Рецепт Котлеты кабачковые 09.09. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Котлеты кабачковые 09.09

Кабачок (Жарка) 950 г
Морковь (Жарка) 340 г
Подсолнечное масло 50 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) 130 г
Перец черный, молотый или горошек 5 г
Соль поваренная пищевая 8 г
Яйцо куриное (Жарка) 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Котлеты кабачковые 09.09".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 126.7 ккал 1684 ккал 7.5% 5.9% 1329 г
Белки 3.4 г 76 г 4.5% 3.6% 2235 г
Жиры 6.2 г 56 г 11.1% 8.8% 903 г
Углеводы 14.1 г 219 г 6.4% 5.1% 1553 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Пищевые волокна 2.2 г 20 г 11% 8.7% 909 г
Вода 71.4 г 2273 г 3.1% 2.4% 3183 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 606.5 мкг 900 мкг 67.4% 53.2% 148 г
Ретинол 0.024 мг ~
альфа Каротин 0.057 мкг ~
бета Каротин 3.512 мг 5 мг 70.2% 55.4% 142 г
бета Криптоксантин 0.119 мкг ~
Ликопин 0.095 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 2.154 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.059 мг 1.5 мг 3.9% 3.1% 2542 г
Витамин В2, рибофлавин 0.087 мг 1.8 мг 4.8% 3.8% 2069 г
Витамин В4, холин 38.33 мг 500 мг 7.7% 6.1% 1304 г
Витамин В5, пантотеновая 0.305 мг 5 мг 6.1% 4.8% 1639 г
Витамин В6, пиридоксин 0.134 мг 2 мг 6.7% 5.3% 1493 г
Витамин В9, фолаты 10.132 мкг 400 мкг 2.5% 2% 3948 г
Витамин В12, кобаламин 0.049 мкг 3 мкг 1.6% 1.3% 6122 г
Витамин C, аскорбиновая 6.49 мг 90 мг 7.2% 5.7% 1387 г
Витамин D, кальциферол 0.198 мкг 10 мкг 2% 1.6% 5051 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.486 мг 15 мг 16.6% 13.1% 603 г
гамма Токоферол 0.031 мг ~
Витамин Н, биотин 2.675 мкг 50 мкг 5.4% 4.3% 1869 г
Витамин К, филлохинон 7.6 мкг 120 мкг 6.3% 5% 1579 г
Витамин РР, НЭ 1.482 мг 20 мг 7.4% 5.8% 1350 г
Ниацин 0.851 мг ~
Бетаин 0.042 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 289.1 мг 2500 мг 11.6% 9.2% 865 г
Кальций, Ca 33.4 мг 1000 мг 3.3% 2.6% 2994 г
Кремний, Si 32.741 мг 30 мг 109.1% 86.1% 92 г
Магний, Mg 23.45 мг 400 мг 5.9% 4.7% 1706 г
Натрий, Na 315 мг 1300 мг 24.2% 19.1% 413 г
Сера, S 28.55 мг 1000 мг 2.9% 2.3% 3503 г
Фосфор, P 56.7 мг 800 мг 7.1% 5.6% 1411 г
Хлор, Cl 489.33 мг 2300 мг 21.3% 16.8% 470 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 282.5 мкг ~
Бор, B 81.4 мкг ~
Ванадий, V 46.08 мкг ~
Железо, Fe 0.99 мг 18 мг 5.5% 4.3% 1818 г
Йод, I 2.88 мкг 150 мкг 1.9% 1.5% 5208 г
Кобальт, Co 2.77 мкг 10 мкг 27.7% 21.9% 361 г
Литий, Li 1.839 мкг ~
Марганец, Mn 0.2874 мг 2 мг 14.4% 11.4% 696 г
Медь, Cu 92.02 мкг 1000 мкг 9.2% 7.3% 1087 г
Молибден, Mo 11.146 мкг 70 мкг 15.9% 12.5% 628 г
Никель, Ni 3.001 мкг ~
Олово, Sn 0.62 мкг ~
Рубидий, Rb 25.4 мкг ~
Селен, Se 3.553 мкг 55 мкг 6.5% 5.1% 1548 г
Стронций, Sr 2.67 мкг ~
Титан, Ti 1.3 мкг ~
Фтор, F 28.46 мкг 4000 мкг 0.7% 0.6% 14055 г
Хром, Cr 2.3 мкг 50 мкг 4.6% 3.6% 2174 г
Цинк, Zn 0.5349 мг 12 мг 4.5% 3.6% 2243 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 8.102 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.8 г ~
Сахароза 1.1 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.101 г ~
Аргинин* 0.09 г ~
Валин 0.09 г ~
Гистидин* 0.038 г ~
Изолейцин 0.07 г ~
Лейцин 0.121 г ~
Лизин 0.099 г ~
Метионин 0.043 г ~
Метионин + Цистеин 0.075 г ~
Треонин 0.069 г ~
Триптофан 0.022 г ~
Фенилаланин 0.074 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.123 г ~
Заменимые аминокислоты 0.192 г ~
Аланин 0.086 г ~
Аспарагиновая кислота 0.167 г ~
Глицин 0.051 г ~
Глутаминовая кислота 0.25 г ~
Пролин 0.054 г ~
Серин 0.101 г ~
Тирозин 0.054 г ~
Цистеин 0.032 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 8.8%
Омега-6 жирные кислоты 3.1 г от 4.7 до 16.8 г 66% 52.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 51.38 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.436 мг ~
бета Ситостерол 9.488 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.9 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.491 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.28 г ~
20:0 Арахиновая 0.017 г ~
22:0 Бегеновая 0.033 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.581 г min 16.8 г 9.4% 7.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.037 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.515 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.003 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.202 г от 11.2 до 20.6 г 28.6% 22.6%
18:2 Линолевая (ud) 2.944 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.006 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.009 г ~

Энергетическая ценность Котлеты кабачковые 09.09 составляет 126,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 126.7 кКал -%
Белки 3.4 г -%
Жиры 6.2 г -%
Углеводы 14.1 г -%
Пищевые волокна 2.2 г -%
Вода 71.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КОТЛЕТЫ КАБАЧКОВЫЕ 09.09

Котлеты кабачковые 09.09 богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 67,4 %, бэта-каротином - 70,2 %, витамином E - 16,6 %, калием - 11,6 %, кремнием - 109,1 %, хлором - 21,3 %, кобальтом - 27,7 %, марганцем - 14,4 %, молибденом - 15,9 %

Чем полезен Котлеты кабачковые 09.09

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Котлеты кабачковые 09.09, калорийность 126,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Котлеты кабачковые 09.09, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги