo 5.341 мкг 70 мкг 7.6% 18.9% 1311 г
Никель, Ni 3.479 мкг ~
Рубидий, Rb 66.9 мкг ~
Селен, Se 3.047 мкг 55 мкг 5.5% 13.7% 1805 г
Стронций, Sr 2.27 мкг ~
Титан, Ti 6.26 мкг ~
Фтор, F 18.7 мкг 4000 мкг 0.5% 1.2% 21390 г
Хром, Cr 3.05 мкг 50 мкг 6.1% 15.2% 1639 г
Цинк, Zn 0.2503 мг 12 мг 2.1% 5.2% 4794 г
Цирконий, Zr 0.97 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.201 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.9 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.117 г ~
Аргинин* 0.022 г ~
Валин 0.018 г ~
Гистидин* 0.008 г ~
Изолейцин 0.017 г ~
Лейцин 0.019 г ~
Лизин 0.021 г ~
Метионин 0.004 г ~
Метионин + Цистеин 0.007 г ~
Треонин 0.016 г ~
Триптофан 0.005 г ~
Фенилаланин 0.016 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.031 г ~
Заменимые аминокислоты 0.329 г ~
Аланин 0.02 г ~
Аспарагиновая кислота 0.062 г ~
Глицин 0.015 г ~
Глутаминовая кислота 0.153 г ~
Пролин 0.015 г ~
Серин 0.015 г ~
Тирозин 0.015 г ~
Цистеин 0.003 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.2 г от 4.7 до 16.8 г 25.5% 63.4%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 3.608 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.118 г ~
18:0 Стеариновая 0.075 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
22:0 Бегеновая 0.013 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.445 г min 16.8 г 2.6% 6.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.008 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.432 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.226 г от 11.2 до 20.6 г 10.9% 27.1%
18:2 Линолевая (ud) 1.132 г ~

Энергетическая ценность Тушёные овощи с грибами составляет 40,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 40.2 кКал -%
Белки 1.2 г -%
Жиры 2.1 г -%
Углеводы 3.9 г -%
Пищевые волокна 1.5 г -%
Вода 90.3 г -%
Перейти в дневник питания
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Изучить интерактивный курс по похудению
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Заполнить дневник питания
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Заполнить дневник тренировок
Срок достижения цели

Полезные свойства ТУШЁНЫЕ ОВОЩИ С ГРИБАМИ

Тушёные овощи с грибами богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 14,4 %, бэта-каротином - 15,6 %, витамином C - 13,3 %, кремнием - 55,3 %, кобальтом - 37 %, медью - 11,9 %

Чем полезен Тушёные овощи с грибами

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Тушёные овощи с грибами, калорийность 40,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Тушёные овощи с грибами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Калькулятор суточных норм нутриентов
Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.
Калькулятор калорий, витаминов и минералов
Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.
Калькулятор-анализатор рецептов
Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта
Продукты-лидеры
Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов
Рекомедации по похудению
Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.
Калькулятор расхода калорий
Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений
Индекс массы тела
Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.
Калькулятор и анализатор продуктов
Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.
Интересные блоги
Танюра
07-06-2024
МЕТАБОЛИЗМ или обмен веществ...можно ли изменить ...
Почему происходит замедление метаболизма Чем быст...
4 79
Юджин (кето+ИГ)
03-06-2024
Ночь. Питер.
Опять немного ночных фоток. Собор Спаса на Крови....
10 57
Радмира
06-06-2024
Осторожно! Мошенники взламывают госуслуги и личный...
Пару лет я хотела подработать и работодатель сказа...
6 55
Лучшие рационы
Танюра
2024-06-03
Калорийность: 1214 кКал
Витамины и минералы: 91%
ГалинаЯ (ИМТ 24,5)
2024-06-02
Калорийность: 1102 кКал
Витамины и минералы: 81%
Татьяна
2024-06-01
Калорийность: 1182 кКал
Витамины и минералы: 88%
Новые рецепты
Яблочный овсяноблин
Автор Натали
153.6
6.8
6
18
7
2 0
Суп щавелевый с помидором
Автор Диана Шкутова
48.4
4.6
2
3
12
3 0
Яйца с радужный форелью,авокадо,зеленью и печенью трески
Автор Алла
211.5
13.7
16.5
1
13
7 4