Рецепт макароны. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты макароны

Макароны из муки в/с (Варка со сливом) 500 г
Масло подсолнечное 30 г
Чеснок луковица (Жарка) 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "макароны".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 326.3 ккал 1684 ккал 19.4% 5.9% 516 г
Белки 10.5 г 76 г 13.8% 4.2% 724 г
Жиры 7 г 56 г 12.5% 3.8% 800 г
Углеводы 55.3 г 219 г 25.3% 7.8% 396 г
Пищевые волокна 3.5 г 20 г 17.5% 5.4% 571 г
Вода 58 г 2273 г 2.6% 0.8% 3919 г
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.106 мг 1.5 мг 7.1% 2.2% 1415 г
Витамин В2, рибофлавин 0.029 мг 1.8 мг 1.6% 0.5% 6207 г
Витамин В4, холин 50.93 мг 500 мг 10.2% 3.1% 982 г
Витамин В5, пантотеновая 0.3 мг 5 мг 6% 1.8% 1667 г
Витамин В6, пиридоксин 0.165 мг 2 мг 8.3% 2.5% 1212 г
Витамин В9, фолаты 19.288 мкг 400 мкг 4.8% 1.5% 2074 г
Витамин C, аскорбиновая 0.11 мг 90 мг 0.1% 81818 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.987 мг 15 мг 26.6% 8.2% 376 г
Витамин Н, биотин 1.942 мкг 50 мкг 3.9% 1.2% 2575 г
Витамин РР, НЭ 2.8423 мг 20 мг 14.2% 4.4% 704 г
Макроэлементы
Калий, K 71.41 мг 2500 мг 2.9% 0.9% 3501 г
Кальций, Ca 9.16 мг 1000 мг 0.9% 0.3% 10917 г
Кремний, Si 3.846 мг 30 мг 12.8% 3.9% 780 г
Магний, Mg 13.54 мг 400 мг 3.4% 1% 2954 г
Натрий, Na 1.01 мг 1300 мг 0.1% 128713 г
Сера, S 68.27 мг 1000 мг 6.8% 2.1% 1465 г
Фосфор, P 66.9 мг 800 мг 8.4% 2.6% 1196 г
Хлор, Cl 74.62 мг 2300 мг 3.2% 1% 3082 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.454 мг 18 мг 8.1% 2.5% 1238 г
Йод, I 1.62 мкг 150 мкг 1.1% 0.3% 9259 г
Кобальт, Co 1.712 мкг 10 мкг 17.1% 5.2% 584 г
Марганец, Mn 0.5704 мг 2 мг 28.5% 8.7% 351 г
Медь, Cu 675.58 мкг 1000 мкг 67.6% 20.7% 148 г
Молибден, Mo 12.115 мкг 70 мкг 17.3% 5.3% 578 г
Селен, Se 0.273 мкг 55 мкг 0.5% 0.2% 20147 г
Фтор, F 22.12 мкг 4000 мкг 0.6% 0.2% 18083 г
Хром, Cr 2.12 мкг 50 мкг 4.2% 1.3% 2358 г
Цинк, Zn 0.7005 мг 12 мг 5.8% 1.8% 1713 г

Энергетическая ценность макароны составляет 326,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 326.3 кКал -%
Белки 10.5 г -%
Жиры 7 г -%
Углеводы 55.3 г -%
Пищевые волокна 3.5 г -%
Вода 58 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства МАКАРОНЫ

макароны богат такими витаминами и минералами, как: витамином E - 26,6 %, витамином PP - 14,2 %, кремнием - 12,8 %, кобальтом - 17,1 %, марганцем - 28,5 %, медью - 67,6 %, молибденом - 17,3 %

Чем полезен макароны

  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить макароны, калорийность 326,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления макароны, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты